绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，农业部组织的2011年100个中国著名农产品区域公用品牌调查结果揭晓，福鼎白茶名列获评农产品中第28位，在茶叶类列第七位，被评为"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌".
按照《农业部办公厅关于组织开展金秋农产品展销活动的通知》，此次参评中国著名农产品区域公用品牌的产品范围涉及种植业、畜牧业、渔业等产品。要求申报的产品须在特定的生产区域内有一定规模化的生产基地，并拥有区域公用品牌的注册商标；生产地区自然环境和人文历史独特，有一定的生产传统、生产规模和文化传承；三年内无质量安全事故，具有良好的品质和美誉度、较大的市场份额和发展空间，在当地农业和农村经济中占有重要地位；产品应取得"农产品地理标志"、"无公害农产品"、"绿色食品"、"有机食品"、"良好农业规范"认证中的一项或几项。
参评范围广、涉及面全、品种多、要求严格是此次参评中国著名农产品区域公用品牌的特点。在农业部优质农产品开发服务中心组织下，由中国优质农产品开发服务协会牵头，联合中国农业展览协会、中国绿色食品协会、中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国水产学会和中国畜牧业协会成立中国著名农产品区域公用品牌推荐委员会，并采取各省级机构申报、初评，中国著名农产品区域公用品牌推荐委员会办公室进行资格审查、组织专家评审，推委会确定、公示的推荐方式获得了177个农产品区域公用品牌，最后通过网上调查而评选出"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌".
2006年以来，福鼎市政府因势利导，把白茶作为全市茶类结构调整的重点来抓，以点带面，让全市茶园朝着绿色、无公害、有机的方向发展。目前，福鼎市共推广无公害茶园21万亩、建立有机茶基地和绿色食品基地3.8万亩，是福建省最早实施、推广有机茶园、绿色茶叶基地建设的县市，也是全国推广面积最大的县市，这为福鼎白茶的高质优产奠定了基础，2007年至今，福鼎送检茶叶样品农残合格率均达到100%,并先后有100多件福鼎白茶产品在国内外茶叶品质大奖赛中获得金奖、银奖。2009年5月，"福鼎白茶"被正式批准为国家地理标志产品保护并正式获得保护，保护范围为福建省福鼎市现辖行政区域。2009年11月，福鼎白茶中的精品茶"太姥银针"成功入选"世博十大名茶",2010年1月，"福鼎白茶"地理标志证明商标被认定为中国驰名商标。2010年7月8日，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组在福鼎正式成立，这标志着"白茶国标"落户福鼎。 2010年8月，文化部公布第三批国家级非物质文化遗产名录，福鼎白茶制作技艺成功晋升 "国宝". 2011年4月，作为目前国内高校唯一一家专门从事农业品牌研究的机构浙江大学CARD农业品牌研究中心，发布了《2011中国农产品区域公用品牌价值报告》，用详实的数据披露了当前中国农产品区域公用品牌的创建和发展现状。福鼎的"福鼎白茶"农产品区域公用品牌评估价值为24.45亿元，在茶叶区域品牌价值榜上名列全国十强第五。此外，2010年福鼎白茶还被中国国际茶文化研究会授予"中国最具影响力茶品牌"称号。
如今，福鼎白茶在继续扩大国外市场规模的同时，也以其优良的品质、国际化的品位全面覆盖国内市场，福鼎白茶从此走上了品牌化之路，铸就白茶产业新辉煌。
靖安白茶在第九届“中茶杯”茶叶评比中大获丰收
由中国茶叶学会举办的第九届“中茶杯”全国名优茶评比（第一阶段）已圆满结束，共收到18个产茶省市、地区选送的茶叶样品793个，其中绿茶585个。靖安县有7个茶样在绿茶类中脱颖而出斩获奖项，其中5个荣获特等奖，2个荣获一等奖。它们分别是：特等奖翠园白茶生产专业合作社的“洪坪玉牌靖安白茶”、金秋茶业专业合作社的“金秋牌靖安白茶”、鑫农茶厂的“霞峰山牌靖安白茶”、齐华白茶有限公司的“齐华牌靖安白茶”、周口茶场的“涯林露牌靖安白茶”及一等奖三爪仑乡天涯山白茶专业合作社的“天涯山牌靖安白茶”、宝峰茶叶有限公司的“云希牌靖安白茶”。
靖安白茶此次在“中茶杯”茶叶评比中大获丰收，绝非偶然。靖安优越的地理位置和地形构造及良好的生态环境，造就了适宜茶叶生产的独特自然环境。加上近年来，该县加大白茶产业扶持力度，推动了白茶产业的良性发展，茶叶品质得到进一步提升。此番“中茶杯”茶叶评比，靖安白茶7个茶样获奖，也昭示该县白茶产业发展取得了丰硕成果。
老白茶属于什么茶
