上犹绿茶创品牌推进茶产业进一步做大做强-茶礼仪网

上犹县委、县政府为进一步做大、做强、做活茶产业，打造区域特色优势茶产业品牌，把上犹建成江西产茶大县和全国知名生态产茶县，特制定了《进一步加快我县茶叶产业发展的实施意见》，“意见”进一步明确了上犹茶叶产业发展的指导思想、发展目标和主要措施。在强有力措施的推动下，在中茶所的技术指导下，在“上犹绿茶”地标的引领下，全县茶企努力打造品牌，仅今年上半年全县茶企选送参评茶叶获得十金三银好成果。其中，在2012第十九届中国（上海）国际茶博会“中国名茶”评比中获2金2银，在第六届西安国际茶博会上获2金，在2012中国（信阳）国际茶博会上获2金，在江西省茶叶评比中获4金1银。上犹品牌名茶逐渐在全国茶盛事平台频频亮相，充分展示了上犹绿茶“形美、色翠、汤绿、香高、味醇”的独特品质和茶品牌价值，也将有力地推进全县茶产业的进一步做大做强。

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专家评出5种最佳减肥饮料绿茶排名榜首

法国《欧洲时报》10月17日报道称，专家日前列出了最好的燃脂饮料排行榜，它们有助于减轻体重，而无需进行精疲力尽的体力活动，其中排名榜首的是绿茶。

根据这项发表于英国《每日星报》的榜单，排名第一的绿茶富含类黄酮和咖啡因，这有助于加速新陈代谢，结果就是燃烧脂肪。专家认为，要想减肥，每天需喝2至3杯绿茶。

排名第二的是番茄汁，每天只需一杯，您的腰部脂肪要比不喝它的人减少50%。

专家评出5种最佳减肥饮料绿茶排名榜首

第三名是苹果醋，借助它可以使新陈代谢更加活跃，并会使用储存的脂肪作为能量来源。要想减肥，每天需要喝2至3勺，喝前加水稀释。

名列第四的是生姜水，它会让您有饱腹感。要制作这种饮料，首先要擦出一勺半的姜末，然后倒上热水，泡10分钟。

名列"最佳减肥助手"榜单第五名的是饮用水，每天8杯水可降低会导致腹胀和影响消化的脱水风险。【环球网报道记者赵怡蓁】

鸠坑毛尖的鉴别方法

鸠坑毛尖的鉴别方法可以从外形，香气，滋味和水色入手，鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青。

鸠坑毛尖的鉴别

1、外形：

茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。

2、香气：

北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

3、滋味：

北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

4、水色：

也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。

鸠坑毛尖的生长环境

鸠坑源位于淳安县西部，地处浙皖交界的高山地带，其地势坡向东南延伸至县中部的新安江水库，属亚热带季风气候，年均气温17.0℃左右，春秋两季，气候温和，阴雨天气较多。山区气温较丘陵地区低1℃左右。全年无霜期一般为263天。年降水量1430毫米。山上土质细粘肥沃，云雾弥漫，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称"高山茶"。产地群山连绵，气候温和，土层肥沃。良好的高山环境决定了鸠坑茶的优异品质。

绿茶鸠坑毛尖