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黄茶
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花茶
其他茶
白茶的冲泡方法
水温
白茶原料为芽，比较细嫩，适宜85℃左右的水温，不能高温冲泡。水温太高，白茶会被“泡老”，茶叶泛黄，而且茶汤的香味会减淡。
茶具与投茶量
最好使用玻璃茶具进行冲泡，可以看到白茶在水中优美的姿态，也可使用玻璃盖碗。白茶冲泡不需要投茶太多。茶叶与水的比例为1∶50，即1克茶加入50毫升水。
冲泡方法
白茶多用中投法进行冲泡，因为白茶加工时工艺流程少，没有破壁，所以茶汁需要泡5～10分钟后才能浸出。
白茶为什么耐泡?
白茶为什么耐泡?
有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢?
茶叶的耐泡性受很多因素的影响，包括茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度，制茶中揉捻和发酵程度，泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温，茶叶存储的时间等等。
茶树的树龄及生态环境
白茶属乔木，而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮，内含物质丰富，相对来说就更耐泡;
叶片的老嫩及完整程度
全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。如寿眉采摘标准为一芽二叶至三叶，而白毫银针只有芽尖。相对来说寿眉比较耐泡。耐泡度和完整程度成正比。
揉捻和发酵程度
大家知道，对于其他茶类捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。而白茶不炒不揉，最大程度的保持了保障了芽叶细胞的完整，水浸出物释放较慢，不会短时间出汤，你又耐不住性子，觉得无味就认为不耐泡了，你得等或煮才行。
叶梗的比例
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。
冲泡的影响
1.投茶量和水的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡，反之则越耐泡;
2.出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡;
3.水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低，反之则越高。
茶叶的存储时间
白茶在规范的储存过程中，经过内酶或外酶的转化，其内涵物质变得愈加丰富，因而耐泡度也变得越来越好。
一般越碎的茶越不耐泡，而白茶是叶芽保持最完整的茶类，茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出，所以有时候泡白茶我们要有耐心，就像有时候你会喝到第一泡根本就没什么味道的白茶，因为精华是由内而外的缓慢释放。
所以，在喝茶的时候，不能从单一的方面来衡量茶耐不耐泡;华茶君认为懂点茶知识，喝出个所以然来，喝起来才更有味道
采用常规树种加工的三种白茶
茶文化阅读8月27日赏：我国历史上称之为白茶的，有四对象：一是唐宋时期盛行的蒸青团茶中的白茶，据史载其色呈白色而名;二是因多毫而芽色白而名，延续至今的有银毫、银针类绿茶;三是产于福建的特种工艺制成的茶叶。
这三种“白茶”实际上是采用常规树种加工的产品名称。另外一种则是鲜叶白化呈白色的茶树品种加工的产品，这种茶在我国茶史上具有较高的地位，称之为“茶瑞”。白茶品质风格是白毫显露、芽叶壮嫩，主要产地为浙江、福建等地。
白茶依茶树种类和鲜嫩嫩度不同制成的成品茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，如用政和大白茶或福鼎大白菜的肥芽制成的称白毫银针，以大白茶的l芽2叶初展嫩梢制成的称白牡丹，以小白茶1芽2叶的嫩梢制成的称贡眉，制银针“抽针”后剥下的单片叶制成的称寿眉。目前我国外销商品以白牡丹为主，主要销往港澳地区，少量销往东南亚国家。
关于感冒可以喝白茶吗的介绍
关于感冒可以喝白茶吗的介绍
人一旦感冒就会全身不舒服，不仅如此在饮食方面也要比平时多注意点。对于平常爱饮茶之人来说，对感冒可以喝白茶吗的知识就要有点了解。下面介绍一下感冒可以喝白茶吗这一问题。
日本昭和大学医学部岛村教授提出，用红茶漱口可以预防流行性感冒。”这是因为茶里含有儿茶酚的缘故。 岛村教授介绍，儿茶酚是一种抗氧化剂，在红茶中的含量非常高。这种物
质有助于抑制人体内氧自由基的活动，能帮人体抵抗外界病毒，帮我们远离感冒。同时，红茶中的儿茶酚还能遏制肿瘤生长。茶可以防治感冒就因其含有儿茶酚，那感冒可以喝白茶吗就是要看的白茶中的成分是什么。白茶属于茶类中一种，茶儿茶酚是茶组成成分之一，因此白茶中也有儿茶素，那么至于感冒可以喝白茶吗的问题就迎刃而解了。感冒可以喝白茶，且对感冒治愈有帮助。
茶叶何以能治感冒?是因所含多种成分综合作用的结果，如咖啡碱、茶碱均有利尿清热作用;茶多酚有抑菌、杀菌作用;儿茶素可治偏头痛;维生素C可增强体质，有抗感染的功效。若茶叶与某些中药合理配伍，则防治感冒的疗效更好。
总之，一般情况下，感冒可以喝白茶。希望以上介绍对大家有所帮助。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