我国茶叶文化，历史悠久，茶叶种类也非常丰富，按其制作工艺分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶六大类。生活中人们对白茶了解最少，甚至都没听说过，今天小编为大家介绍老白茶属于什么茶。
什么是老白茶
老白茶属于白茶茶类，老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
老白茶的种类
一般存放三年的白茶就属于老白茶了，因此只要符合保存年限、保存条件的白茶，都可以算是老白茶，包括寿眉和贡眉。除了寿眉和贡眉，只要符合年份的白毫银针、白牡丹都算得上是老白茶。来盘点一下老白茶有哪些。按照形态来划分，只要满足了保存年限，散茶和饼茶也可以称之为老白茶。按照采摘标准来划分，只要满足了保存的年限要求，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉都有老白茶。
老白茶的功效与作用
1、预防流感
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变(CPE)观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀，对流感病毒（H1N1）在细胞水平上有较好的抑制作用，可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。可见，常饮白茶可以预防流行性感冒。
2、降火
人们吃多了油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。
白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶。
3、缓解干燥
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。
4、保肝护肝
白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质。这种天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
一片白茶创富一方2018中国安吉白茶博览会开幕
一片白茶创富一方 2018中国安吉白茶博览会开幕
中新网湖州3月22日电(记者 胡丰盛 实习生 李林蔚)从引种下山，到大规模种植；从建立品牌，到名扬四海。浙江安吉白茶，用短短30余年就走完了其他茶类上百年才能走完的路。3月22日上午，正在举行的“2018中国安吉白茶博览会”上，上千名来自五湖四海的茶商齐聚一堂，探讨白茶产业，白茶文化发展大计。
安吉地处天目山北麓，群山起伏，云雾缭绕，是有名的竹乡，也是白茶的原产地。
“白”是安吉白茶的特色，不过安吉白茶虽称白茶，却非“六大茶类”之一的白茶，实属绿茶的变种。1982年，浙江农业资源普查时，人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树——白茶祖，其嫩叶呈玉白色，后育成“白叶一号”品种，方有今日香溢天下的安吉白茶。近年来，安吉的茶民们不仅卖白茶，还在白茶园内建设了帐篷客度假酒店，将茶园变成了景区、影视剧拍摄基地，每年吸引了500万的追星族，可谓是“一片叶子养育一方人”。
2017年，安吉白茶在中国茶叶区域公用品牌价值评估中达34.87亿元，连续8年跻身全国前10强。
于此背景下，中国安吉白茶博览会应运而生，成为中国规模最大的茶博览会之一。
“形似风羽安吉白，入口甘醇惹人爱。杯中起舞人心醉，茶香座上待君来。”博览会开幕式上，来自江苏南京的一位茶商，借用一首七言诗表达着自己对安吉白茶发自内心的喜爱。
安吉县委副书记、县长陈永华在开幕式上说，“作为绿色产业，富民产业，‘安吉白茶’已经成为安吉呈现给世界的一张金名片。”据介绍，2017年，安吉县白茶种植面积已达17万亩，总产量1860吨，总产值24.74亿元，带动种植户达15800余户，产业链从业人员19.8万人，人均增收5000元以上。
“安吉白茶，是乡村振兴理念的代表，美好生活向往的代表，它让我认识了安吉，喜欢上了安吉。“农业部优农中心副主任陈金发在当天的开幕式上，也如此评价“安吉白茶”。会上，他还代表优农中心授予了安吉“全国农产品质量安全全程控制体系示范县”称号。
从一棵茶到十七万亩规模茶园，从手工到机械化流水线，从籍籍无名到全国知名……安吉白茶的产业发展之路，正如其叶脉一般，以一叶为始，壮大，延伸，创富一方，涌现着无限的新可能。(完)
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
