绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗；如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感，无法臻至飘然欲 仙境界！有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。就比如一位中医 将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗 或汗气徐徐得以舒发。再继续品饮，正如茶仙玉川子所描述的，一直喝到七碗茶时，茶气生清风，使人飘扬欲仙！
云南属热带亚热带湿润气候类型，水热资源丰富。从第四纪地质年代，一千多万年以来，最后几次冰河时期，都未受到袭击。保有最原始的森林，部是树干粗大而高 数十丈，树根深入地层，常绿阔叶乔木的大森林。这些森林吸取地层下丰盛的矿物和养分，通过新陈代谢，落叶归根，形成极为肥沃的红壤土的历史，距今已有五六 万千年之久，形成世界上最占老土壤之一。红壤土最为适合植物的生长，加上气候的适中，云南有“植物王国”的美誉。云南普洱茶属大叶种茶，古老茶园都是乔木 形态，茶叶厚大，儿茶素、矿物质等成分特高，相对的有机锗也较丰富，因此云南普洱茶实为补气的饮料之一。茶所以能提神，是因为越是新鲜而绿色的茶叶中，含 有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经，就形成精神兴奋，达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶，和陈期短的青生普洱茶，所含的刺激性成分 比其他茶种都来得多，饮后对提神功效特别强。
茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽而丰富，制造为成茶后，经 过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，于冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后，有机锗进入品茗者体内，达到补气功效。古往今来饮茶 品茗者千千万万，有几人真正体会到茶气美妙的境界？一来真懂得品尝茶气者不多，二来有茶气的好茶却得来不易。
茶气对大多数品茗者来说，还是非常含糊的。如有人说“这道茶的气很强”，大致上可以从以下几个层面去理解，一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶所 舍的成分很足，茶汤的口感很酽；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦、涩味很强：五是，只有极少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强。
普洱茶为什么分茶饼和散茶？
初识普洱茶，关于普洱茶的形象一般都是一只圆形茶饼。可你知道吗？普洱茶也是有散茶的！
关于以散茶寄存的普洱茶，要求是稚嫩的芽茶，如宫殿、茶皇，这类茶外形共同，以散茶寄存能够凸显其“芽之美”的特色，即契合存茶之道，关于商家来说，也契合茶叶经营之道。
除此之外的普洱茶，一般仍是主张做成紧压茶，以茶饼进行寄存。这里面的道理很多，解开疑团，更让人释疑。
其他级别的茶，都主张做成紧压茶，道理有三：
其一，普洱茶饼经过紧压，一方面能够更好的坚持其茶叶中的天然香气不挥发，一起茶饼体积更小，便利包装、运送、寄存，还利于防潮、防杂味浸染。
其次，茶饼在加工限制过程中，会经历高温蒸汽的短时熏蒸，使得水分的增加，生物活性酶得到激活，对后期转化起到必定的加快作用。
别的，普洱茶的后期转化中，分两大类型：
一类是“氧化反应”，首要体现在茶饼外部与空气接触较多的茶叶，这种氧化反应能够改动普洱茶的茶汤颜色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红。
另一类转化发生在茶饼内部，在缺氧和水分的环节下，开始发生“生物化学反应”作用，发生厌氧菌、益生菌、冠突散囊菌等物质，能排泄茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。喝的时候打散放置一段时间，醒醒茶再喝，在口味上会愈加醇和爽口，甜滑回甘，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调理糖类代谢等成效。
综上所述，要让普洱茶有杰出而丰厚的后期转化，仍是要把茶做成紧压茶，无论生茶仍是熟茶，道理亦然。
存放很久的普洱茶饼会长虫？怎么办
静静的置一席，以“尊重每一片来到手中的茶”为态度，择器，凝神，注水，出汤。。。。
