普洱茶怎么喝最健康-茶礼仪网

　　普洱茶怎么喝最健康？现在普洱茶被许多女性当做是瘦身塑形的最佳保健品，但是随便喝也能瘦身这么好？当然不是了，那么下面醉品就跟大家介绍普洱茶的喝法：

　　普洱茶怎么喝最健康

　　一、每天早上喝熟茶，晚上下午喝生茶

　　二、喝茶注意事项：

　　1、早上喝熟茶应该在饭前一个小时；

　　2、晚上喝生茶时间不要再睡前三十分钟喝，这样容易影响到你的睡眠质量；

　　3、早晨起来也可喝杯普洱，可清肠胃。

　　三、不仅会喝还要会泡

　　1、温杯，用开水将茶杯烫一遍；

　　2、醒茶，将生茶用沸水洗一遍；

　　3、泡饮，将茶叶放入杯中用85℃的开水冲泡后，浸泡一两分钟后即可饮用。

　　冲泡时候如果有条件可以选用紫砂壶，这样泡出来的茶汤会更浓厚香醇，茶香浓郁。

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普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍

　　普洱茶从远古先人从引种到现在的详细介绍：

　　1、分有古树，大树，老树，大叶种，小叶种，山头，河边，台地如此类型的种种说法，不一而足。

　　2、做法从以前的生茶，边茶，再到红茶，熟普，再到如今的绿茶，也是不一而足。

　　3、从喝和吃的角度煮，泡，煎，蒸，和与各种菜式联在一起来做。

　　4、从滋味来讲有霸气，强刺激，软，糯，滑，润，碳化。

　　5、从风格来讲有风，花，雪，月；民族做法，存放地域等。

　　6、从香味来讲兰，荷，樟，枫，松，蜜，木，焦，陈，润，宝。

　　7、从存放的时间来讲，有新，三年，五年，七年，九年，十年，十三年，十五年，十八年，二十年，二十多年，三十年，四十年，五十年，六十年，七十年，八十年，九十年，一百年，甚至二百年，不一而足。

　　8、从存放的地方来说分干仓，湿仓，而且还分地域，分海拨高度，分流转。同时也分古法自然存放，边茶存放法，现代的做仓存放法，有听各种流派音乐的，也是不一而足。花样繁杂。

普洱茶制作过程中还有哪些副产品？

“榨干”这个词用在普洱茶身上合适吗？其实我们在喝普洱茶的时候，仅仅喝茶叶是不够的，下面就来看看普洱茶身上的其它“宝”吧！

茶花

首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。

普洱茶花可以观赏爷可以喝，还可以用来制作化妆品等等。跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花。

现如今也有不少商家将其用普洱茶工艺、红茶工艺制成，与茶一起饮用，既有茶的滋味又有花的香味，真是别有一番风味

茶梗

什么？茶梗也能喝？

是的，虽然不能算是正宗的茶叶，不过普洱茶梗含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，按照不同的比例拼配，还能为普洱茶饼增添独特的风味。所以，市面上也有专门的普洱茶梗售卖。

跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。

老茶头

说老茶头前得先说一个概念，就是普洱熟茶的发酵过程：渥堆。

在普洱茶的渥堆工艺中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，也就是成为了今天介绍的老茶头了。

按照以前的做法，工人会拿锄头来敲开，敲碎了也没关系，可以制成袋泡茶或者迷你沱，所以以前根本没有老茶头这个概念，但如今，老茶头作为一种茶叶附属品，也开始出现在公众眼前。

不少茶友吹嘘老茶头为茶之“精华”，其实不然，相反，理论上应称作发酵失败的“废品”。只是它内含果胶较多，非常耐泡，茶气虽然较成茶少，但是喝起来老少皆宜，不会刺激胃，所以喜欢它的茶友也是很多的。

这里有三点关于老茶头的心得：

一是挑选老茶头时，尽量挑选颗粒相对松散、条索分明、表面干净、香气纯正的老茶头，不是那种紧得跟石头一样的也拿来泡。

二是泡老茶头时如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊的话，就可以直接倒掉了，那是不能喝的。

三是老茶头的大小问题。现在因为渥堆出的茶，会经过碎茶机，碎茶机碎不掉的，才是老茶头，所以老茶头的体型相对较小，虽然不排除块头大的，但是确实比较少见，加上市面上许多大块头的老茶头都是伪造的。所以拿不定主意的时候，就尽量往体型小的买吧。

