普洱茶价值创新提升仓储核心竞争力-茶礼仪网

　　从接触普洱茶到进入茶行业差不多10年了，普洱茶市场从2007年至今发展的十年里，经历了很多，从古树茶的热炒，到柑普茶的崛起，这个行业每一段时间的热潮归根结底都在普洱茶价值层面的创新，这中间也曾出现质疑，比如普洱茶致癌，普洱茶越陈越香的价值不成立等新闻报道，但这并没有阻碍普洱茶市场前进的脚步，各个品牌依然按着节奏每年出新品，组织茶山行，跟着市场的规律前行，当茶山变的不再神秘，当品质随着时间被验证，当各个茶企面临的问题越来越趋同时，行业的问题也就浮现了。也就是本文要探讨的话题，仓储越来越成为普洱茶行业发展的因素。

　　每当一个行业在成长期时，总会出现一段静默期，这个静默期通常是微观市场环境中出现的一些细微改变，行业内的领跑者们开始重新审视企业发展的内部转变，在这期间发现影响行业发展的关键性因素，从而看到未来的趋势。

　　价值创新始终是行业发展的发力点

　　普洱茶价值创新的路至少还能继续5年、10年、甚至更长，那么仓储的价值体现必然会凸显出来，成为这个行业未来的关键性因素。普洱茶的价值创新是否能继续前行，也就成为本文话题成立的前提的条件，在各个行业的成熟品牌发展过程中，当政策、社会等大环境因素未做主导时，企业内部通常都是从价值层面进行创新的，进而挖掘市场的需求点，然后放大，比如，可口可乐的无糖可乐，香草味可乐，一直在强调的健康理念都是基于可口可乐的所倡导的价值。

　　绝大多数资深茶人及茶企老板都有如此看法，普洱茶的发展来源于越陈越香这个基础价值，没有越陈越香的价值理念作为支撑，这个行业不能说不会发展，至少发展的底子会显的异常薄弱。就算是近年来，热炒的柑普茶也是依托于这样的理念。当把价值创新和基础价值结合来看的时候，也就自然会聚焦到普洱茶仓储上。

　　普洱茶仓储的关键竞争力在于专业化

　　从市场的现象中，我们也能发现普洱茶仓储的重要性，越陈越香的理念需要被证实，而验证的最直接手段，就是拿出值得认可的老茶，而老茶如何保障内质的提升，仓储是必然条件。在普洱茶的市场里，不管是中生代的99易昌号，绿大树，还是老字号的印级茶，绝大多数让市场认可的老茶都有很明确的出身印记，这对于品牌来说，有极强的说服力，然而除了背书的出身证，陈化的过程却被忽视了。这可能是藏茶者本身无法说明整个仓储对普洱茶内质陈化的过程，也可能是出于商业秘密的原因刻意回避这样的话题。无论是基于哪一点的考虑，任何一个成熟的行业都会进入越来越开放的竞争环境中，普洱茶行业亦是如此。

　　就目前普洱茶市场，消费者对仓储实际非常在意，特别是家庭(或私人)存茶这个层面的需求，然而身为厂家，大多数注重的是大面积仓储也就是专业仓储而非家庭(或私人)仓储。对于仓储的差异性现状或者说不对称认知，这基本上是共识，反观这种差异性，也是行业内的专业度的不足。在本人之前的职业生涯中，我很尊敬的一位老师，蒙顿陈杰先生曾说过，茶叶贮藏化学目前是茶叶科学的缺失，甚至各大院校也缺少这方面的教学应用教材。而绝大多数企业的仓储都只基于自身多年的经验科学。当科学界对仓储越来越重视的时候，至少，我们可以可预测到，普洱茶的越陈越香的面纱会慢慢被揭开。

　　市场的认可来源于所有的消费者，消费者亲身的验证也需要仓储的保障。消费者如何获取仓储的经验模式，很大程度上取决于厂家、资深茶人或一些网络上的文章。厂家也好，资深茶人也好，通常也会很乐意对自己的粉丝提供一些关于如何存茶的经验，然而大多数的只言片语之间，未必能让粉丝们对普洱茶仓储有个完整的认知，这个时候就需要自上而下的提供仓储的解决方案。

　　虽然，市场中一直存在干仓与湿仓的争论，但这并影响各个品牌对于家庭(或私人)仓储的专业化进程，这是因为从专业的角度上来谈干仓与湿仓，是技术层面的问题，从消费市场层面来谈，消费者真实的花了资金与时间去实践，必然要对自己收藏的茶认真对待。而且，本人认为干仓与湿仓很大程度上受地域的气候特征影响，这是无法改变的天时条件，而如何把地利、人和用好，才是各个品牌对消费者负责的态度。无论消费市场是理性或感性，最终，都需要通过市场去认可品质，市场是唯一的验证标准。

