绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶那为什么压饼之前要散放呢？
主要是普洱茶散放的时候把它的腥味（就是草腥味）退掉，散茶退的快一些，这样压成饼以后，半年那个腥味就基本退完了，就可以喝了。同时，压饼后它的香气凝聚度以及后期转化要比散茶要好一些。
普洱茶纷争：有文化？没文化？
普洱茶纷争：有文化？没文化？
郑子语/文
普洱茶文化讨论，再掀风云。
8月初，记者以"普洱茶有没有文化"为题，在昆明著名网络论坛"彩龙社区"发帖，两日内跟帖无数，回帖者观点鲜明，争论激烈，即使是"打酱油"赚分回帖，也是青梅煮酒论文化。总体来看，参与者分为赞成派、反对派和中立派三大派别。
赞成派：有文化
ID为"段一刀"的抢到"沙发"："有文化的。"他接着阐述有文化已成为普洱茶的负累："就是因为普洱茶被人整得太有文化了，所以不太敢消受了--文化能喝吗、好喝吗？我就一俗人，个人还是觉得龙井、铁观音，确实味道要比普洱茶好。"
"开着奔驰去种地"不容置疑地回复："普洱早就已经被文化了，还要问有没有文化，这问题岂不是不太有文化？"
"南方丝绸之路"辩证地看待"文化"："有，肯定的，当我们不是裸体喝它的时候，就有文化了。不过现在文化这词儿容易产生混淆，因为文化现在主要是拿来卖的。当然，我说它没有文化，也是对的，因为茶不管再怎么有味，不管是正着喝还是倒着喝，不管是先放茶叶还是先放水，它是没文化的，文化是人加上去的，文化可能是喝者之间比较优越感的一种表现。"
怎样鉴别古树普洱茶？
古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。那么该怎样鉴别古树普洱茶呢。
鉴别古树普洱茶品饮分以下步骤：
1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。看是否有洒面的问题，洒面的茶要注意是否一口料，如果不是一口料就坚决舍弃，品也没必要了。
2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，而且靠近鼻子闻的时候，会感觉到一种压鼻的气息。不能有一些异味，如有异味，就要马上和店家沟通讨论，十分留意是什么问题，后续的品饮提高也要提高警惕。
3、冲泡时候，注意店家投茶量是否合理(一般120cc盖碗7-8g)，要求店家用盖碗冲泡，茶海要用玻璃的以供观汤色。洗茶两次后，可以拿起茶海，甩几下等温度降下来后，闻闻茶海的香气，好茶会有甜甜的花蜜香，而普通一点的有墨香，如果什么都闻不到，那茶好不到那里去了。
4、洗茶后第一泡，注意观察茶海里汤色是否透亮，好的汤色应该是非常透亮，感觉像是一个整体，新茶颜色浅黄色。汤色浑浊，茶好不到哪去。
品饮时的口感关注细节：品饮的温度不宜过高，过高烫嘴，品不出口感，应当拿起杯子先靠近鼻子闻闻汤上的香气，一些有飘香的茶可以闻到香感，如果闻不到也没关系，这点不做要求。然后轻吹吹茶汤，待温度降下来后入口品饮。
5、先泯一小口，大约茶杯的1/3，第一感要判断，是否舌头前段涩口，如果入口很涩，看看茶汤吞下去后有无生津以化涩，如果吞干净茶汤，再吞干净口水，无生津且涩感强，此茶多数是台地茶。
6、还是关注涩度，如果仅舌头前端涩，后端不涩，舌面涩的面积仅在前端，而且有生津化涩，则此茶可以关注其他表现，如果整个舌面都涩，化不掉的感觉就是舌面和上颚摩擦感很强，你可以吞干净口水和别人说话，如果感觉口干舌燥，则此茶多为台地茶。
普洱茶泡脚的作用及禁忌普洱茶的功效和禁忌介绍
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普洱茶的价值功效有哪些？
1、防范衰老：因为普洱茶里边带有茶素类的化含物，这类成份就能起到防范衰老的效果。并且普洱茶在生产加工的全过程中，许多的生物大分子糖原物都是转为可溶单糖等，进而让维他命C的含水量迅速高涨，长期性坚持不懈喝普洱茶就能提高本身的免疫能力，做到益寿延年的效果。
2、维护保养窍门：“奶白色食物”、喝茶“奶白色食物”对肺部十分有好处，比如白木耳、箩卜、百合花、银耳雪梨、连藕这种。这类食物能够减轻肺部功效衰落，具备让肺更年轻的作用。经常闻茶韵，可以有效提高肺功能检查，让肺更干净整洁，延迟时间肺衰落。随着身体的日益衰退，毛细管渐渐地缺失延伸性，心脑血管病向浑身上下运送血液的效率高也一开始降低，毛细血管将会有点硬喝阻塞，导致传到心脑血管病的血液减少，导致心肌梗死。因此，很多45岁上下的男性和55岁上下的女士心脏病发作的概率扩大。
3、经常运用电脑：当今社会经济发展，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间解决着电脑，所导致的辐射会对皮肤、身体造成一定的伤害。柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中带有茶氨酸、微量元素等，二者结合能够有效防电磁辐射以及防衰老。除此之外，柑普茶模样似球形，精致，有益于随身携带，在办公室食用十分简易。
喝普洱茶水的注意事项到底是什么？
1、不宜饭前饭后许多饮普洱茶：餐前许多食用普洱茶，会消除唾沫，伤害食物消化吸收。餐后食用要择一会儿饮，不宜盲目从众。餐上下左右最好间距一小时真真正正的做到保证养生保健的最好是预期效果。
2、茶与酒：很多人 喝醉都爱喝茶，努力做到止咳化痰解酒、温胃化食、通调水道的功效，但这对肾脏功能是不太好的。因为喝醉喝茶，茶碱导致有益小便作用，此刻酒精变换的溴化氢仍未完全溶掉，即因茶碱的有益小便作用而进入肾脏功能，溴化氢对肾脏功能有挺大的刺激性，从而易对肾脏功能造成伤害。因而肾寒、勃起功能障碍、小解频浊，睾丸坠痛等症状连接而至。除此之外，酒精对心脑血管的刺激性挺大，而浓茶水水一样具有兴奋心脑血管病的作用，喝醉喝茶，使心脑血管病遭到双重刺激，兴奋性提升，更加重心脑血管病担负，这对于心脏功能较差的人也不是适合的。
3、营养缺乏症状况下慎饮茶：荼叶有溶掉脂肪分解的功效，营养缺乏症的人，再饮茶溶掉脂肪分解，会使营养成分更加较差。
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