星巴克取悦中国市场推出碧螺春-茶礼仪网

星巴克取悦中国市场推出碧螺春

2019-03-16 访问量: 55 茶礼仪网

　　在2010年新茶上市的早春，全球咖啡连锁巨头星巴克卖起了原叶茶饮，其中甚至包括碧螺春！日前，星巴克在深圳宣布，在中国推出包括中式茶和异域茶在内的九款茶品，星巴克全面进军中国茶饮市场。

　　首推中式传统茶饮

　　9款星巴克茶饮品中包括三款首次在中国推出的原叶中式茶：白牡丹茶、碧螺春绿茶和东方美人乌龙茶。除此之外，星巴克还准备了四款原叶异域茶：甘菊花草茶、印度红茶、英式红茶和伯爵红茶以及两款手工特制茶饮。星巴克大中华区市场、产品及传播副总裁黄丽敏表示，今后还将扩充茶饮产品阵营。

　　上海统一星巴克咖啡有限公司公关部表示，“我们希望以更加本土化的产品，来获取当地消费者的喜爱。

　　同类竞争日趋激烈

　　一直以来专注于咖啡的星巴克此次在中国推出传统的碧螺春，业内人士认为，此举意在提供新的增长点。自1999年以来，星巴克已在中国26个城市开有700家门店。星巴克相关人士称，不断开出新店是他们的一贯计划。

　　但是随着同类竞争对手的壮大，星巴克的王者地位面临挑战。除了同样外来的CostaCoffee，上岛咖啡、真锅咖啡的加盟店也在不断扩大，并逐渐逼近高端市场。而快餐巨头麦当劳推出的“麦咖啡”也在悄然扩张。

　　“星巴克想要保住自己的老大地位，就要更加适应市场，所以它调整产品布局，推出茶饮。”上海财经大学国际工商管理学院副院长陈信康认为，星巴克的本土化策略一方面是为了满足消费者的需求，另一方面是应对来自同行的竞争威胁。(张钰芸)

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碧螺春怎么喝呢？

碧螺春怎么喝呢？小编喝碧螺春时有苦涩的感觉。其实掌握了正确冲泡碧螺春的方法，品味起来别有一番滋味。

碧螺春是将清明前的嫩芽炒制而成的，茶叶最是翠绿、鲜嫩。我们在泡茶时就要格外的小心，水温、茶具、时间、方法都要掌握得很好。

首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70-80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。

山泉水或矿泉水温降到70--80度时，将茶下至盖碗中，待茶叶舒展后，用碗盖轻轻拨动茶水，茶汤呈碧绿色时，再到至小瓷杯中，这样喝才是真正的品用香茗。

真正会冲泡碧螺春的，茶不会苦涩，只会入口香醇，回味甘甜，如果不是这个味，那肯定有问题。

除了冲泡技术不当会导致碧螺春苦涩之外，茶叶质量也有关系，假冒的碧螺春很多，在原产地也有，因为原产地碧螺春供不应求，当地茶农就买安徽和浙江的清茶来炒，当作碧螺春来卖;另外，清明后的茶，已经不叫碧螺春了，而是叫炒青，炒青中的茶多酚少，而茶碱多，自然喝起来就有苦涩的味道了。

另外:

碧螺春的味道清淡，最见不得烟酒;烟酒过重的人口气与身上浓重的气味会盖过茶叶本身的香味。

茶叶逢味就吸，所以下茶时切忌用手抓，特别是男人与结婚过婚的女人体味混浊，手上的味道包括洗手液与护手霜的味道都会污染茶叶，破坏碧螺春纯正的香味。

洞庭碧螺春价格领跑“明前”茶叶市场

洞庭碧螺春价格领跑“明前”茶叶市场，那么2012年洞庭碧螺春卖到多少钱了呢？现在我们来看看洞庭碧螺春的最新价格。

洞庭碧螺春价格领跑“明前”茶叶市场

2012年洞庭碧螺春最新价格参考：

1、艺福堂绿茶 2012特级明前碧螺春洞庭茶叶  价格：190元

2、翡翠谷2012新茶叶绿茶特级洞庭碧螺春茶  价格：128元

3、2012新茶苏州洞庭碧螺春茶叶  价格：246元

4、苏韵茗茶2012年新茶苏州洞庭碧螺春茶叶  价格：170元

5、2012新茶贡品洞庭碧螺春  价格：480元

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