大红袍怎么泡好喝-茶礼仪网

　　大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。常饮大红袍有利于身体健康，那么怎么冲泡大红袍才好喝呢？

　　洗杯-孟臣沐霖：用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子,进行洗杯、温杯.

　　落茶-乌龙入宫：用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶,茶量约7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右.

　　洗茶(醒茶)-春风拂面：用沸水高冲入盖碗茶壶,水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在大红袍茶叶未张开的时候将这第一道茶水导入茶海,漱杯.一般大红袍第一道茶水是不喝的,当然,也可以喝.

　　冲茶：把滚开的水提高冲入盖碗茶壶,悬壶高冲使大红袍茶叶随着冲水转动,满后盖住.悬壶高冲

　　出水低斟倒茶：依照泡饮者的口味习惯决定出水时间,大约泡一、二分钟后,把大红袍茶水倒入茶海,再依次巡回注入并列的宾客的茶杯里.一般来说出水时间第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,根据个人口味和水温的冷热,优质武夷岩茶大红袍可以冲泡十次次以上,茶中少有.

　　著名的中国茶礼关公巡城:

　　喝茶：头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华,乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮.

　　品茶:第二道茶水重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉.第三道茶水重点放在"韵"字上下功夫,大红袍茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然韵味,在喉头有润滑爽口之快感,滑喉之感,武夷岩茶大红袍讲究“岩骨花香”,感受喉韵、咀底、杯底香.

　　喝茶的基本礼仪:接受敬茶时,不必起身迎接.只要以食、中二指轻轻敲桌,即表谢意.端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身、中指托住杯底.如此端法,即稳妥,又高雅,喻为“三龙护鼎”

　　大红袍温性，善蓄阳气，生热暖腹，非常适合秋冬季节喝，既能御寒暖胃又能润肤。大红袍常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处；秋冬宜饮大红袍，因其味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。

有用+10

赏

“抢盐风波”给茶企的启示《茶·健康天地》

“抢盐风波”发生了，来得快，澄清得也快。这对茶叶行业有什么启示呢?

　　我们先看看什么是“抢盐风波”。百度百科资料显示，2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响，致使全国多地出现食盐抢购潮。除了广东外，浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响，食用碘盐可预防核辐射，有的则担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐，市民的哄抢直接导致食盐脱销。

　　网络论坛还有信息称，有的地方居然出现200元抢一箱盐，几十元抢购一包盐的情况，就连农村市场的盐也从1元涨到了2元。

　　对此，百度百科显示，宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬：“核辐射对于海水的影响，仅限于距离非常近的区域，日本核电厂泄漏的核辐射想把这么大的太平洋水搞脏根本不可能。(在必要时)防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片)，因为每片碘片中含有100毫克的碘。而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20～30毫克。”

　　实际上，茶叶行业类似的炒作也有，先是被炒作，价格很高，不少人囤货，后来则是价格下滑，茶叶卖不出去，不少囤货的茶商都受到了损失。

　　今年的茶叶价格还在上涨，例如，在明前茶未开摘之时，就有茶商为南方某名茶开出每斤3万元的价格，并且讲得“有理有据”。但是，也有茶叶品牌明确表示出不同的观点。

　　在“抢盐风波”出现，又快速趋于平息的今天。我们茶叶品牌至少应该获得三点启示。

　　启示一：踏踏实实做品牌，不要依靠囤货去炒作价格，单纯地依靠不断飙升的价格来炒作品牌，否则，对于整个茶叶品牌来说，最终一定是得不偿失。中国茶叶行业第一套品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》明确指出，茶叶品牌塑造是一个系统工程，需要不断地整合资源和创新积累。

　　启示二：茶叶消费者不要盲目相信炒作，价格上涨太快、有悖于市场规律的，背后一定有超乎寻常的理由，消费者一定不能盲从。消费者不盲从，炒作价格的茶商就很难风生水起。但是，消费者的理性是有限的，一旦大家一哄而上的时候，消费者就很难保持理智了。然而，不论怎样，消费者都要尽力保持冷静!毕竟，冲动是魔鬼!

