经常喝普洱茶生茶好吗-茶礼仪网

　　经常喝普洱茶生茶好吗？普洱生茶虽然不经过发酵，但是茶叶中的天然物质成分保留的很多，有诸多的保健作用。所以，经常喝普洱生茶是好处的，只要适合自己饮用，并且适量品饮对身体的保健功效很多。

　　经常喝普洱生茶的好处如下：

　　1、清肠排毒

　　普洱生茶有很多的活性成分，能够很好的清理肠道，建议便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶。

　　2、降压降脂

　　饮茶可以降低人体血液中胆固醇的含量，同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。

　　3、防龋齿

　　饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。

　　4、抗衰老

　　儿茶素具有抗衰老的作用，普洱生茶所含儿茶素较高，抗衰老作用也优于其他茶类。爱美的女性朋友，可以每天喝一杯普洱茶。

　　普洱生茶主要可以清理肠道、有降脂、提神、降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶性属寒凉，活性成分较多，因此胃寒、肠胃不好的人以及易失眠者、感冒发热者、孕妇不宜饮用。

　　那么，如何冲泡普洱生茶呢？

　　冲泡之前对茶叶的了解

　　冲泡之前，首先得观察茶叶的年份。通常来说，三年以内的新茶，色泽以绿黄为主，个别颜色较深的会以墨绿为主。而超过一定年份的茶叶，随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深，茶叶色泽会慢慢转向深色，十年左右的普洱生茶，通常会黄褐为主，毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。

　　色泽是对于茶叶年份的大致了解，而紧压程度则是较为直观的感受。紧压程度的差异，体现在撬茶时条索的完整程度和浸泡时茶汁的溶出速度有关。一般来说，压制较紧的茶，条索短碎的可能性比较大，茶叶在水中溶出物质的速度也比较快。

　　看过色泽与紧压程度，接下来要注意观察的就是茶叶的叶芽比例。通常来说，普洱生茶常见的是以一芽二叶到一芽三叶的成熟叶为主，伴有少量的芽茶。对于叶芽比例的了解，主要体现在冲泡时的浸泡水温和浸泡时间有关系。一般来说，当芽茶的比较较大时，冲泡的水温可以适当降低，尤其是在刚开始冲泡时。

　　冲泡过程的把握

　　对于普洱生茶的冲泡，器具的选择尤为重要。选择器具的原因主要和茶叶的年份有关，当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时，通常会选择用盖碗来进行冲泡，而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具，是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。

　　避免直接用开水冲击茶叶则是冲泡普洱生茶的另一个要点。尽可能用柔和的方式来冲泡普洱生茶，可以避免普洱生茶中苦涩感物质溶出过多、过快，从而获得相对可口的汤感。

　　除了器具和避免直冲以外，普洱生茶的冲泡比较讲究浸泡的时间。通常来说，在醒茶充分的基础上，普洱生茶前三泡的浸泡时间一般都是入水既出。这是因为普洱茶的内质较为丰厚，过久的浸泡时间反而容易使得滋味过重过浓，从而降低了茶叶的品饮性。

　　通过上述内容我们了解到，经常喝普洱生茶是有好处的，不过也有一些人群是不适合饮用的。因此，不宜饮用生茶的朋友就选择其它茶饮用。此外，即使生茶可以经常饮用，我们也要注意每天饮用的茶量不可过多。

有用+10

赏

普洱茶有果香吗？请看看下面的茶香再下结论

　　近几年积累了一些喝普洱茶的经验后，开始学会咀嚼茶香，渐渐学会品茶。中级的普洱茶香即水含香，茶香少部分弥散，大部分融入茶汤中，香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢出气，注意体验香气的源头。普洱茶有几种茶香如下：

　　1、清香

　　普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广衰草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。

　　2、毫香

　　在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气，与“粗”相反，这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香，让人更觉清新可人。“毫香”也可以说成“嫩香”，是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，因为原料级别更高，大部分有效香气物质的含量也就相对更高，较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。

　　3、鲜果香

　　此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。如苹果香在青气将散的新茶中常见，西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。

　　4、蜜香

　　蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。

　　5、鲜爽型花香

　　花香在普洱茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合，花香是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。

　　6、木香

　　木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。

　　7、干果香

　　此种香气在普洱茶中较为罕见，或如松仁，或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。

　　8、陈香

　　陈香是普洱茶（熟茶）的核心香型，纯正的陈香是普洱茶（熟茶）的代表香型，其他的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱茶（熟茶）。

