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其他茶闲来无事时，你一定喜欢坐下来静静地喝杯茶，看着书，再配一些点心，一坐一下午，可谓快活舒坦。炎炎夏日就要来到，喜爱美食的你，怎能不会做一道清爽可口的点心呢？首先要提到的，当然是绿茶饼了。绿茶饼不仅美味，而且解馋、去火，还不赶紧学起来。
一、芝麻绿茶佛饼
1、面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。
2、面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。
3、倒进糖浆和色拉油。
4、 顺同一方向将所有原料和匀。
5、轻轻抓搓成面团。
6、分剂擀成圆饼。
7、将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。
8、模子里面刷点油，放进带馅面团。
9、四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10、 倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
二、绿茶糯米糕
1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。
5、卷成这个样子。
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了
三、牛油绿茶饼
1、将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。
2、加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3、取一小团面团，用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4、用饼模在上面按出各种图案。
5、在烤盘上抹少量花生油，将小饼放在烤盘中。也可粘一圈小芝麻在周围好看一些。
6、将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
四、花生绿茶饼
1、将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。
2、加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。
3、取一小团面团，加入花生，用擀面棍擀成约5毫米厚度。
4、用饼模在上面按出各种图案。
5、在烤盘上抹少量花生油，将小饼放在烤盘中。
6、将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
这方法都用到了最重要的原料，那就是绿茶粉。相信很多人都想知道绿茶粉究竟是什么做的呢？其实绿茶粉就是把绿茶磨成非常细小的粉末，是纯天然无添加的原料，大家可以放心食用。以上几种都是简单常见的绿茶饼的做法，具体要怎么做，就根据你自己的喜好选择啦。
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