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咸丰“钟塘”牌白茶商标顺利通过注册

2019-03-14 访问量: 43 茶礼仪网

  11月7日,笔者从咸丰县工商行政管理局获悉,由该县富民农副产品专业合作社申报的"钟塘"牌组合商标,顺利通过国家工商行政管理总局核准注册,成为该县首个合作社申请地理标志登记的商标。

  据了解,富民专业合作社自成立以来,大力实施"一村一品"规划,在该县尖山乡钟塘村附近11个村组织1800余户农户发展白茶,面积5000亩。同时,投资近300万元,建成一栋标准化厂房和一栋成品仓库,引进两条现代化生产线。去年8月,合作社向国家工商行政管理总局商标局申请了"钟塘"牌组合商标,今年10月中旬被正式公告注册,商标专用权有效期限为10年。

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让你一白遮三丑的白茶

让你一白遮三丑的白茶!据科学研究,茶,特别是白茶对于美白护肤有一定的作用。

白茶是我国六大茶类之一,其产量少,知名的品种当属“白毫银针”和“白牡丹”!由于白茶是微发酵茶,所以它保留了茶叶中的更多营养成分,比绿茶更具有减瘦身美白的功效。白茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,能改善人体排毒和防御功效。

据研究表明,将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一。白茶可以美白,因为白茶能给身体排毒,白茶当中的多酚成分有效压制游离基。而且,白茶比红茶和绿茶更适合女性饮用。

白茶的产区主要有建阳、福鼎、政和、松溪等县市。那么,哪个地方的白茶更好呢?一般说来,福鼎白茶的知名度会比其他地方的高,而且福鼎地理环境优越,空气清新,土壤更适合种植白茶,所以,很多来福鼎旅游的女性都会购买白茶作为饮品,因为不仅可以美白皮肤,而且可以抗氧化,抗衰老,抗辐射等功效,何乐而不为呢?

属于白茶是不是发酵茶-普洱茶知识解答(八)

属于 白茶是不是发酵茶-普洱茶知识解答(八)



普洱茶知识解答(八)高山雨雾出好茶,云南普洱茶茶区大多属于高海拔,常年雨雾缭绕,不少茶区也属于低海拔。因不同地区气候、环境、品种、土壤、日光照射等等原因,同一片茶园,关照情况不同,也有可能影响着茶叶的品质与口感,那关照对普洱茶的品质有直接的影响吗?简单简单来了解一下,文章内容仅供参考:

光照情况对普洱茶品质的直接影响

茶树生物产量的90%-95%是叶片通过光合作用合成的碳水化合物构成,所以,光照情况对普洱茶品质有非常直接的影响。



一、光的波长

红外线端使新梢生长变缓,叶面减小,叶片变厚,滋味白茶是不是发酵茶厚重。紫外线端使新梢生长加快,叶面增大,叶片薄而柔软,含水量提高,氨基酸和茶多酚含量下降,滋味鲜爽。云南地处高原,较平原地区光的波段更加完整,特别是紫外线丰富而强烈,所以云南的茶树叶片较大而厚,滋味浓酽,甘甜生津。

二、光照强度

光照程度是物体被照明的程度,也即物体表面所得到的光通量与被照面积之比,单位是Ix(l勒克斯是l流明的光通量均匀照射在l平方米面积安化黑茶是传销吗 上所产生的照度)或英尺烛光(1英尺烛光是1流明的光通量均匀照射在1平方英尺面积上所产生的照度),1英尺烛光=10.761x。光照强度的测量用照度计。

光合作用的效率与光照强度有关。普洱茶产区处于低纬度高海拔地区,光照强度足够并且有富裕。比之光照强度过高的茶树,光照强度适中的茶树芽叶中带来涩味的茶多酚会有所下降,而带来醇厚和鲜爽口感的各类氨基酸有所上升。

三、光照时长

光照时间对茶树的生长周期有很大影响,日照时间越长,生长周期越长。云南茶树一年可以有春、夏、秋三季可持续生长供人采摘,与充足的日照时间有直接的关系。

普洱茶的三季茶,你知多少?