一杯茶传承的敬意，可以无处不在，
我们爱茶，所以我们也希望您，
因为悟拙而爱上了茶。
1、什么是“茶虫”？
近来有不少茶友问，说茶饼上有一些小虫子，这茶还能喝吗？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不？
首先，关于“茶虫”，我们应该要分为两种：一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”，而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”，据了解这种“茶虫”只吃茶叶。可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。
吃纸的“茶虫”
不知道大家有没有仔细观察过普洱老茶的包装纸，特别是背面有些满满的小孔，看上去真吓人。而这些小孔正是被小虫子咬出来的虫眼，这种虫被称之为“纸虫”，只爱吃棉纸，对于普洱茶并没有害处。这时候只能说这小纸虫没眼光，放着那么贵的普洱老茶不吃只知道吃外边的包装纸。 对付这种“纸虫”方法也很简单，用毛刷把茶叶扫干净，放在通风透气且干燥的地方存放即可。
吃茶的“茶虫”
刚刚那白色的小“纸虫”是来娱乐的，真正的“茶虫”其实是灰黑色的，只有一些品质好的普洱茶中才会出现。它们专门吃茶，而且专吃好茶，不过不要因为这个就嫌弃它们。人家可不是吃“霸王茶”的，它们生命周期很短，生于茶中也死在茶里，之后更是和茶叶融为一体，会让茶变得更好喝。茶虫的特征：以前出现的那种小茶虫是白色的，跑得挺快的，有点像蛐蛐，很小个，蚊子大小。还有黑色的小茶虫，也是个子很小，那是原来白色茶虫的后期了。
有人说，茶虫吃了茶叶拉出的便便经过特殊加工之后还能制成“龙珠茶”，营养价值远高于普通茶叶。
但是个人建议是： 虽然有人说生茶虫的茶，其分泌物会融于茶中，与有名的虫屎茶同理，可以喝，而且茶汤的滋味更好，较没长虫的普洱茶要有营养。
但这样的茶终究不是经过专业处理的虫屎茶，不能与虫屎茶同概而论。
如何避免普洱茶长“茶虫”
关于茶虫，最重要的就是防患于未然，在存茶的过程中，应将茶饼存于干净、干燥的地方，做好防潮工作，以免喜欢潮湿环境的茶虫滋生。
其次，经常检查茶饼，不定期进行适当通风，照管好心爱的茶，绝不让茶虫有机可乘。
这样，无论收藏几年，都能以愉快地心情喝到自己心爱的普洱茶了。
普洱茶长“虫”该怎么办？
普洱茶饼如果长的是"纸虫"，对茶品造成的影响不大，用毛刷将虫子刷掉，然后将茶饼两面各在阳光下暴晒15分钟后置于通风干燥的地方存放，待茶品无异常后，
尝一下茶品口感和滋味是否正常，若正常，可换上新的绵纸包装，并经常翻看茶品状况，继续喝。若滋味、口感有异，则不建议继续饮用。
茶饼里长"茶虫"的普洱茶，据说可以饮用，不会对身体产生坏影响，但喝茶是为了使得身心变得更加愉悦，
长虫的茶，且不说口感、滋味如何，从心理上就给人不美好的印象，喝时茶汤更是难以入口，这样的茶品何谈给人以美感？
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普洱茶寻茶“边三县”茶源均为“腊”
少数民族有着自己独特的语言，但对于茶，在普洱边三县茶祖历史文化旅游景区一带的布朗族、傣族、佤族、拉祜族，却有着惊人一致的称谓——腊。景迈芒景千年万亩古茶园，已经列为茶祖历史文化旅游景区核心地，那里不仅风景优美，民风淳朴，而且还有着绚烂的茶文化。
房前屋后都是老茶树
景迈芒景千年万亩古茶园位于澜沧县惠民乡。8月21日，记者从澜沧县城驾车前往古茶园，县城至惠民，47公里的二级路;惠民至古茶园，约20余公里。在惠民，旅游小镇的建设正如火如荼，据介绍，小镇分为东、西两个片区，规划面积约为42万平方米，有商业街区、水景观区、夜间游乐区、星级宾馆区、民间传统集市区、茶文化体验区、居住区、教育区等功能区。
惠民至景迈芒景千年万亩古茶园，先要走一个长下坡路段，下到河低全部为柏油路面，过了桥后为弹石路，然后一直爬坡。景迈芒景千年万亩古茶园主要涉及景迈、芒景两个村的多个寨子，其中景迈主要是傣族，芒景主要是布朗族。在景迈、芒景，不论是傣族又或是布朗族，他们称茶也都为“腊”，事实上，当地的佤族、拉祜族，对于茶叶的称谓也是出奇地一致。
在这里，傣族、布朗族古寨都保护完好，房前屋后随处可见一株株老茶树。一些茶树长势很好，不时会看到一些老大妈精神抖擞、蹭蹭地爬上茶树采茶。当地人告诉记者，要是冬天前往景迈芒景，每天早上都可以看到雾海在山下缓缓流淌，一些村寨在云雾中隐隐约约，美不胜收。当然，8月的景迈芒景呈现出来的又是另一种美：到处苍翠欲滴，鸟语花香。
古茶园古茶从不修剪
