喝铁观音对身体有什么好处和坏处-茶礼仪网

　　喝茶现在已经成为大部分人的生活习惯，不可缺少的一部分的，不管是老人还是现在的上班族，没事都会来一杯茶，而铁观音属于乌龙茶，并且是乌龙茶中的珍品，不管是口感还是功效作用都受到广大人群的青睐，那么喝铁观音对身体有什么好处和坏处呢？

　　喝铁观音对身体的好处

　　1、抗衰老：中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。

　　铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

　　2、减肥：由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。

　　研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。

　　3、清热降火：茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。

　　这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。

　　4、防治龋齿：我们的牙齿疾病通常分为两种，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿又叫做蛀牙，是牙科中比较常见的多发病。并且龋齿发生的原因也很多，其中有一个重要原因是牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

　　5、抗动脉硬化：铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

　　6、提神益思：饮茶可以提神益思几乎人人皆知。铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

　　7、醒酒敌烟：茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故饮茶能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。

　　8、杀菌止痢：在很早的时候就有人用铁观音来治疗痢疾和肚子痛的做法。起作用的是茶里面的多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动.

　　同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。

　　喝铁观音对身体的坏处

　　1、忌冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡3－4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50％，二开茶汤含水浸出物总量的30％，三开茶汤则为10％，四开茶汤却只有1－3％，再多次冲泡就会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　2、忌空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

　　3、忌用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶叶水解药”。

　　4、忌饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

　　5、忌饮隔夜茶：因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶也可饮用。

　　6、忌饮浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。

　　7、忌饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

　　喝茶使人健康，很多人都有喝茶的习惯，但喝茶也有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶则会对身体健康有坏处，喝茶时了解一些喝茶的坏处或禁忌事项才能更健康的饮茶。

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1725铁观音礼盒价格介绍

　　铁观音是大家比较熟悉的茶叶，它的口味醇香，品尝后有淡淡的兰花香，一直是人们比较喜欢的茶品。铁观音有散装的也有礼盒装的，很多人想知道1725铁观音礼盒装价格是多少，知道了这些知识可以更好的购买精装铁观音。

　　了解1725铁观音礼盒价格首先要知道价格可分成两种，即毛茶价和净茶价。毛茶指茶农刚加工好的茶，带有枝梗，在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶，主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶(俗称捡枝)。

1725铁观音礼盒

　　1725铁观音礼盒装茶叶一般一斤毛茶根据加工的纯度不同，可加工成5----8.5两，就是5----8.5折。一般7折就不错了。而加工也不容易，要工资的，以茶梗的重量计算工资的，捡一斤茶梗的工资要10——30元，根据市场供需来定价。商家卖给消费者的都是净茶价，有的还应加上包装的费用。

　　上面介绍的1725铁观音礼盒装茶叶比较详细，现在大家知道铁观音茶叶的价格构成了吧。每种铁观音茶叶的价格不是随便定价的，需要以每个程序的成本来定，所以价格会有波动，大家应该多了解每年的茶叶信息，从中得知价格的变化。

（一）2013年市场交易基本情况。全年交易量2.2万吨，比去年1.9万吨增加0.3万吨，增长15.79%；交易额达24.5亿元，比去年20.5亿元增加4亿元，增长19.5%。从2013年1月-12月每月份的交易情况看，年初市场交易较淡，自三月份部分早芽品种乌龙茶开始上市后，市场茶叶交易开始逐步放大，至4、5月份，达到上半年的高峰期；进入下半年，在秋茶上市之前，夏、暑茶成为主要交易的茶产品，市场基本维持相对繁荣的交易状态，单月交易量比较接近。自9月下旬秋茶登场，市场交易量迅速放大，至10月份，秋茶大量上市，10月份成为当年度交易量最高的月份，此后逐步回落。从交易额看，基本与交易量保持同步增长，单价则受市场主要交易茶品质量状况影响较大，以中、低档茶叶交易为主的月份，单价也较低，而每年的10月份则一样成为交易量、交易额和单价最高的月份。

（二）2012年度、2013年度交易情况对比分析。

对比2012年、2013年总体交易情况，可以看出全年市场交易运行态势比较平稳，淡旺走势基本一致。同时，2013年交易量、额总体增幅明显，单月比较则出现春减秋增的现象。

1、交易量、交易额增长原因分析：一是严格茶叶卫生质量监管和生态茶园改造效益显现。安溪县完善的茶叶卫生质量监管体系和农资物流追踪平台的运行，进一步提高了茶叶的卫生质量和食品安全；控制茶园规模，有计划进行生态茶园改造，退茶还林，以及持续开展万人培训工程，推广科学制茶，确保了茶叶质量，从而吸引了大量外地客商前来采购安全茶、放心茶和优质茶，市场交易活跃，交易量不断增长。二是中国茶都茶叶交易市场辐射能力和凝聚力增强。随着中国茶都转型升级系列措施的不断深化，实名制交易制度的运行、价格指导、质量快速检测等服务的推行，以及荣获全国“诚信示范市场”中国茶都在同行中的影响力和美誉度的不断提高，吸引了大量非安溪产区的茶叶（包括部分红茶、岩茶）进入市场，同时安溪乡镇茶叶市场除了春、秋旺季，其他时间交易比较零散，茶叶交易主要集中在中国茶都市场。三是强大销售网络惯性优势。由活跃在全国各地的安溪籍茶商所组成的庞大销售网络能量巨大，在普洱茶、红茶成为市场热销茶品的情况下，安溪铁观音依然保持有较高的市场占有率。四是内部管理的优化。2013年，中国茶都对市场软、硬件设施进行改造，强化交易管理，有效解决了市场拥堵问题，人流物流更加顺畅，提高了交易速率，基本杜绝漏称现象的发生，市场交易自动结算系统的数据更真实、准确的反映了实际交易状况。

饮铁观音茶的功效，抵抗衰老不在话下！

在众多茶叶中，养生保健功效较多的铁观音有很好的成绩，铁观音香高味醇，口感甘爽，价格优惠，是各消费者心中的不一选择。下面跟大家说说经常喝铁观音茶有哪些功效！

铁观音茶的功效

功效1、抵抗衰老

科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

功效2、防龋齿除异味

茶叶中含有大量的氟，众所周知氟是牙膏中必不可少的成分，有利于牙齿的保健。因为氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。

功效3、降压防糖尿病

铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。

功效4、减肥美容

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，达到减肥美容的效果。

功效5、提神益思

铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

功效6、清热杀菌

茶是一种上好的天然饮料，喝茶可以止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果。

功效7、醒酒敌烟

酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后，会产生一定的化学反应，会分解掉，达到解酒效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，茶叶中的部分化合物会与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外，从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。

但最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象，如果发生“茶醉”现象，最好吃一些小零食或者吃一块糖可以缓解;空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病。

本文标题：喝铁观音对身体有什么好处和坏处

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