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花茶
其他茶 茶丰富你的味觉，打开你的味蕾，体验茶迷人的香气，丰富的口感。没有茶的人生，怎么能算完美的人生呢？不喝茶的中国人，还是文化意义上的“中国人”吗？因为喜欢自然，所以喜欢喝茶。闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵。
品普洱茶的一大堆理由，必喝普洱茶的理由——
理由一
普洱茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
理由二
普洱茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
理由三
品普洱茶对预防龋齿有很大好处。
理由四
普洱茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
理由五
普洱茶茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
理由六
品普洱茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
理由七
品普洱茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
理由八
品普洱茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
理由九
品普洱茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
理由十
品普洱茶可以预防老年性白内障。
理由十一
普洱茶茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
理由十二
品普洱茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
理由十三
品普洱茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
理由十四
防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
理由十五
品普洱茶悟道，还能交友聚会……
文字表达普洱茶制作过程
普洱茶制作工艺是一项重要的过程，直接影响普洱茶的色、香、味、形等，那普洱茶制作过程如何呢?今天小编就为你揭秘普洱茶制作过程，一起来看看本文介绍。
普洱茶制作过程首先旬要晒青，传统晒青毛茶的制作过程大致分为采摘鲜叶、凋萎(摊晾)、杀青、揉捻、日光干燥、分拣等环节，其中相对关健的环节就是杀青，因为品质形成的最初是从杀青开始定性的。所谓的杀青就是杀掉茶树鲜叶中的青草味和其他不好闻的味道，要把鲜叶炒熟，不过说是炒，准确地说应该是用锅中的热气将鲜叶蒸熟。
杀青之前，普洱茶制作过程需要将鲜叶进行凋萎(摊晾)，这大约需要三至四个小时，时间的掌握要根据探晾时候的天气而定，摊晾的目的只要是使坚挺的鲜叶中的水分通过鲜叶背面的毛孔挥发出来，让水分附着于鲜叶的表面，叶片表面的湿度高了以后，叶面自然就变软了，更有利于杀青时的掌控。对此，车智屏还做了形象的比喻，这就好像炒菜，如果你要炒的菜叶很干，没有水分，那么你炒制的时候菜肯定就很容易糊，道理都是一样的。
摊晾之后的杀青，需要两个人协作完成，一个人炒，另一个看火候，或加火或退火，绝对马虎不得。关于杀青时铁锅的温度，车智屏说这是没有标准的，基本上是以手能下去为宜，大约100度左右，因为鲜叶是带着水分的，鲜叶与铁锅接触后，锅温自然会降低一些，应该在70至80度之间，但这绝对没有统一标准，有些书本上写的他认为是很不科学的，包括杀青的时间，全是凭经验，有人说要精确到几分几秒，都是不对的，制作晒青毛茶还是得“看茶做茶”。
普洱茶制作过程中把鲜叶投入铁锅后，翻、抖、拢是杀青时手部的基本动作，在锅温的作用下，鲜叶中的水份逐渐散发，而且会在锅壁上留下水蒸气的痕迹，随着翻炒，水气很快挥发掉，茶体也变得越来越柔软。整个过程大概在3—5分种结束，杀青完成后的鲜叶鲜活、无青草味、无焦味。
接下来就要将茶青摊在竹篾上开始揉捻，手法上有正推、反推等等，这也是全凭手感和经验的，同样没有统一标准。往反数次后，茶青条索逐渐紧结，不松散。
紧接着进行日光干燥，整个干燥过程要在阳光较强的情况下完成，普洱茶制作过程中晒青大约3—5小时，选择农户自家屋顶或晒谷场等光照较强的地点，利用阳光的温度使茶青中的水份减少。茶青经过3—5小时的晾晒后，保持还有一定水份时(12%—13%)就可收场了，此时的茶青摸起来略有弹性，不是很干、很脆。随后就是放到屋内自然阴干，等待销售了。
