绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
元旦节前后，全国大部分地区都遭遇了入冬以来较为严重的跨年雾霾。雾霾也渐渐成为近些年大家比较关注的话题之一。日常生活中，雾霾无处不在，清理肺部雾霾，到底喝什么茶比较合适呢？
大家觉得适合喝些什么茶呢？
温馨提醒
雾霾天请做好防护措施：
1,雾霾天尽量少出门
2,外出佩戴口罩
3,多喝水、多吃蔬菜
4,身体状况允许下也喝喝茶
喝茶可以相对缓解雾霾对我们的伤害，茶叶里边有一种物质茶多酚，最主要的功效就是消炎。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
也就是说，六大茶类其实都具备消炎抗霾的功效，只是有些茶叶的茶多酚含量会相对更高些。
雾霾天适合喝什么茶？
绿茶抗雾霾效果显著，在茶类中，绿茶茶多酚含量很高，其抗霾效果更为显著。绿茶，由于绿茶未经发酵，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
平时常饮绿茶也能防癌、降脂和减肥，可以抑制心脑血管疾病的发生。不过绿茶性寒，体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝。
白茶在润肺、消炎等方面效果显著，曾一度被炒作成保健茶。确实，一些并不十分严重的呼吸道症状如喉咙发炎、肿痛等，饮用“老白茶”，能“茶到病除”。由于严重的雾霾天气，让很多人的肺部受到了很大的伤害。
长喝白茶，能清心，可以给娇弱的肺多一些滋润，还能够清除体内沉积的雾霾。再则，冬天煮煮老白茶，也很应时应景呢！
雾霾天里喝普洱熟茶，可以抑制促发心血管疾病。冬天里喝点普洱茶，暖胃、降血压、降血脂，上了年纪的老人家，可选用10年以上的陈年熟普，而对于年轻人而言，选用5、6年左右的生普或熟普皆可。
喝茶禁忌
1、不宜空腹饮茶。空腹饮茶，会引起肠胃反应，加重肠胃的负担，导致肠胃功能的紊乱。
2、不宜喝烫茶。喝烫茶会刺激胃粘膜和口腔黏膜，对健康造成隐患。
3、孕妇冬天不宜多喝茶。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响。
4、老人冬季少喝茶。特别是性寒的茶，不适合老人饮用，老人合适喝些煮的陈年老白或者陈年熟茶。
白茶的种类有哪些
说起白茶，可能很多人都知道，但你对白茶有多少了解呢?白茶的种类有哪些呢?其实白茶的种类还是比较多的，但具体有哪些，看完下文对白茶的种类的介绍，不就清楚了吗?这些都是一下白茶的知识，今天小编给大家介绍一下白茶的种类。
白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类，采自福鼎本地菜茶茶树者称小白，采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，先有小白，后有大白，再有水仙白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者，制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;其中 这里面有四中非常有名气的白茶下面小编给大家一一介绍下。
第一种有名气的白茶：白毫银针
白毫银针又简称为银针或者是白毫，白毫银针由于密被、色白如银、外形似针而得名，一直都是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
第二种有名气的白茶：新工艺白茶
新工艺白茶又简称为新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成，新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香。
第三种有名气的白茶：白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名?由于白牡丹的绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，所以才得此美名，白牡丹还是白茶中的上乘佳品呢!
第四种有名气的白茶：寿眉
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。
看来白茶的种类还是挺多的，白茶是福建的特产。每种茶都有其特点，功效都不相同，各位茶友可根据自己的喜好来选择自己喜欢白茶的种类，很是值得一试哦。
福鼎白茶制作技艺正式列入国家文化遗产
日前，国务院批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录（共计191项）和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录（共计164项）,"福鼎白茶"作为第八类传统技艺-白茶制作技艺唯一代表，正式列入国家级非物质文化遗产名录。这是福鼎市政协委员吴守峰"福鼎白茶，中国唯一"建言被文化部采纳的结果。
第三批国家级非物质文化遗产名录于2009年7月开始申报，2010年5月，文化部公示第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单，接受全世界对中国非物质文化遗产的评定。在这次公示中，"福鼎白茶"制作技艺列在第八类传统技艺中的第16项"白茶制作技艺",与浙江省安吉县安吉白茶制作技艺并列，且安吉白茶排名在前，福鼎白茶排名在后。对此，作为福鼎市连续三届的政协老委员、深谙中国茶文化的吴守峰率先提出异议，在其专论《福鼎白茶，中国茶之白雪公主》的基础上，整理充实了《关于"白茶制作技艺"中代表性茶类的建议》，以无可辩驳的文史材料和文物证据，论证了"福鼎白茶，中国唯一"的判定，获得了文化部非物质文化遗产司的首肯，并在报请国务院的正式文件中予以修订确认，真正体现了"世界白茶在中国，中国白茶在福鼎"的典型代表和正宗意义。
