绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冬季宜饮熟普洱
喝普洱茶对人体益处很多，这是因为中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热普洱茶可以有效补充人体所需水分，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化，祛除肠道多余油脂，降低高血脂、高血糖，缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同，有普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽,祛油脂效果更佳；熟茶色泽红褐，口感香醇，温润，暖肠胃。因此，冬季经常饮用沸水冲泡的熟普洱茶，非常有益健康。
排毒养颜功效强
普洱茶适合冬季高能量的饮食。普洱茶自古有“刮油茶”的叫法，专门负责增强脂肪代谢。但是罗马城不是一天建成的，减肥也不是一天可以减掉的，冬季想靠喝茶减肥的朋友，不要寄希望于短期见效。喝普洱茶是个长期的过程，不适合作为短期减肥的武器，只有长期坚持饮用才能看到效果。
几乎所有茶叶都具有排毒清肠的功效，而普洱茶更可以让消化系统的运转加快，让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠，它的减肥机理是多重的、综合的，不失为冬季的最佳饮料。普洱茶虽有诸多好处，但饭后立刻饮用，会影响营养物质的吸收，特别是冬季，切忌饭后立即饮茶，最好间隔1小时以上再喝茶。
此外，喝普洱茶一定要讲究时段，不一样的时段饮用会达到不同的减肥效果。饭前喝普洱会使肠胃更加畅通，加强饥饿感，不利于控制食欲。
冬季最佳饮品推荐
蜂蜜普洱茶
用3克熟普洱茶，适量的蜂蜜。普洱茶放入杯中，用滚水冲泡；等到茶汤冷却至50℃－60℃的时候根据个人口味调入适量蜂蜜。普洱和蜂蜜都兼有排毒清肠作用，熟普洱温和的茶性和养护作用可与蜂蜜对肠胃的寒性刺激相抵消，长期饮用还可以预防感冒。
菊花普洱茶
2.5克干菊花，3克普洱茶。将菊花与普洱放入有杯盖的瓷杯中；用滚水冲入，立刻盖紧杯盖，约2分钟掀盖，菊花的香味溢出，趁热饮用。这款普洱茶能有效地清脂、去油腻、清肠胃，从而达到减肥效果。
枸杞普洱茶
3克普洱茶，3-5克枸杞，3-4粒红枣。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡就可以饮用，或者用水煮沸后饮用。枸杞可以安神明目，红枣可以理气益血。在劳累或熬夜后饮用这款枸杞普洱可以安神、理气、明目。
TIPS：冬天保存要控制好温度
在寒冷的冬天，保存普洱茶要控制好温度，还要注意周边环境的湿度、纯度等，只有这样才能确保在收藏过程中茶不变质。
普洱茶的保存与其他茶叶的存放有着质的区别：绝大多数茶叶的收藏都追求保鲜，以防止茶叶氧化，然而普洱茶就不同了，保持适当的温度、湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。一般最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%，冬天保存普洱茶温度控制在20℃-25℃之间。冬天湿度相对比较低，使用除湿机来调节湿度完全可以达到效果，除湿机是把整个环境空间湿度降低，从而确保普洱茶不受潮。专家建议，收茶要用一个独立空间，这样方便控制保存茶所需要的物理条件。
认识普洱茶中的香气
普洱茶素有一山一味之说，普洱茶的香型有很多，这是由于普洱茶中含有许多细腻微妙的香气物质，使其呈现不同的香型，常见的有：清香、毫香、水果香、蜜香、枣香、兰香、荷香、樟香等，今天小编带您认识以下茶香。
清香
清香常出现于普洱茶的干茶中，是晒青茶最常用的一个香气描述，清新淡雅，自然和谐，给人以春风拂面的舒适感觉。
毫香
毫香多出现在采摘较早、较细嫩的茶叶之中，如纳一的波罗山头采，是采摘级别很高的时候才会出来的香气特色。就是“毫”所表现出来的香气。
“毫香”也叫“嫩香”，描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，因为原料级别更高，大部分有效香气物质的含量也就相对更高，较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。
水果香
水果香在普洱茶中普遍存在，或如苹果、柠檬、甜桃、西瓜等。苹果香在青气将散的新茶中常见，西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
蜜香
很多茶区的普洱茶在存放过程中能长期表现出蜜香，如布朗茶区。蜜香很自然的让人联想到蜂蜜之香，就是这样的一种甜香，它持久耐闻，很容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质
鲜爽型花香
爽型花香在普洱茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样，这种类型的花香或如铃兰、百合。花香是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。
木香
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。
陈香
陈香是普洱茶（熟茶）的核心香型，纯正的陈香是普洱茶（熟茶）的代表香型，其他的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱茶（熟茶）。
枣香
这种香气嗅来如干枣，一般是熟茶才具有的特征。这种香型在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。
药香
药香是中药之气，就像中药铺里所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气。因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似的气息。普洱茶经过一定时间的转化，香气会发生相应的变化，一般由纯正清香，转化为蜜香、花香、果香等，最终生普、熟普同归于陈香、木香、枣香、药香等。一款好的普洱茶经得住时间的打磨，在您的耐心等待中沉淀出独特的茶香，给您留下久久的回味。
