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花茶
其他茶年过完了，就盼着春天快点来。在浙江杭州，每年春天都有件大事，那就是西湖龙井上市。
而作为“绿茶之王”的西湖龙井，就像一个烙印，在消费者的心里根深蒂固，毋庸置疑。
但就在今年的西湖龙井开摘前夕，杭州一家知名茶叶公司突发奇想，要把西湖龙井由“绿”变“红”，推出了一款暂定名叫“龙井红”的红茶，原料就是西湖龙井的秋茶和夏茶。
“龙井红”，这个新鲜称谓念起来，还真有点拗口，甚至显得有些不伦不类。
红茶傍上“龙井”的金字招牌合适吗？会不会影响西湖龙井的品牌？如果上市，“龙井红”会有市场吗？消费者会买账吗？
西湖龙井开摘前夕，杭州一知名茶行打算推出“龙井红”
杭产红茶“傍”上西湖龙井，靠谱吗？
赞成方：可提高夏秋茶的利用率；担忧方：容易混淆龙井的绿茶品牌
可提高夏茶和秋茶的利用率
梅家坞村，有2234亩西湖龙井茶基地，占整个西湖龙井茶一级保护区面积的三分之一。
在梅家坞，每年的春茶是个宝，但夏茶和秋茶，采下来，加工好，每斤也只能卖百元左右，而采茶工的工钱都要50元一天，炒茶工更贵。
所以现在，梅家坞的茶农，都懒得去采夏茶和秋茶，有时候为了茶树生长，必须要采，采下来就直接扔在茶地里当肥料，非常可惜。
中国农业科学院茶叶研究所的一些专家们，也听说了“龙井红”。把西湖龙井的夏茶和秋茶，加工成红茶，确实在一定程度上提高了夏茶和秋茶的利用率。
除了做红茶，也能对夏茶和秋茶进行深加工，从春秋茶中提取茶多酚等营养成分，做成保健品，这也是一种把夏秋茶利用起来的方式。
西湖龙井春茶和秋茶有怎样的区别？
大家都知道西湖龙井是绿茶，、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征，以春茶为贵。凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。西湖龙井有着春茶和秋茶之分，显然前者的品质高于后者，那么龙井茶如何去区分春茶与秋茶呢?
西湖龙井茶春茶的特征，外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，体现在外观色泽上，由嫩绿、青绿、墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄、青绿、黄褐。
在购茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果，其大小近似绿豆时，那么，可以判断为春茶。若茶果直径已超过0.6厘米，那么，可以判断为秋茶。不过，秋茶时由于鲜茶果的直径已达到1厘米左右，一般很少会有夹杂。 (2)、湿看就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。
西湖龙井秋茶又是怎样的特征呢?色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
显然西湖龙井春茶和秋茶有着很大的差别，当然价格也是随着品质而上浮，春茶一般是用来馈赠，或者收藏及高端的饮用，如果是家庭自饮，从性价比来讲秋茶也是比较不错的选择。
知名品牌西湖龙井茶叶你知道有哪些吗
对于很多想要从事西湖龙井茶叶销售的朋友来说，一个经常会去考虑的选择就是选择作为品牌代理来销售。如果有这方面的打算的话，那么对于知名品牌西湖龙井茶叶就应该要有所了解，这样才好从众多品牌中去遴选合适的品牌进行合作。
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。知名品牌西湖龙井茶叶有40多个，热门品牌有：西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、六和塔牌、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等。以上便是关于知名西湖龙井茶品牌的简单介绍了。
其实，知名品牌西湖龙井茶叶只是不同商家的区别而已，重要的还是西湖龙井茶的产地，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，“狮”指产地狮峰，“龙”指产地龙井，“云”指产地云栖，“虎”指产地虎跑，“梅”指产地梅家坞，现在都全部统称西湖龙井茶。
通过小编上述的介绍大家对于知名品牌西湖龙井茶叶有哪些应该已经比较清楚了。如果说看完之后觉得这些牌子中有的牌子还是很值得去了解的话，可以自己联系对方的品牌运营去了解更多相关的信心，当然您也可以上网去找找看也是可以的。
遂昌龙井寻茶游
龙井,是距遂昌县城西南约.30公里的焦滩乡青城山里青城.坑中的一个深潭,有高达40多米.的瀑布。据清光绪《遂昌县志》记载:青城山“石壁万初,瀑布飞泻.如练。初不通人迹,惟樵者扣崖.而上。上有广谷、龙井、三乱及相.公岩、玉女峰、芙蓉峰等胜迹。”
明代伟大的戏剧家、文学家、遂昌知县汤显祖,邀他的好友四明才子屠隆于明万历二十三年(1595)秋冬之交专程游历了青城山中的龙井等名胜,写有脍炙人口的《平昌青城山》诗。
初夏的一个下午,我们一行在当地村民老王的陪同下,在游过省级历史文化保护区独山村及其天马山后,沿着当年汤显祖陪同屠隆的游玩足迹,下行3华里,从蔡口村渡过乌溪江,顺着一条清澈的山泉逆流而上,没走多远,高耸人云的峭壁就阻挡在面前。石壁上,一只“大鹏”展翅欲飞,虽然是岩体的自然崩落,却似人工雕凿一般,生动而传神。石壁左侧,一根石笋高高耸立,远看如苍龙吐翠,侧看似雄鹰问天,站在底下看,则像一位手捧仙桃降落在人间的老寿星。我们来到“寿星”脚下,顿觉林暗天冥,一股凉气直扑而来。猛抬头,奇景展现在我们眼前,只见青城坑中的急流,切开坚硬的石壁,冲破巨大的顽石,一扫前进路上的种种障碍,从40多米高的悬崖上夺路而出。飞瀑高挂石壁,激起千堆雪浪,腾起百团水雾,声若轰雷,振响在我们耳际。啊,莫非诗翁李白的“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”来到了我们眼前?
龙井约有三四丈宽,浅处清澈见底,深处清粼碧绿。倾泻而下的瀑布落到龙井,发出隆隆的水声,溅出簇簇水花。那水花再回到潭里,荡起了一圈圈涟漪。瀑布不断,水花不停,涟漪逝去重复回……
抬头眺望青城山,层层叠叠,山体清秀,谷壑深邃,终年碧绿;近处的树,密密层层,盘根错节,郁郁葱葱,油亮苍翠。
站在龙井边,我仔细品味那诱人的绿潭和动感的飞瀑。掩映在深邃幽谷之中,好似未出阁的龙女,待字深闺,羞于见人,那是金锁潭;犹如一位曲线分明、体态柔美、翩然起舞的仙女,那是仙女潭;水从从容容而下,激起潭面飞花四起,如串串珍珠,那是珍珠潭。
我们在龙井边休憩后,脱去鞋袜,手脚并用,攀附上约10多米高、呈70多度的陡峭石壁,然后小心翼翼地走过用树木搭成的便桥,又继续往高处爬。沿着石壁,猫着腰爬过“饭颤洞”,终于爬到了龙井瀑布的顶端,这时看到那龙井的水,飘着如流云,断着如烟雾,缀着如银雨,挂着如珠帘。
有这样的佳句“土地的骨头是山,山的骨头是岩石,泉如同开在岩石上的花朵,可有谁又有如此忘却生命的勇气,攀上这高高的山顶。”啊,是泉是瀑布,是水与山同在,是山与水相依,形神凝聚,才造就这般奇美的景观。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