关于普洱茶制作过程就介绍到这，其实本文对于普洱茶制作已经详细讲解了，如果想更直观的知道，只能到云南亲眼目睹了。
普洱茶的主要产地
普洱茶的主要产地一：临沧产地
临沧地区东西长55千米，南北宽83千米。地处怒山山脉向南延伸部分，横断山脉纵谷区的南部，地势北高南低。常年平均气温16．8-17．7℃，年平均日照长为2115．9小时。全年无霜期289天，有霜日数40天，且重霜少，植物四季常青。县城海拔1460米，平均气温17℃，全年无寒暑之分，日照充足，水量充沛，气候温和，适宜种植各种粮食作物和经济作物，是云南省气候四季如春的三名地之一，也是滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生长的地区。
普洱茶的主要产地二：思茅产地
思茅，地处云贵高原西南边陲，海拔317-3370米，地势高差达3053米。思茅是云南的第二大林区,全国重点林业市,被称为绿海之明珠。
思茅地处北回归线以南,属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,年均气温17.8℃。区内各地年温差在7.9-12.3℃之间，季节差异小。年日照时数达1873-2206小时。年降雨量1100-2780毫米，多数地区在1300-1600毫米之间。
思茅是驰名中外“普洱茶”的主产区，有“茶城”之称。其独天独厚的地理环境为普洱茶的生长提供了优异的自然条件，现在思茅所产茶叶已远销日本、新加坡等国。
普洱茶的主要产地三：西双版纳产地
西双版纳是普洱茶的重要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地。西双版纳地处北回归线以南，一年中太阳两次直射地面，日照充足。北有哀牢山、无量山做屏障，气候具有大陆性气候兼海洋性气候交错影响的特点，雨量充沛，年平均降水量1200—1500毫米，降水日期全年有170——200天。年平均气温18℃—22℃之间，一年之中最热的月份和最冷的月份气温相差仅10℃左右，并且只有雨季和干季的变化。故被称为“没有冬天的乐土”。
这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。
普洱茶的主要产地四：保山产地
保山市境内地形复杂多样，整个地势自西北向东南延伸倾斜，最低海拔648米，最高海拔3655.9米，平均海拔1800米左右。山区半山区约占面积的92%，平坝区（盆地）约占总面积的8%，属高原山区市。湍急的澜沧江沿市境东部边缘流经70公里向南而去，汹涌的怒江则从市境西部高黎贡山东麓穿行115公里咆哮而过，两江遥望，镶保山于其间。低纬度高海拔和复杂多样的地形地貌，使保山市形成“一山分四季，十里不同天”的立体气候，热、温、寒三种气候俱全。全市大部分地区冬无严寒、夏无酷热，四季如春，终年常绿，年平均气温15.5℃，最低月1月平均气温8.5℃，最高月7月平均气温20.7℃，年平均降雨量966.5毫米。
冰岛茶古树普洱冰岛茶
爱古树茶太深，了解也就越深。
外形描述：
冰岛村的老茶树，生长茂盛，枝、叶、芽头肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大 (长22厘米，宽9.5厘米)。这是典型的勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起， 叶脉明显。古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆。干茶外形条索粗大，芽头肥壮。
冰岛风格：
条索：干茶外形条索粗大，芽头肥壮。 汤色：汤色金黄透亮。 香气：香扬，浓郁，高锐。 回甘：持久，韵悠长。从两颊，牙龈至舌根，喉部，均有明显感受。 水性：水路细腻。 茶韵：柔中带刚。 口感：涩少苦轻，口感饱满，汤厚质重，蕴含丰富。穿透性强，张力显，有特别让人愉悦的清爽感。 喉韵：韵弥漫，甘存留，津滋生，不忍被打扰。 生津：两颊不断生津，感觉像两条小溪。 耐泡度：比较耐泡。 叶底：黄绿明亮，条索清晰。
总体品感：
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度(饱满度)高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。
冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶。
赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度。
在冰岛，习惯用茶籽培育实生苗来发展茶园。
知福牌普洱茶的功效和作用
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