原生普洱茶三季茶是以一年中茶玫瑰花茶搭配青采制时间的季节性特点来叫的,它分别是春茶、夏茶、秋茶,其中最好的就是春茶。

春茶:是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶。春茶有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶为清明节以前生产的春茶,称早春茶,它芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶。它又可分两拨,第一次萌发第一次采制的春茶称“头拨茶”,第二次抽芽后采制的叫“二拨茶”,又叫“春尖”。雨前茶,即谷雨节令以前采制的春茶,又叫“春中茶”。谷雨至夏节令所采制的茶叶称“春尾茶”。

夏茶:指立夏至立秋节令前采制的茶。晒青毛茶的“二水茶”,指芒种至小暑期间采制的夏茶,滋味浓厚,又称“细黑条”。

秋茶:指立秋至白露之间采制的茶,又叫“谷花茶”,“白露茶”,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳。

白露节令以后所采制的茶叶称为冬茶,其白毫光亮,叶茶枯黄少油润,内质滋味淡薄。云南除低热区有少量采摘外,大部分茶区几乎不采冬茶。

普洱茶的三季茶就是以上介绍的这些,如果你去云南普洱茶茶区亲自采摘茶叶,那么得把握住时间哦。不然碰到冬茶的时节,你就白去了。

高档绿茶

带您深入了解福鼎老白茶,揭开它神秘的面纱

有好多人都不清楚什么是福鼎老白茶,今天给大家普及一下什么是福鼎老白茶!

要知道什么是福鼎老白茶首先要清楚什么是老白茶。

老白茶,即贮存多年的白茶,其中的"多年"是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

储存时间越久的白茶,它的价值就越高,但是有前提条件的,必须是茶的本身本质就很好。

言归正传福鼎老白茶有哪些呢?

像是白毫银针、白牡丹、寿眉这三种茶都是属于福鼎老白茶的,下面带您从以下几点深入了解一下福鼎老白茶。

一、福鼎老白茶的特点

叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7-11对。锯齿较整齐、明显,27-38对。叶肉略厚,尚软。

一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。

二、福鼎老白茶的口感

白毫银针,喝的是它的鲜爽毫香;白牡丹则是鲜嫩纯爽,毫香也足。寿眉则是喝它的醇厚、浓滑。

福鼎老白茶会有这些口感与滋味;除了与本身的品质息息相关,但是最重要的还是时间的陈化作用。

其中寿眉在滋味上比白毫银针、白牡丹来得更加醇厚,更像是一位老者一样。

在外形上面,相比较白毫银针与白牡丹而言,寿眉的茶梗就多了。正是这些不起眼的茶梗,成就了寿眉茶汤的滋味更加醇厚。

因为在陈化的过程中,茶梗里的物质非常丰富,还能给茶饼增加一些空隙,有利于茶叶的呼吸转化。

所以,不同品种的老白茶,口感是不一样的。

三、福鼎老白茶的冲泡方法

1.白茶的冲泡方法

(1)首先是观察欣赏干茶的形状与色泽

(2)在泡的时候一定要控制茶叶的量,不要太多也不要太少,想对于白茶来说淡些口感更好,一般3~5克茶叶要150毫升的水来冲泡。

(3)茶的口感跟冲泡的水的温度息息相关,在泡老白茶时温度一般控制在90~100度。

(4)泡多长时间也是有一定说法的,一般第一泡的时间应该5分钟左右,第二泡的时间只要3分钟就可以了,一般情况下白茶可以冲泡4~5次。

2.老白茶的冲泡方法

跟白茶的冲泡有所不同,老白茶一般是直接煮的,但并不是所有的老白茶都要直接开始煮,煮茶叶是需要技巧的,也需要你对所煮的茶的茶性有一定了解,建议大家先尝试冲泡2~3次之后在开始煮茶。