近年来，福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会分别命名为"中国白茶之乡"、"中国名茶之乡"和"中国茶文化之乡".吴守峰归纳出福鼎白茶的地位和成就主要体现在"六珍":珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。福建是白茶的主产区，世界白茶96%产自福建；而福建白茶80%产于福鼎，是全国十大产茶大县（市）和主要的白茶出品基地。中国拥有绿茶、白茶、黑茶、黄茶、红茶与青茶（乌龙茶）六大基本茶类以及数以千计的名丛奇种，唯白茶品质高雅为茶类之冠。所以白茶是我国六大类茶叶的一颗璀灿的明珠，同时又是全世界唯一产地。
福鼎大白茶乃中国特有茶种。"茶圣"陆羽在《茶经》（公元780年）上引录道："永嘉（温州）东（南）三百里，有白茶山",此即福鼎太姥山，著名茶学家陈橼教授《茶业通史》证实了这一论断。百岁寿星、原福建茶科所所长张天福在其《福建茶史考》说："白茶首先由福鼎创制的","白茶的制造历史先由福鼎开始，之后传到建阳的水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉；先有小白，后有大白，再有水仙白。"
真正的白茶是以国家级良种"华茶一号"、"华茶二号"福鼎大白、福鼎大毫茶树鲜芽叶为原料，采用自然萎凋，轻微发酵，不揉不炒，自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。1936年，"当代中国茶圣"吴觉农倡导成立上海进出口商品检验监督局，同时在福鼎的沙埕设立茶叶检验办事处，专事茶叶的进出口商检业务。当时福鼎产的"白琳工夫"红茶和"白毫银针"白茶已享有很高的国际声誉，产品出口到29个国家和地区。1965年全国茶树品种资源研究学术讨论会上，福鼎大白茶名列第一批21个地方茶树良种之魁推荐全国，作为全国茶树良种的标准种（对照种）,在全国十多个省广泛推广，成为中华茶种的瑰宝。1973年，福鼎被定为全国茶叶基地县，福鼎大白茶在全国茶树品种研究会上再次确定为全国推广良种。1984年，福鼎大白茶、福鼎大毫茶被农业部颁定为国家级良种，编号"华茶一号"、"华茶二号",全国茶树良种审定委员会认为是早采、芽壮、毫多、持嫩性强和内含物质丰富的良种，具备制作各类名优茶的基本条件。
福鼎大白茶逐渐成为全国范围推广面积最大、引种范围最广的茶树良种，除福建茶区外，在浙江、湖南、贵州、四川、江西、安徽等省也有较大面积栽培，现全国栽培面积170万亩。福鼎大白茶获国家质检总局原产地地理标记证书、国家工商总局认证证明商标证书和农业部中国名牌农产品。福鼎白茶三度被授予"全国名茶"称号，茶艺专家誉为"中国茶叶之代表".由福鼎大白茶产制的白毫银针1982年荣膺商业部全国名茶评比第一名，1982年、1986年、1990年分别荣获第一、第二、第三次全国名茶评审会全国名茶奖；1986年、1988年白毫银针的包装品"太姥银毫"分获国家轻工部优质奖、首届中国食品博览会金奖。福鼎白茶被认定为中国驰名商标，列为2008"奥运五环茶"和2010上海世博会中国十大名茶，成为中国人民解放军三军仪仗队的特供用茶。
茶界泰斗张天福为白茶发源地福鼎题字
近日，106岁的茶界泰斗张天福先生在福州为福鼎亲笔题写了“中国白茶发源地——福鼎”。
唐代的陆羽在《茶经·七之事》曾引用《永嘉图经》的一句话：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈椽教授在《茶业通史》中指出永嘉县南三百里是福建的福鼎，系白茶原产地。张天福、陈椽教授等对福鼎白茶所作的研究和著述都确定，福鼎是白茶之王—白毫银针的发祥地。
福鼎以茶著名，尤以白茶称道，众多历史文献和现实资料，以及太姥山野生古茶园和古茶树的存在的事实，进一步物证了太姥山是“白茶山”，中国白茶的源产地在福建福鼎。
张天福是我国当代著名的茶学家、制茶家、审评家和教育家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作，特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面均取得很大的成就，对福建省茶产业的发展作出重要贡献。今年106岁的他被尊为“茶界泰斗”，晚年致力于审评技术的传授，倡导中国茶礼：“俭、清、和、静”，是中国茶文化的传播者和力行者。2014年，张天福与中国工程院院士陈宗懋一同获得了中国茶业界最高荣誉——中国茶叶学会授予他的“终身成就奖”。
2010年，在福州举办的“百名记者话白茶——福鼎白茶中秋品茗会”活动中，张天福曾在接受记者访谈中说，有客人到他家喝茶，他给客人泡的第一杯就是白毫银针，由此可见自己看重福建福鼎的白毫银针。他于1952年底到农业厅就开始在福鼎白琳办白茶厂，一到福鼎，头一件事就是到福鼎白琳繁殖福鼎的白毫。他还曾经写了一篇文章《福建省白茶调查报告》，里面就写道，白茶首先由福鼎县创制的。当时的银针是采自菜茶茶树，约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称大白，对采自菜茶者则称土针或小白。后来，所有的大专院校关于白茶的报告都是参考他那篇文章的。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