　　9、枣香

　　这种香气嗅来如干枣，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。

　　10、药香

　　药香自然就是中药之气，就像中药铺里所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快，因此数年之后就可能感受到药香，而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。

　　茶树上有茶花和茶果，故普洱茶肯定有果香，秋茶机会多点，古树茶的机会多点，老生茶由于后期发酵演化为果香也有的。

普洱茶的巅峰，它的韵你知道多少？

　　茶，中国的古文化的体现，它的流传可谓我国饮品中的最早的祖先。那么普洱茶你知道吗?您知道它的韵吗?您又体会它的韵多少?

　　韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受：

　　1、按照他的选美标准就是姿态第一，“选貌选姿，总不如选态第一重要”。但是说了半天，“媚态”到底是什么，他也只能打个比方说：“媚态之在人身，犹火之有焰，灯之有光，珠贝金银之有宝色”。

　　2、普洱茶的韵很难界定，但在品饮实践中的最直观体验就是“生津”，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者连喉部都生津，所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津，有如听音乐的“余音绕梁”，看好风景的“山色有无”，与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感。当然，生津不能完全概括普洱茶“韵”的感觉。

　　3、茶之韵与新茶之韵不同，新茶之韵较直接，老茶则显含蓄——当然，有些品饮者把“湿仓味”当成普洱茶的韵，其实是把缺点当成了特点甚至优点了。

　　古人说：“如鱼饮水，冷暖自知”，毛主席说“要知道梨子的滋味，就得亲自尝一尝”，品饮普洱茶并不神秘，并不需要先天有什么神授鬼教，只要不断的实践、比较，尤其是跟茶友多交流，慢慢就自然而然领略普洱茶的好处。

　　4、重要的是，刚开始的时候，不要选择错了茶，把质次品低的茶品先入为主，作为以后品鉴的标准，好比戴了有色眼镜，要体会普洱茶的大千世界、丰富多彩就绕弯路了。这也是现在一些茶友，把湿仓老茶作为存储良好的将来老茶的标准，是自折好茶身价的。

　　5、要让普洱茶能喝了健康，以慢喝最为适宜。如太急促或匆匆忙忙的喝，紧张的心绪，无法使茶气安然的在体内发挥功效。正如气功功法中最讲究的是“以意行气”匆忙之行为，必然心神不稳定，思想不能集中，无法以意行气。

　　6、即使茶气在经络中起作用，但意识涣散，也无法将茶气纳入经络之中而运行。如要品出普洱茶气，以陈化的好普洱茶最为适宜。普洱茶所以能将茶气冲泡出来，其茶品必须经过长期陈化及发酵，一般以三四十年以上的陈老普洱茶品，才能冲泡出较强烈茶气来。同时，茶品的质地也是非常重要的，最好是来自云南省内高海拔大茶山中的大叶种老茶树。

糯米香普洱茶的冲泡冲泡的普洱茶放多久后不可以喝

普洱茶的冲泡方法介绍：

提前准备好杯具，俗话说得好“磨刀不误砍柴工，工欲善其事”，茶具是我国饮茶文化的一个关键构成，在泡茶以前提前准备好常用茶具是十分必须的。由于茶具各种各样，就先简洁明了详细介绍一下盖碗冲泡普洱茶的常见茶具。

盖碗，盖碗是一种上带盖、外有托、中有碗的汉人茶具，别称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗处世，蕴含天地人和之意。

公道杯，公道杯别称“茶盅”或“茶海”，泡茶时，先将茶汤倒进公道杯中，再分到每名饮茶人，即能确保每一杯子中茶汤口感同样，又能保证平均分茶汤，故有“公平”之称。公道杯关键有夹层玻璃、白釉、紫砂壶等材料，采用玻璃公道杯更为有利于赏析茶汤之美。

品茗杯，品茗杯是用以饮茶及欣赏茶汤色的专用型杯子，多见白釉、紫砂壶或是夹层玻璃其法。一个适合的品茗杯，不但能提升茶的风韵，还能烘托饮茶人的气场。

茶荷，茶荷是盛装待泡干茶的容器，样子多见有引口的半球型，用于欣赏干茶外观设计，一般用竹、木、陶、瓷、锡等做成。茶道组，茶道组即茶艺组成，也称“茶道六君子”或“茶道六用”，一般为木质，各自为茶筒、小匙、茶漏、茶则、茶夹、茶通（茶针），是茶道中必不可少的茶具。

