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专家为奉化茶农讲解白茶采摘要领

2019-03-14 访问量: 39 茶礼仪网

专家为奉化茶农讲解白茶采摘要领

专家为茶农讲解白茶采摘要领
 

  “茶叶质量好不好,采摘很关键。”4月2日,奉化大堰镇成人教育学校与镇农办从奉化市请来高级农艺师方干勇,在董家岙村的茶园里为茶农讲解白茶采摘要领。

有用+10
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白茶有哪些重要的作用?

  白茶是种神奇的植物,口感清爽自然,入口后齿间像洗过一样,舌尖甘而回韵甜,舌下生津,这种感觉令人十分舒适。可以说,白茶属于时时都能喝、又十分好喝且适用人群广泛的一种茶品。白茶的妙用有哪些呢?

  妙用一:降火茶

 

  最新研究表明,白茶的提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

 

  应用:当你想喝王老吉降降火时,那么一杯白茶同样可以帮到你。

 

  妙用二:女人茶

 

  白茶里含有许多清除自由基的营养物质。多喝白茶可以帮助延缓衰老,美容养颜。因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

 

  应用:日常生活中,不管您在加班办公,还是休闲聚会,喝上一杯白茶,都是很惬意的事情。它是可以喝的香水,倒一小点茶叶到杯中,沏足水浸泡一会,吹一吹,抿一抿,浓香淡韵,怡心醒神。

 

  妙用三:伴侣茶

 

  喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

 

  应用:红酒喝多了会口干舌燥,白茶口感清爽、香气淡雅,酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好,可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了,第二天起来,不妨喝些白茶,恢复起来快。

 

  妙用四:梦之茶

 

  白茶里富含茶氨酸,这是一种让人清心除烦、安神定智的物质,有助于人们获得健康良好的睡眠。

 

  应用:当你身心疲惫时,泡杯白茶吧。它有很好的愉悦放松效果,茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳,舒心安神。

 

  妙用五:旅行茶

 

  白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

 

  应用:白茶耐泡且久泡不变味,泡上一壶白茶出门,保您一天生津解渴。

云元谷曼丞老曼峨勐海古树白茶

原文标题:彩云之南·秘境白茶丨云元谷·曼丞·老曼峨勐海古树白茶

2019年,有机年,有机普洱茶,曼丞白茶启动,大发酵升级2.0,品牌升级2.0:“云元谷”定位“经典云南茶”全面推进。

2019年10月10-14日

厦门国际会展中心;展位号:A3T027;

云元谷,砥砺奋进,共创未来!

诚邀大家、大乘者共随、共享,携手共赢!

彩云之南·秘境白茶丨曼丞·老曼峨

自然塑造丨曼丞·白茶

自然造物,各个茶区的海拔,土壤,气候,温度等造就了不同的风味特点,地理原料决定白茶风味,曼丞白茶以简单自然的工艺方式传递各茶区茶叶原始本真的味道。

地理风味白茶,云元谷曼丞,

彩云之南,秘境白茶,味有不同,为您不同。

【产品名称】老曼峨

【产品类型】古树白茶

【产品原料】2018年古树头春

【商品规格】300克/片,7片/提,2提/件

【生产日期】2019年7月29日压制

【生产厂家】勐海元谷茶厂

【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司

【统一售价】1500元/片

千年古寨老曼峨地处勐海茶叶主产区布朗山的中心地带,已有900多年的种茶历史,长久以来深受口味较重的茶友青睐。

不可复制的原生地理风味

优选勐海1200-1800米海拔小微古茶区原料

勐海阳光晒出来的好白茶

勐海气候条件优良,四季如春,温湿度稳定利于白茶的萎凋,晾晒。

谷法制茶 工艺考究

谷法制白茶标准制茶,由云元谷熟练茶技师手工精心制作而成,品质上乘,洁净健康。

阳光滋味,曼丞-至诚之心只为一杯好白茶。

原料考究,阳光晒青,

长时间萎凋,不炒不烘,

工艺严谨,保留茶叶原始味道,

具有普洱茶自我陈化的效果,

逐步由青叶香转化为蜜糖香,

茶汤冰糖甜。

白茶的颜色,白茶的汤色—茶与养生

茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。

白茶的颜色,色白如银,不像绿茶那样苍绿,不像红茶那样深红,不像乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶,有过许多美好的名字:瑞云祥龙,龙国胜雪,雪芽,宋代贡茶中有它。浙江安吉山中有一株白茶,传说有数百岁了,前些年经过无性繁殖,发展成了安吉县的主打名茶——安吉白片,喝起来口感很好。我的一位老师早年去过香港,他说,拎一旅行包白茶,在香港以换一辆轿车。姑妄听之。

白茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的,什么地方有这样的茶,什么地方就能产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同。”物以稀为贵,自然就讲究了。从前制作白茶,要先把春日里长出的芽头,待鳞片和鱼叶开展时用手掐下,放人水中洗,说是水芽,然后摘去那鳞片鱼叶,再经过拣选,蒸焙到干,这才算是完成了。现当然简单多了,只取那肥壮毫多的心芽,称为抽针,再制成茶。

有人曾经问过一个专家这样的一个问题:白茶的口感如何?汤色怎样?冲泡有讲究吗?

不错的,有点甜,冲泡后看上去比较漂亮,最多冲上4、5次后味道开始变淡了。湖州除了安吉白茶之外,紫笋茶、莫干黄芽、菰城旗枪都不错的。白茶现在炒得热一点。

备注:中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种不同,其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝,主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸,专于“清火”;产于福建者曰建茶,专于“辟瘴”;产于六合者曰苦丁,专于“止痢”;产于滇南者曰普洱茶,则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。