“六妙福鼎白茶仙子”公开赛初赛产生最终8强-茶礼仪网

“六妙福鼎白茶仙子”公开赛初赛产生最终8强

　　10月12日，在京闽茶都颂樘茶府举办的"六妙福鼎白茶仙子"公开赛初赛上，经过多轮紧张激烈的角逐，最终产生的8强选手在接过自己亲手签名的茶饼后，也喻示着本次白茶仙子的评选正式拉开帷幕。

　　本次"六妙福鼎白茶仙子"公开赛的评选，得到了第三届重庆茶文化艺术节主办方重庆市商业委员会和江北区人民政府的大力支持。作为初赛，现场打分也是十分严谨，从选手的专业知识、形体语言、茶艺表演三个方面入手，通过茶叶知识提问、选手着装服饰等层面进行打分，最终脱颖而出的8位选手也顺利晋级，她们将参加10月21日，在本届茶文化艺术节承办方南桥寺茶叶市场（重庆恒康茶叶批发市场有限公司）举行的决赛暨颁奖典礼。

　　作为冠名企业颂樘茶府，在致力于白茶产品宣传的同时，也不忘推广中国茶文化。该公司负责人周庆雅在采访中告诉笔者，白茶作为中国茶叶的始祖，一直秉承着传统的制茶工艺，之所以进行白茶仙子的评选，其主要目的在于推广重庆茶文化。在谈到重庆茶文化的阶段时，他坦言目前重庆尚处于起步阶段，虽发展慢但依然坚信明天会更好，因此需要更多的企业与个人参与进来，将重庆的码头文化的豪爽与中国茶文化优雅相结合，组成适合重庆地域特色的茶文化。

　　今年作为白茶仙子的第一届，我们看到了越来越多茶叶爱好者参与其中，现场虽不乏专业选手，但是业余选手一招一式也是有板有眼。

　　本届茶文化艺术节将于10月18日至22日在江北区南桥寺茶叶市场拉开序幕，本次活动由重庆市商业委员会和江北区人民政府主办，江北区商业委员会、江北区石马河街道办事处和南桥寺茶叶市场（重庆恒康茶叶批发市场有限公司）共同承办；龙凤茶城、京闽茶都协办。崇清茶行、修源堂、品品香福鼎白茶重庆仓储交易中心、晨香露茶行（元正正山堂重庆第一专柜）、龙凤茶城、天炜一合茶（清隐集浓香铁观音）、湄潭翠芽重庆旗舰店、茶马司、抓岩茶行、玉道茗茶业、华儒老茶馆（弘印茶堂武夷岩茶）、润荷茶叶、天一祥茶业、天来香茶叶、渝都茶叶公司（怡清源安化黑茶）、尚道茶业、鼎辉茶业、颂樘茶府、茗城茶业（环太苦荞茶）、龙都茶业集团、都匀毛尖集团重庆销售部、中茶等茶业企业积极响应并踊跃参与第三届茶文化艺术节活动，更多丰富多彩的活动期待您的参与。

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越简单越不简单白茶真是茶中的清流

关于白茶，想说的很多，却怎么也理不清思路。因为它太平淡，制作简单，品种简单。可是细数起它的功效，却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异，存放几年，无论是滋味还是功效又不断变化。

越简单越不简单白茶真是茶中的清流

简单之一：产地单一，树种单一，品种等级好区分

白茶产自福建东北部的福鼎，政和，建阳，松溪，其他地区几乎不出产，是六大茶类里“居住地”最单纯的一种。

白茶一般采用福鼎大白茶，福鼎大毫茶，政和大白茶，闽北水仙，闽东北菜茶群体种制作，是六大茶类鲜叶来源最单一的一种。

白茶的品种也可以说是等级，从全部是嫩芽的白毫银针，到一芽一叶或一芽两叶的白牡丹，再到以叶片为主的寿眉(是白毫银针抽去嫩芽的副产品)，一目了然。

简单之二：制作工艺天然

与岩茶以复杂高难度的工艺为荣相反，白茶的工艺简单到没啥可说的。鲜叶采摘后自然晾晒到八成干，然后高温烘焙到九成干，再拣去黄片和杂物就大功告成了。这样单纯的制作工艺成就了白茶的超强保健功效，并且为日后的转化蕴藏了无限玄机。

不简单之一：功效多且强

随便百度一下，你会发现白茶的保健功效非常多，几乎涵盖了抗衰老，抗肿瘤，糖尿病等常见慢性疾病，而且都有国内外的科研资料为佐证。因此白茶成了很多人孝敬长辈的选择。

同时，陈年白茶还对牙痛，咽痛，小儿荨麻疹有奇效。据医学解释，其有效成分与抗生素类似却安全没有副作用。福建地区的茶农家里常备陈年白茶，小毛小病的就不用去医院了。

不简单之二：口感富于变化，因人而异，因时间而异

在口感上，没有一种茶象白茶那样无法达成共识。有人说象绿茶般清新，有人说象红茶般柔和;有人闻到花香，有人喝出太阳味;有人想到儿时喝过的米汤，有人忆起端午时节的箬叶。。。

也许因为保持着天然本色，与其他茶类工艺占主导的味道相比，白茶携带了来自山野田间，阳光雨露的味道吧!

随着时间的流逝，它还会不断变化，似曾相识又常喝常新的感觉，令品饮者惊喜。

这样的茶是否已经打动了你?那就请继续关注之后几期对白茶的深入介绍。

陈皮白茶如何存放？陈皮白茶的存放方法

白茶与陈皮，两者搭在一起，口感清爽。陈皮白茶不但具有白茶茶香，而且具有陈皮清香，茶叶的香醇与陈皮的味辛，两者交融，口味一绝，越来越受到追捧。那么，陈皮白茶如何存放？下面就让小编带着大家一起去了解一下陈皮白茶的存放方法吧。

陈皮白茶如何存放？陈皮白茶的存放方法
陈皮白茶

一、存放器皿选择1、纸箱存放
用原装包装和纸箱存放有两点好处，一是文化韵味保留。一般黑茶、白茶的包装纸都是特殊材质的，上面有茶种、年份等信息，有的甚至还是毛笔书写的，这恰恰也是茶文化的体现。二是保存功能完善。茶饼外面的包装纸选用的材质，都考虑到了防潮防虫和透气性，保存功能完善。
2、紫砂存放
紫砂器皿本身就有较高的文化品位，是多孔性材料，具有透气防潮、隔绝异味的功能，所以用紫砂来保存茶叶无论观赏性和实用性都是一流的。专业的朋友推荐用旧罐，或是新罐做过浸泡去火处理后再用来藏茶。

陈皮白茶如何存放？陈皮白茶的存放方法
紫砂存放

3、陶罐存放
陶罐是最传统最古老的藏茶器皿，窑烧的陶土天然纯粹，无化学添加，同样是透气防潮，有利于白茶的后发酵。
4、其他器皿
在茶楼也可以看到有锡罐、铁罐、瓷罐等器皿，小编建议不要使用瓷罐，原因是透气性差。不推荐铁罐，个人感觉会影响茶的气味。对锡罐没有专门研究，也没有使用过，据说是防潮抗氧化，如果有网友对此有比较专业的认知，欢迎探讨交流。

陈皮白茶如何存放？陈皮白茶的存放方法
陶罐存放