喝花茶的好处是在於它富有各种疗效,加上温和不**的特性,非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状,因此,花草茶还具有调理身心的功能。
除了有益身心外,有些花草茶中富含维生素b、c、e等抗氧化的成份,或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能,经常饮用可使你容光焕发,神清气爽;有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等等的功能,可说是天然的美体良方。
花草茶饮用的几项原则:
1.不同的花草茶有不同的属性,性寒凉、性温热、性平,不同体质的人要根据自己的体质选择。
热性体质的人,宜选用性寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,性平的花草则大多数人可选用。
性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;
性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;
性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。