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春节回家送普洱茶10个理由够不够
普洱茶：“常回家看看”这首歌传遍我们祖国的大街小巷，在外漂泊一年，每年的春节无论离家多远都要回家看看，每逢佳节倍思亲，春节是家人团聚的节日，每个人都是归心似箭，任何困哪也阻挡不住回家的脚步，回家伴随着一个问题就是给亲戚朋友带点什么礼物呢？送什么呢？能送什么呢？思前想后，还是建议大家春节送普洱茶礼。
给大家选择春节送普洱茶的10大理由：
一、烟酒这东西对热爱健康的人，不是首选，但是。所有的茶，不管喝多喝少，都没有太大危害。
二、茶业这个行业，好茶劣茶，还是喝得出些门道的，不像其它水深的行业。
三、普洱茶可以陈放，越陈越香，越陈越值钱，不管是存放有年份的生普，还是熟普，都对胃大有裨益；可以慢慢喝，慢慢品。
四、普洱茶价不再虚高，即便真正古树茶，有的数百元即可买到，例如老同志绿色方圆传承系列的金砖银砖，这乃是合法拥有的“国家宝藏”，送礼首选。所以，这是性价比很高的礼品。
五、送普洱茶终究看起来很雅观，而送烟却是太过随性，送酒像是江湖上大碗吃肉的；送茶呢，不亢不卑，有理有据，关键还是健康。再加上这几年普洱茶整体包装设计水平的大进步，很多普洱茶的包装精美大方，十分时尚，真的是高端大气上档次。
六、对时尚而言，喝普洱品普洱，代表一种潮流、时尚和趋势；一杯快乐的普洱茶在手，您已经是在享受未来五年后的生活，心理上还是有优越感的。
七、普洱茶送男人送女人，都可以，霸道总裁的男人喜欢喝新的生茶，醇和甜美的女人喜欢喝熟茶。“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”
八、茶最能代表中国传统与中国文化。
九、我们相信时间的力量，送茶，其实是送给别人一个可希冀的未来。
十、春节欢庆以茶待客是中国的传统，茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。
普洱茶的“五个唯一”
随着普洱茶的升温，最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势、互补共荣，这一切都值得我们去深思、探讨、研究。我个人认为，与各类茶相比，普洱茶具有地域上的特殊性，具有多个世界级的“唯一性”。
一、唯一的气候：由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显，早、晚温差大。虽处于亚热带地区，便由于在地处高海拔、低纬度山区，一天中就有四季温度的变化，终日云雾缭绕，太阳一出，又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射，使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上，多云雾带来了湿润和负离子，营养了茶叶的面和茶茎。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的特殊内涵。
二、唯一的土壤：茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解，再被茶树吸收，参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。
三、唯一的微量元素效应：微量元素是生物生长过程中必需的条件，其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素，云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理，造就了普洱茶独特的内涵，水浸出物大多在40%以上，有些品种已高达48%，其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上，其它种类茶的浸出物，至今还没有验出高于此数的。人们在饮用普洱茶的这程中，补充了各种被茶树熬合成水溶性物质，属可溶性、活性微量元素，更容易被人体吸收利用
四、唯一的原始加工工艺：普洱茶成茶工艺原始古老，当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来，在学术上称为“抑活”，而其它烘青、炒青等加工方法，学术上则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。它有生命，能陈放，在陈放过程中，茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质，如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如“没什子酸”，形成后的浓度比原来提高了3.2倍，茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高，对肠胃无刺激性，容易被吸收。原始的加工工艺，使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致，因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效，已被大量的实验和案例证实和接受。所以说，普洱茶称得上“似茶非茶，似药非药”，世上独有。
五、唯一的“茶祖”：说到底，普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知，云南是茶的故乡，茶的传播是以云南为中心，往西南推移，直至印度，向乔木化、大叶型发展；往东北推移，直至江浙、安徽，则向灌木化、小叶型发展。如今，它的子孙后代已经百花齐放，各有千秋，但是，追根溯源，全世界的茶，都出自云南。这个唯一性，是普洱茶最根本的唯一。
俗语说，越是民族的，就越是世界的。如果我们进一步弘扬普洱茶的唯一性，那么，普洱茶的世界普及性，便如日中天指日可待。
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