绿茶将成禁药“保护伞”？-茶礼仪网

绿茶将成禁药“保护伞”？

2019-03-12 访问量: 34 茶礼仪网

　　近日，绿茶成了国际反兴奋剂界谈论的一个话题。因为有项研究实验结果表明，因绿茶能够降低人体内睾酮的水平，而有可能使服用类固醇的运动员在尿检中蒙混过关。但不少反兴奋剂专家对此说法并不认同。

　　这项实验中，研究者往睾酮内添加了绿茶和白茶的提取物，也就是儿茶素，然后测试酶是否还能探测出睾酮。酶通常是用来检测睾酮的蛋白质。检测结果表明，儿茶素抑制了一种叫做UGT2B17的酶，这种酶将葡萄糖醛酸附着在睾酮上，将睾酮的浓度降低了百分之三十。当睾酮的浓度略高于正常水平时，儿茶素的稀释作用最明显。儿茶素在绿茶和白茶中都存在，但在红茶中是不存在的。

　　睾酮是一种类固醇荷尔蒙，运动员在服用了睾酮素、拟睾酮素等违禁药物后，体内睾酮浓度可达正常值的2至3倍。国际体坛最臭名昭著的“骗子”之一、前加拿大“飞人”本·约翰逊，在1988年汉城奥运会男子百米夺冠后被查出所用的违禁药物，就是合成类固醇。

　　最早发现绿茶会对睾酮发生影响的，是英国金斯顿大学的德克兰·诺顿和他的同事们。他们所在的实验室，位于英国埃塞克斯哈洛镇，是将为伦敦奥运会提供药检服务的实验室之一。

　　值得一提的是，参与这项实验的科学家同时也坦言，现在得到的数据还仅仅来自于动物实验，还未做过人体测试的工作。

　　世界反兴奋剂组织（WADA）对这一实验结果也仅是表示出担忧，其科学部主任奥利弗·拉宾说：“像绿茶这样的普通饮品能对类固醇产生很大的影响，是一件很有趣的事情。我们也许应该调整检测方法，在确定运动员的尿样是阳性前，一定要弄清楚检测结果是否受到了食物、药物或者训练方式的干扰。”

　　伦敦国王学院药物控制中心的研发部主任基克曼，则对绿茶可能成为禁药“保护伞”的说法表示嗤之以鼻。“如果是我，根本不可能在比赛日喝上九杯茶。”他说，“即使是不停地喝茶，效果也很有限。你能想像一名服用过兴奋剂的运动员，会愚蠢到通过不停喝绿茶或者白茶来逃过尿检吗？”

　　伦敦奥运会反兴奋剂实验室，由来自伦敦国王学院的科学家负责运行。估计奥运期间总共会有超过1000人为实验室工作，他们将在奥运期间轮班24小时不间断工作，预计将共检测超过6250份尿样和血样，这意味着每两名运动员中就会有一人被检测，其中会包括所有的奖牌获得者。

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