澜沧县委宣传部部长施文艳告诉记者：景迈芒景千年万亩古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”，是中国茶文化发展的历史见证，是澜沧乃至整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口，已被命名为首批“中国民间文化遗产旅游示范区”，正在申报全国文物保护单位及全球重点农业文化遗产、世界文化遗产。
古茶园茶树最集中连片当属大平掌一带，古茶园里的古茶树从不修剪，任其生长，而且与其他树木相伴而生，混杂在一起。一些茶农告诉记者，他们的茶叶品质好，历来备受追捧，这与海拔、气候、土壤、光照以及周围森林植被完好有着直接的关系。据介绍，古茶园总面积2.8万亩，年产鲜叶800余吨，可制干茶200余吨。
记者看到，许多古茶树上，还会寄生着一些奇花异草，其中一种名为“螃蟹脚”的衍生物，深受茶农的喜爱。据介绍，“螃蟹脚”的价格早已超过茶价。
景迈傣先祖以茶为药
据《澜沧拉祜族自治县县志》记载，千年万亩古茶园系布朗族傣族人民所栽种，景迈、芒景的傣族、布朗族与茶叶有着不可分割的关系。“腊”一开始都被他们的先祖当做良药，随后才成为饮品、菜肴。
景迈村村委会主任、书记岩三永告诉记者，景迈村的傣族很久以前从德宏迁徙而来。当年，傣族部落头人的王子召笼法，率领3000余部落人员从德宏出发，沿澜沧江流域而下开始大规模迁徙。
岩三永说，“景”汉语为城，“迈”汉语为新，“景迈”的意思就是新城府。他们的先祖到了景迈后，召笼法的妻子南应腊生了一场疾病，大家每天上山找草药治疗。召笼法到山上寻找药时，发现了一棵叶子翠绿，开着白花，树上还长满密密麻麻的寄生物，其中一种寄生物很像螃蟹的脚。召笼法想，动物的脚怎么会跑到树上呢?这一定是上天赐予的宝贝。于是，他采了一些叶、花、果和寄生植物嚼了一下，发现略苦，清凉，不仅没有中毒，而且回味无穷。于是采摘回家，配上其他一些草药，煮给妻子喝。不到几日，妻子的病痊愈了。
当时，召笼法不知道这种植物叫什么名字，但认为能除疾病，就命名为“腊”，而据介绍，“腊”在傣语中就是除掉或弃掉的意思。后来，傣族就把茶称做“腊”。
芒景布朗族崇拜茶叶
按照芒景布朗族退休教师苏国文《芒景布朗族与茶》一书介绍，一开始布朗族与茶结缘，也是当做药用的。
据苏国文介绍，古时候，布朗族先民居住在昆明滇池周边，后来，由于北方民族大量南迁，布朗族在帕哎冷带领下往南迁徙。迁徙中，整个族群都患上了一种病，患者四肢无力，眼睛发黑，只好在大森林里原地休息养病。在绝望的时刻，一人疼痛难忍，便无意识从身边的一棵大树上摘下一片树叶放到嘴里含着，不一会儿，这人便模模糊糊睡着了，待他醒来时，发现一身轻松，头脑清醒，眼睛明亮，精神振作。他马上将自己的感觉告诉首领帕哎冷。帕哎冷想这是天意，于是让大家都来摘那棵树的叶子吃，果然，过了一两天后，大家的病都好多了。
帕哎冷告诉族人：“就是这棵神树在关键时刻救了我们的命，使得我们又看到了生存的希望，我们一定要认清其树形、叶子、永远铭记心中。”此后，这种树的叶子就成了布朗族的药物。据介绍，以前，布朗族称所有的植物为“拉”，为了与其他树叶区别开来，将这种植物命名为“腊”，从此，布朗族称茶为“腊”。
此后，“腊”还成了布朗族社会积极发展的强大支柱。帕哎冷临终前留下遗训说：“我要给你们留下牛马，怕遭自然灾害死光;要给你们留下金银财宝，你们也会吃完用完;就给你们留下茶树吧!让子孙后代取之不尽，用之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树，一代传一代，绝不能让别人夺走。”
直至今天，芒景一代的布朗族，依然把茶看成是生命的一部分来保护、崇拜、继承和发展。
十大历史文化旅游项目进行时 建茶主题文化旅游产业聚集区
据介绍，茶祖历史文化旅游项目预计投资100多个亿，以澜沧县景迈茶祖文化公园为核心项目，孟连县勐马普洱茶文化养生谷、西盟县佤山野生古茶树群落公园为延伸项目，力求形成集茶文化旅游产业、茶生态休闲产业、茶康体度假产业、茶绿色经济产业等多功能于一体的文化旅游产业聚集区。
茶祖历史文化旅游景区项目涉及澜沧、孟连与西盟3个边疆少数民族自治县，这3个县构成了一个三角区域，又互有接壤，各自有着鲜明的民族文化资源，形成了普洱茶祖文化、原生态民族文化、边境文化的核心区域。
据介绍，项目以“茶祖”为魂，以“历史”为线，以“文化”为体。在澜沧的核心区将建一个茶文化区、一个茶体验区、一个和茶有联系的娱乐区;建3个茶叶加工厂;在景迈山上建设一个高端雨林会所、在付腊建设一个高端温泉酒店及两个五星级酒店，在小镇布局一个五星级酒店，加上已经完成的柏联酒店，形成6个酒店;打造9个古村落等。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