黄片

所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。

但并不意味着黄片品质不好。

一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。

黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前题，必须是足够树龄的黄片。

螃蟹脚

螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。

云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。

普洱茶是历史名茶，它诞生于世界茶乡——思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶名称的由来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。
在广大普洱茶区，关于普洱茶，流传着一个美丽的民间传说。
以巍巍无量山间、滔滔澜沧江畔，有一个美丽的古城普洱。这里山青水秀，云雾缭绕，物产丰饶，人民安居乐业，这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩。这里是茶马古道的发源地，每年都有许多茶商赶着马帮来这里买茶。
清乾隆年间，普洱城内有一大茶庄，庄主姓濮，祖传几代都以制茶、售茶为业。由于濮氏加工而成，品质优良稳定，加上店主诚实守信，善于经营，所以到濮老庄主这代，成为藏族茶商经常光顾的茶庄，而且所产茶品连续几次被指定为朝廷贡品。特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶和沱茶，已经远销西藏、缅甸等地。
这一年岁贡之时，濮氏茶庄的团茶又被普洱府选定为贡品。
清朝时期，制作贡茶可不是一件容易的事情。用料要采用春前最先发出的芽叶，采摘时非常讲究，要“五选八弃”、“五选”即“选项日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝”；“八弃”即“弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫”。制作前要先祭茶祖，掌锅师傅沐浴斋戒；炒青完毕，晒成干茶，又要蒸压成型、风干包装，总之，每一道工序都十分繁复。
按照惯例，制成饼茶后，是由濮老庄主和当地官员一起护送贡茶入京。不巧这年濮老庄主生病卧床不起，眼看时间紧迫，就只好让少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。
此时的濮少庄主正值青年，大约二十三四岁，犹如清明头遍雨后新发的茶芽般挺拔俊秀、英姿勃发。他与20里外磨黑盐商的千金白小姐相好。白家是盐商世家，白小姐亦是方圆几十里出名的美人，正好所谓郎才女貌、门当户对。两家早就喝了订亲酒，聘礼出过了，再过几天就打算迎亲了，眼下正在筹办婚礼呢。
然而皇命难违，濮少庄主只好挥泪告别老父和白小姐，临行前，众人叮嘱他送完贡茶就赶快回乡。
濮少庄主经验不足，又有心事，时间也十分紧迫，天公亦不作美，春寸得连绵不断。平常老庄主晒得很干的毛茶，这一次却没完全晒干，就急急忙忙压饼，装驮，为后来发生的事埋下了一大祸根。
濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮，一路上昼行夜宿，风雨兼程赶往京城。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天。从昆明到北京足足要走三个多月，其间跋山涉水、日晒雨淋的艰苦不说了，更要提防的是土匪、猛兽和疾病的袭击。好在这一路上没遇上大的麻烦，只是正逢雨季，天气水炎热，大部分路程都在山间石板上行走，骡马不能走得太快，经过一百多天的行程，从春天走到夏天，总算在限定的日期前赶到了京城。
濮少庄主一行在京城客栈住下之后，其他人因是第一次到京城，不顾鞍马劳顿，兴冲冲地逛待喝酒去了。只剩下濮少庄主一人没有心思去玩，留在客栈，一心挂念着在家中的老父及未过门的白小姐。他想明天就要上民殿贡茶了，贡了茶，就可昼夜兼程赶回去了！

想到这里，他想去看看贡茶是否完好。于是，他跑到存放贡茶的客房把贡茶从马驮子上解下来，打开麻袋，小心地拎出竹箬茶包，解开竹绳，剥开一个竹匿包裹一看，糟了，茶饼变色了，原本绿中泛白青茶饼变成褐色了。他连忙打开第二驮，怎么也变色了！再打开第三驮、第四驮……天啦！所有的茶饼都变色了。
濮少庄主在地上坐了半天，慢慢站起来，恍恍惚惚像梦游一般回到自己房中。他关上房门，躺倒在床上，眼泪止不住地流下来。
他想到临行前卧病在床的老父的谆谆教导，想到白小姐涕泪涟涟的娇容和依依不舍的惜别，想到府县官员郑重的叮嘱和全城父老乡亲沿街欢送的情景，想到沿途上的种种艰辛。
普洱府那翠绿的茶山、繁忙的茶坊、络绎不绝的马帮、车水马龙的街道，一幕一荐在脑际闪现。这熟悉的一切都将成为过眼云烟，祖上几代苦心经营的茶庄也要

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