普洱茶愈陈愈香具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的骨董”-茶礼仪网

普洱茶愈陈愈香具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的骨董”

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（近普洱市），故得名。

云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的郁勃时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的骨董”，可耐久存放、愈陈愈香。

普洱茶与其他茶类最大的差别就是其能随岁月的变迁而耐久弥香。在合理的存储方式和存储期内，普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南方睡，山高水险。在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上拖延的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的怪异泽更明、陈香风味更浓。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》、《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的纪录。

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