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白茶香里看蝶变资溪以茶为媒富民强县

2019-03-14 访问量: 36 茶礼仪网

    徜徉于资溪绿色山水之间,不经意总能瞧见一片片生机盎然的生态白茶,随风摇曳,绿意葱茏……8年来,资溪白茶无中生有,从默默无闻到获得国家级科技富民强县专项行动计划的支持,成为该县一项支柱产业;8年来,资溪白茶凭借沁人清香和醇厚口感,屡获国际金牌产品称号,地理标志证明商标由国家工商行政管理总局正式批准并颁发证照,成为该县的又一张生态名片。资溪白茶助推富民强县,三大“蝶变”随之上演……

  “荒山滩涂”变“致富宝盆”

    近日,来到嵩市镇高陂村旁边滩涂上的逸沁茶叶有限公司种植基地,但见2000多亩成片的白茶绿意喜人。公司老总席水平谈起白茶时,喜言:“在滩涂上种白茶,既带动了周边村民增收致富,又能绿化家园,真可谓一举两得。”

    坐落在资溪县马头山国家原始森林保护区边缘的梧怡庄园,利用周边3000余亩荒山种植白茶,实行“公司+专业合作社+农户+基地”的运作模式,带动附近村民种茶致富,茶农每年增收10000余元。

    高陂村和马头山“荒山滩涂”的精彩“蝶变”,是资溪县坚持生态立县、绿色崛起的一个缩影。近年来,该县立足白茶观赏、营养和保健三大价值,从规模化、品牌化着手,大力引导白茶基地附近村民向荒山、滩涂、闲田进军,大力推进基地建设,据统计,该县白茶种植面积2.2万余亩,年产成品茶8万公斤,产值高达2.5亿元。昔日“荒山滩涂”变成今天的“致富宝盆”。

  “外出务工”变“产业工人”

    资溪香檀山茶业公司是该县第一家生产白茶的企业。目前,该企业有5000多亩茶园基地,是市农业产业化经营龙头企业,可季节性安排当地富余农村劳动力800多人。马头山镇杨坊村的杨进是该公司请来专门负责土地流转的产业工人。近日,他忙着走家串户,宣传发展白茶产业相关政策,协助公司流转土地。

    看到杨进时,他正在与几个村民协商签订山地租赁合同。杨进高兴地告诉笔者:“我和妻子都在檀山茶业有限公司上班,我负责土地流转,妻子给白茶基地除草、施肥等,两人月收入近4000元,还能在家照顾老人与孩子,日子过得很舒心。”去年,他还盖起了一栋三层的小楼房。

    过去,资溪大部分村民在外从事面包产业。该县依托生态优势,大力发展白茶产业,因势利导成立了金茗、大洋山等多个种植、加工、销售为一体的白茶专业合作社,向本县外出务工人员抛出回乡就业“橄榄枝”。目前,该县已有1000余名农村外出务工人员回乡务工,成了“白茶产业工人”,专门从事整地、栽植、抚育、管护、采摘等生产活动。

  “孔雀南飞”变“巢暖凤来”

    来到距大觉山风景区不远的鹤城镇排上村胡家湾村小组,只见1200多亩的茶园郁郁葱葱,这里是“冯氏茶厂”的白茶种植基地。该企业是资溪返乡农民中投资生态农业产业最大的企业之一,也是农民发展生态农业产业示范基地。从广东务工返乡的创业青年冯肇琳指着基地说:“这个基地是我个人投资近500万元创办的,前几年,我在外闯天下,经营一家茶楼。近几年家乡大力实施“生态立县、绿化发展”战略,发生喜人新变化,我心动了,义无反顾地回来创业。”

    经过考察,冯肇琳毅然选择了该县提出的“五大生态农业产业”之一的资溪白茶作为新的创业目标。经过几年的努力,“冯氏茶厂”推出的“大觉岩”白茶质量上乘,通过了质量安全体系(QS)认证、IS09001和环境体系及有机产品等认证。公司还荣获市农业产业化经营龙头企业称号,本人也被评为“十大回乡创业明星”。

    目前,由回乡创业人员投资兴办的逸沁茶业、御嵩白茶等10家白茶种植加工企业相继落户资溪,白茶产业集群得以不断壮大,产品俏销江苏、浙江、上海等地,并得到韩日等国外消费者青睐。资溪被中国茶叶学会列为茶叶科技示范基地,成功跻身全省茶叶生产“十强县”行列。

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福鼎白茶首开福建省茶叶品牌冠名动车组之旅

福鼎白茶首开福建省茶叶品牌冠名动车组之旅

  “欢迎乘坐福鼎白茶号动车组!”8月5日,乘上由福州南开往上海虹桥的D381次动车组,车上广播语音清晰入耳。每节车厢内的车门上、坐椅靠背、LED显示屏上,“福鼎白茶”文字、商标等品牌元素也映入眼帘。当天,由“福鼎白茶”冠名的往返福州南与上海虹桥间的两列动车组D381、D382正式开启品牌飞驰之旅。据悉,“福鼎白茶”是目前闽东首个、也是我省首个冠名动车组的茶叶公共品牌。

