为什么喝普洱茶后会发热出汗？-茶礼仪网

　　人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量（热量）。

　　普洱茶由于其淀粉、果胶、纤维素等碳水化合物较高，过多摄入均会引起与进食类似的发热和出汗。

　　此外，普洱茶中过多酚性物的刺激也会引起肌肉和神经系统的强烈收敛。这种收敛会使人体兴奋而产生大量热能，当这些热能超过人体正常体温时，它就会释放到人体的皮肤表面，形成发热，多余的水分通过皮肤排出体外，形成出汗。

　　饮茶时产生的热量越大，说明茶叶内含物质中多酚类化合物的含量越高。如果简单地把饮后让人体发热和出汗的茶叫做好茶，那是不全面的，也是不科学的。毕竟某种内含物质的相对较高并不能代表所有内含物质之间比例关系的相对谐调。

有用+10

赏

通过叶底评定普洱茶是否优质

　　叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。喝懂普洱茶，从学会审看叶底开始。

　　茶叶鉴赏中，评定叶底（茶渣）是必不可少的程度。因此，浸泡后的茶叶（叶底），能真实反映茶叶颜料的“本来面目”，通过分析叶底状况，不但判断出茶品颜料——茶青（鲜叶）的生长发育情况（如：是否生长旺盛、是否有病虫危害、采摘特点等），更能判断制茶技术的优劣。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别叶底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物渗入。

　　其它法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘（也可以是杯盖等平面物体）里，倒得时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、撳平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等（如感觉到不明显时，可用茶汤清洗茶渣，揿平后，将茶汤徐徐倒出，使叶底平铺或翻转看）。如果用一般的盘子看叶底，则可加清水漂洗，让叶张漂在水中，观察分析。

　　评叶底时，要充分发挥眼睛和手指，手指揿（轻压的意思），判断叶底的软硬、厚薄等。再看芽头和幼嫩叶片的含量、叶张卷摊、光糙、颜色及均匀度等。优质普洱茶的叶底，应该具备下表所列之特点：老嫩程度芽头和幼嫩叶片含量多。茶条松紧芽头和幼嫩叶片含量多。均匀程度长、短、粗、细较均匀,断碎少。色泽情况嫩黄带乳白色或黄绿色，无“花杂叶”。柔软状况叶质柔软，不硬翘。掺杂与否没有非茶物质混入。

黑茶之最普洱茶表演解说词十二道程序

普洱茶，她来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美，岁月的磨砺后，她变得圆融，平和，经历了沧桑，她却依旧是那么美丽，那么自然。不知道她的生命中，积淀了多少风霜酷暑，但她却永远是那么新鲜，那么年轻。

下面为大家介绍普洱茶茶艺表演：

一、温壶烫盏

品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程，烹茶涤器，不仅是涤净茶具上的尘埃，更重要的是澡雪茶人的灵魂。

二、鉴赏佳茗

普洱茶有着悠久的历史，她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作，所以她有这么独特而诱人的沉香。

三、普洱入宫

用茶匙将普洱茶从茶荷中轻轻拨入紫茶壶中。

四、润茶洗尘

因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化，所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的，应及时倒掉，否则会影响到下一道茶汤的滋味。

五、游龙戏水

此道工序为冲泡普洱茶。

六、出汤入壶

将冲泡好的茶汤倒入公道杯中。

七、普降甘霖

茶到七分满，留三分为人情，所谓茶友间不厚此薄彼，斟茶时每杯要浓淡一致，多少均等。

八、品饮陈韵

普洱茶的陈香，陈韵，和茶气滋味在你口中慢慢弥散，你一定能品悟出历史的厚重，感悟到逝者如斯的道理。

如何才能品尝到普洱茶最好的滋味

普洱茶就跟其产地云南一样，在大家心中都是十分的神秘，虽然现在喝普洱茶的人越来越多了，普洱茶的市场也开始在全国各地都慢慢的打开了。但是真正懂它的人并不是很多，很多朋友至今都是用保温杯喝普洱茶，这样虽然大家同样是喝同一款普洱茶，但是喝到的滋味却相差甚大。如何喝普洱茶才能品尝到最好的口感呢？

如何才能品尝到普洱茶最好的滋味

很多一部分上班族为了图方便，都会使用保温杯浸泡茶叶的方法来喝普洱茶，这样喝普洱茶很难品尝到茶的最佳口感，因为如果使用保温杯浸泡茶叶，杯内水温长时间处于高温状不态下，相当于是在闷煮茶叶，长时间的高温闷煮茶叶不仅容易把茶叶闷坏了，而且冲泡出来的口感也显得十分的单一没有活性。

想要喝到好的普洱茶，前提条件是首先你得有一饼好的茶叶，有了一饼好茶我们这个话题才能继续说下去，需要说明的是，再好的冲泡方法也不可能把一饼品质不好的茶冲泡出好高品质的口感。

最适合普洱茶的冲泡方法是功夫茶冲泡方法，之所以我们把这种冲茶的方法叫做功夫茶，因为冲泡的的方式十分的讲究，而且在茶道文化中也十分的重要。我们来介绍一下功夫茶冲泡普洱茶的方法。

如何才能品尝到普洱茶最好的滋味

1、在我们开始冲泡茶叶之前需要先温一次茶壶/盖碗，空壶注入沸水，待茶壶温润之后再把沸水快速的倒出来，完整的走完一次泡茶的步骤即空壶等待放入茶叶。

2、温完了壶之后我们即可以把茶叶放进壶中/盖碗之内，然后把沸水冲入茶壶后几秒钟之后便要快速的把茶汤倒出来，这一步骤我们叫做醒茶，可以让茶叶在冲泡之前更好的舒展开来，冲泡的茶汤滋味才会更好，这个过程可以视具体情况一次或者两次，但是出汤一定要快不然就浪费了宝贵的茶汤。

3、醒好了茶叶之后我们就要准备开始正式的泡茶，注入沸水进茶器中，但是我们在冲水的时候，一定要注意，沸水沿着茶杯的杯壁慢慢的进入盖碗，不可以让沸水对着茶叶直接冲。大约十几秒之后把茶汤倒入公道杯中完成冲泡的过程。这个过程时间可以根据茶叶多少与品茶者的口感适当的调节一下，之后的每两泡茶水可以适当的延长十秒时间。。

4、茶汤倒进公道杯中我们再依次的分给一起喝茶的朋友们，大家平均分配茶汤，好东西只有分享才能喝出最好的口感，快乐来自分享。

如何才能品尝到普洱茶最好的滋味