　　脱离普洱茶本质的价值创新会变的不伦不类

　　我一直认为，普洱茶在近十年的发展过程中，实际比2007年以前的10年、30年进程更快反应更迅速，这很大程度上取决于互联网的发展和商业模式的创新。当越来越多的人上茶山，视频直播越来越常态，越来越多的初制所建起，原料的把握，工艺的提升都趋向成熟稳定时，那么普洱茶的陈化也会变的不再那么神秘。

　　一个成熟普洱茶品牌如何让普洱茶的陈化过程变得更加专业化、开放化，就在于价值创新上的体现上了，不过，还是要提个醒，价值创新并非都会成功，就像喜力研发了一款无酒精的啤酒，这让很多人吐槽，没有酒精的啤酒还是啤酒吗?这样的质疑声，是对产品本质的质疑，当产品本质丢失的时候，那还是原来的东西吗?之前在和一些茶圈的朋友聊天时，我曾调侃过，创意和奇葩跟天才和白痴都一样，在一线之间，之前一款被茶友圈一直调侃的”特朗普“的普洱茶，就是这种产物。不管市场是成熟或发展，不远离产品本质的价值创新，是坚持的基础。

　　最后，沿用一位普洱茶品牌创始人的制茶理念作为结束语，普洱茶品质三要素：原料是基础、工艺是核心、仓储是保障。这三个条件看似简单，要做到并不易，每一个厂家都可以此作为自己品牌的理念，然而如何落实并贯彻自己的市场定位，才是考验这个品牌是否可信任且成熟的，否则，只是复制粘贴而已。

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普洱茶怎么喝养生?

　　喝茶也是一种享受，懂得品茶的人，也知道怎么喝茶。尤其是像普洱茶这种珍品，那么，普洱茶怎么喝养生呢?其实，普洱茶的养生方法很多，那究竟普洱茶怎么喝养生呢?下面就和小编一起看看普洱茶怎么喝养生。

　　1.加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

普洱茶怎么喝养生

　　2.加陈皮、干桔皮

　　加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

　　3.加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

　　4.西式普洱

　　喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口.

　　通过小编上文的介绍，现在您知道普洱茶怎么喝养生了吗?不过对于初喝普洱茶的人，小编建议喝普洱熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易!

普洱茶微妙的香气从何而来？

　　不管喝不喝普洱茶，总听过这样的说法：普洱茶中会有一些很神奇的香味，也许不禁要问：一片小小的树叶怎么会如此神奇？

　　然而，事实果真如此。普洱茶在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香和樟香，不同的香味生成条件也不尽相同。

　　樟香：云南许多茶山茶树与林木混生，而其中便不乏高大的樟树，这些樟树高达一二十丈，为普洱茶树提供了良好的遮荫机会；樟树的根则在地底下与茶树的跟交错生长，使茶叶有了樟树的香味，另外，樟树枝叶散发的樟香也会被茶叶所吸收。

　　兰香：新鲜的普洱茶具有一股青叶香，陈化之后会转化为清香，生长于樟树林中的茶树，吸收了较弱的樟香与清香合成兰香。

　　枣香：生长在植被茂盛、云雾缭绕的且有野生环境中的茶树才有的香味。这种环境由于长时间的落叶形成了天然的肥料，茶树根系吸收这些肥料，然后吸收雾气、以及野生枣树散发的香气便形成了特殊的枣香气味。

　　荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香。

　　由此观之，普洱茶具有特殊的香味也就不足为奇了。但是，我们也并不难发现，普洱茶的香味是在一定的自然环境下生成的，那些台地茶、施用过农药的茶树是万万不会有这种茶香味的。当然，这也并不能作为评判一款茶是否为乔木茶的标准，毕竟不同的人对味觉的感受是不一样的。

　　当然，随着普洱茶储存时间、储存环境等诸多因素的影响，普洱茶的香味也会有所变化。而且对普洱茶香味的问题也一直有争议，细细区分，竟可分为鲜爽型花香、柔和型花香、水果香、梅子香等20多种香味，暂且不去追究这些香味如何形成、如何划分，却也能感受到普洱茶的几分神秘色彩了，但是，我想，普洱茶最本味、纯粹由大自然赋予的香味大概也就兰香、枣香、荷香和樟香吧，至于后天人为造成的那些香味，太多，我们暂不去追究。何况，谁知道随着人们的不断研究和变化，又会赋予普洱茶怎样的香味呢？