  近年来,福鼎市委、市政府倾情倾力扶持“福鼎白茶”公共品牌打造。至今,“福鼎白茶”已连续四年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强,今年更是以28.32亿元的评估价值名列全国第六,近五年年均增长率为6.0%。

  为进一步提升“福鼎白茶”品牌影响力,福鼎再次创新品牌宣传推介平台,福鼎市茶业发展领导小组牵头组织品品香、六妙、鼎白、广林福等四家品牌龙头企业,成功对接南昌铁路局,联合冠名往返福州南与上海虹桥间的两列动车组D381、D382。

  福鼎市茶业局局长陈诗雄告诉记者,选择这组往返闽沪间的动车组冠名,首先是其运行线路有途经福鼎境内;其次,这条线路上的东南沿海城市是“福鼎白茶”的重要茶叶市场,通过冠名,将进一步提升品牌的知名度与影响力。

  “福鼎白茶号”,飞驰闽沪间。据悉,短短几天来,这一动车品牌冠名已引起了众多乘客的关注和热议。“福鼎白茶号动车组!欢迎四海友人来福鼎,游太姥山,品老白茶!”微博、微信等网络圈中,点赞连连。

防雾霾,喝什么茶最合适?

防雾霾,喝什么茶最合适?

 

元旦节前后,全国大部分地区都遭遇了入冬以来较为严重的跨年雾霾。雾霾也渐渐成为近些年大家比较关注的话题之一。日常生活中,雾霾无处不在,清理肺部雾霾,到底喝什么茶比较合适呢?

 

大家觉得适合喝些什么茶呢?

 

温馨提醒

 

雾霾天请做好防护措施:

 

1,雾霾天尽量少出门

2,外出佩戴口罩

3,多喝水、多吃蔬菜

4,身体状况允许下也喝喝茶

 

喝茶可以相对缓解雾霾对我们的伤害,茶叶里边有一种物质茶多酚,最主要的功效就是消炎。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

也就是说,六大茶类其实都具备消炎抗霾的功效,只是有些茶叶的茶多酚含量会相对更高些。

 

防雾霾,喝什么茶最合适?

 

 

雾霾天适合喝什么茶?

 

绿茶

 

绿茶抗雾霾效果显著,在茶类中,绿茶茶多酚含量很高,其抗霾效果更为显著。绿茶,由于绿茶未经发酵,茶叶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。

 

平时常饮绿茶也能防癌、降脂和减肥,可以抑制心脑血管疾病的发生。不过绿茶性寒,体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝。

 

白茶

 

白茶在润肺、消炎等方面效果显著,曾一度被炒作成保健茶。确实,一些并不十分严重的呼吸道症状如喉咙发炎、肿痛等,饮用“老白茶”,能“茶到病除”。由于严重的雾霾天气,让很多人的肺部受到了很大的伤害。

 

长喝白茶,能清心,可以给娇弱的肺多一些滋润,还能够清除体内沉积的雾霾。再则,冬天煮煮老白茶,也很应时应景呢!

 

防雾霾,喝什么茶最合适?

 

 

普洱熟茶

 

雾霾天里喝普洱熟茶,可以抑制促发心血管疾病。冬天里喝点普洱茶,暖胃、降血压、降血脂,上了年纪的老人家,可选用10年以上的陈年熟普,而对于年轻人而言,选用5、6年左右的生普或熟普皆可。

 

喝茶禁忌

 

1、不宜空腹饮茶。空腹饮茶,会引起肠胃反应,加重肠胃的负担,导致肠胃功能的紊乱。

 

2、不宜喝烫茶。喝烫茶会刺激胃粘膜和口腔黏膜,对健康造成隐患。

 

3、孕妇冬天不宜多喝茶。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响。

 

4、老人冬季少喝茶。特别是性寒的茶,不适合老人饮用,老人合适喝些煮的陈年老白或者陈年熟茶。

 

白茶要怎么泡不同的茶具有不同的泡法

白茶的制作工艺简单,其实泡法也简单,不需要像黑茶般提前一个星期醒茶,也不需要像铁观音一般讲究各种冲泡程序。白茶的泡法工具主要可以用四种,杯泡,盖碗泡,小壶泡,还有就是用大壶来煮,这些都很简单。

白茶的泡法杯泡

取5g白茶,用90度开水先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

白茶的泡法盖碗泡

盖碗毕竟冲泡的时间不长,次数也就一两次左右,所以只要取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。

白茶的泡法小壶泡

一般是三四个人品饮的时候,用工夫茶的泡法最可取了,取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后,用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。这样可以细品。

白茶的泡法大壶煮

老白茶现在流行用煮的,因为老白茶的内含物质比较难泡出来,只有用壶来煮,才可以煮出它的陈年香。取10-15g的白茶投入铁壶中,放到相应的卢上煮,煮个几分钟,倒出茶汤。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。适合冬天暖胃消炎。