茶滤，茶滤别名“过滤网”，或称“茶漏”，起过虑碎碎的荼叶维持茶汤清新的功效，但许多人觉得茶滤会损坏茶汤的团队的凝聚力，因此茶滤用或无需因人有所不同的。

茶巾，茶巾关键用于擦洗茶具上的水痕、茶垢和桌面的茶叶茶，关键用麻、棉等植物纤维生产制造而成。茶巾必须触碰茶具，理当维持整洁环境卫生。

备茶，在冲泡以前，需依据盖碗尺寸及本人口感提前准备好适当的普洱茶，一般取茶7—10克就能。在普洱茶的制做工艺流程中，有一个蒸压成形的阶段，一般会将茶做成砖、饼、沱等紧压形状，那样做不仅是便捷运送和储放，更关键的是有益于普洱茶的中后期转换，做到越陈越香的目地。在取茶时，先要将这种碾成砖、饼、沱的普洱茶砸开，常见的撬茶专用工具有茶针和茶刀，撬茶时（以普洱茶饼为例），一手拿针（或刀），一手压饼，将茶针（或刀）插进白茶饼里侧，轻轻地撬起，最好不要将茶撬碎。

备水，提前准备好泡茶常用开水，备水要足。一般状况下，冲泡熟茶、古树普洱茶或是是老茶，提议应用100℃的开水冲泡，能够充足激话荼叶，使其口味更优；冲泡台地茶、普洱生茶或是是採摘较嫩的茶，则用90℃-95℃的水来冲泡就能。

冲泡步骤：提前准备好“具、茶、水”，就能够真实进到泡茶阶段了。

温杯，泡茶前要用开水将盖碗、公道杯、品茗杯先润洗一遍。对茶具开展再度消毒的另外，提升茶具溫度，使普洱茶更强的展现出其形、香、味。

投茶，将提前准备好的荼叶推广至盖碗中。

洗茶，灌水于资金投入荼叶的盖碗中，并迅速拿出。洗茶的目地，一是清理荼叶中的尘土残渣，二是唤起熟睡中的普洱茶，使叶子伸展，让荼叶可以保持最佳冲泡情况，故洗茶叶茶不喝。洗茶频次视详细情况而定，一般洗茶1次就能，老茶可洗2次。

侵泡，泡茶时，灌水约七分满为宜，灌水太满会使碗沿遇热总面积扩大，出汤时非常容易烫到手指头。前几泡灌水后盖上杯盖就能迅速出汤，6—10泡可适当增加至15—20秒上下出汤，10泡之后能延长至1—2分鐘。出汤的速率，一般从快到慢逐泡加長，视荼叶耐泡度灵便掌握。

分杯盖碗中的茶汤根据茶滤倒进公道杯中，再由公道杯匀称分至用开水润洗后的品茗杯中。俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，倒茶七分满是中国茶道的礼数，拿出杯子才不容易发烫，茶量也恰好合适口子慢品。

饮茶是修养身心的事，不像多喝水那样简单便捷，从提前准备环节到冲泡步骤都颇有注重。有关普洱茶冲泡，一直沒有规范的方式，综上所述，愿意把普洱茶泡得好吃，最关键的還是要多泡多喝。普洱茶喝得多了，对茶分和口味也会掌握得大量，泡茶也可以勤能补拙，大自然就了解如何把茶泡的合乎自身口感。

普洱茶的这几大价值作用：

1、除秋燥。秋燥，第一个网络信号就是早上出來咽喉一开始疼了，严重还随着鼻特别敏感、皮肤干燥、头发干枯毛躁、咳嗽痰多、出鼻血这种。单纯的温水，保湿补水止咳化痰的功效明显弱于茶水，且茶水中的有益成分，对秋燥的各式各样痛感有很好的缓解和“治疗”功效。

2、减肥瘦身提拉紧致：莫斯科圣东尼医科院整体护理责任人埃米尔·卡罗比医生用云南省普洱茶作临床实验确认：“云南省普洱茶对减少长链脂肪酸化合物、糖分含量有显著成绩”因此，锲而不舍服用普洱茶，可以保证瘦身减肥、降低血脂、降血脂的作用。

3、促进食欲，促消化。普洱茶能促进食欲，促消化，并有有益小便润肠通便和降烧作用，能用以发高烧时弥补水分和营养成分。