　　启示三，地方政府和茶叶企业，以及经销商都必须明白，茶叶是用来喝的，如果不能最终实现从茶园到茶杯，那么，这个茶叶的意义就要大打折扣。或者说，就是你买去送礼，也得有人喝，有人认可才行，你总不是把好茶送给别人当柴火烧吧?

茶叶大红袍介绍

陕西茶叶茶叶大红袍介绍

茶叶大红袍产自福建武夷山，具有岩骨的花香，醇厚回甘，具有特殊的地域特征。

什么时候有这种茶的，茶叶大红袍的历史是怎么样的?下面就这一问题做一介绍。

相传说，武夷山茶的历史可以追溯到相当久远的神农氏年代，到宋时武夷茶则盛极一时。

不过，那时的茶主要是称为龙凤团茶的蒸青饼茶。

而作为半发酵乌龙茶的散形条索状岩茶，直到明末才出现，于清代流行天下。

至于大红袍之名，正式出现的时间是民国三十二年(公元1943年)，证据就是九龙窠的摩崖石刻：大红袍，民国三十二年吴石仙题。

吴是民国初崇安县长。

将题字搬上摩崖的，是天心寺僧人。

据武夷山老茶人们说，大红袍的前名是奇丹。

这种长着紫红芽叶的岩茶，虽然很稀少，但绝不止九龙窠一棵。

民国时《蒋叔南游记》中就有记载，除了九龙窠，天游岩、珠帘洞等处也有。

不过，产量极少，不过一、两斤。

因此价格昂贵。

岩茶专家回忆，当代茶圣吴觉农四十年代初在武夷山进行茶种调查时，也曾在北斗岩发现过大红袍。

奇丹之所以改名大红袍，据说是当年吴石仙游览天心寺时，僧人以茶招待。

吴石仙品赏之后，大加赞叹。

于是，主持便带他去九龙窠看茶树。

时值黄昏，夕阳如血，丹岩如火，映衬的茶树红光闪闪，如同披了一件红袍。

所以，当吴石仙问起茶名时，主持便脱口而出：大红袍。

综上所述，茶叶大红袍的历史可以追溯到相当久远的神农氏年代，正式起名为民国三十二年，也就是公元1943年。

皇家茶叶养生标配大红袍开箱试饮

大红袍，许多人提起时都津津乐道，要么称赞它的浓郁茶香，要么称赞它的回甘醇和。如若还要说，那还得是大红袍经过炭火焙制，茶性温和不伤胃，喝了身体舒服。与它名字和色泽并不相匹配的是，大红袍属于青茶，也就是乌龙茶，品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

那么为什么它叫大红袍呢？相传在明朝的时候，一个名叫丁显的书生上京赶考，路过武夷山的时候，突然肚子疼，遇到一个和尚给他泡了一杯茶喝，肚子就不疼了，考上状元之后，书生来答谢和尚，找到那颗茶树，并把身上的大红袍脱下给茶树披上，因此得名“大红袍”，状元在京上任以后，恰好遇到皇后生病了，多次治疗仍然没有效果，于是状元就将自己带回的茶叶赠与皇后，皇后饮后身体日渐康复，皇上大喜，命状元将御赐红袍披在茶树之上，派人看管，采制茶叶进贡，从此，武夷大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。所以，这大红袍茶叶可以称得上是皇家茶叶养生的标配。

接下来，就将开包装，为大家泡一碗刚刚到手的大红袍。

准备：

茶具：白瓷盖碗

茶叶：大红袍80g

用水：纯净水/农夫山泉

水温：100℃

时间：注水轻柔，20s出汤

打开茶叶：轻闻有花香，略有新茶的焙火感，条索均整，长时间的焙火让其表现得更加低调。

冲泡：开水淋下，茶香渐起，瞬间充满整个茶室。香气觉稳、透水。

滋味：大概是新茶的原因，感觉比较清淡，但仍然感觉的出来茶汤滋味饱满，饮后齿颊留香，回甘生津。

茶并不贵，口粮级别，活动期间拼团购入十分优惠，不过，仍不失那句流传口语：一杯茶下肚，路过五里喉还润。

过六水，六泡之后的大红袍，茶水由浓转淡，茶香也变得更含蓄，更矜持。