绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶管是从品饮还是审评的角度来说，茶人喝完普洱茶后都不免谈论起一件事：看叶底。叶底是什么？看叶底有什么用呢？按照百度百科的解释：叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。
这样一解释，瞬间觉得“通透”了，原来是茶渣啊！很多人会用来煮茶叶蛋、栽绿植等等。但是，喝完茶看叶（茶）底（渣）干什么？
普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，在保证原料优质、工艺正确的前提下，我们就要强调仓储的环境了。很多人往往认为，存茶嘛，把茶放在一个安全的环境里就万事大吉了，但数年后拿出来，却得到了一款越寡越淡越薄的茶，百思不得其解。其实，在存茶的过程中，最好定期开仓品鉴，除了外观、汤色、滋味、口感这些分项，叶底也是不可忽略的。活性好的叶底，一定程度上意味着后期存储转化尚有空间。
如何看叶底呢？首先，看看叶底是否有光泽，叶片是否完整。其次，还要观察叶底的含芽率。含芽率是指芽头与叶片的比，若严格来审评，需要有一定量的样本作为评判基础，也需要审评者在喝茶的过程中不断对比进行总结。再次，轻按叶底，感受叶底是否富有弹性。综合叶底的光泽度、叶片的完整度、含芽率，来判断一款茶品的活性如何。活性较高的普洱茶才具备陈放的价值，在存储的过程中产生进一步的转化作用，最终达到越陈越浓越香。
但是，叶底只是茶品表现的其中一项分项，在判断茶品的品饮价值时，需再综合外观、汤色、香气、滋味、口感、耐泡度，做出客观的评判。
小青柑普洱茶饮用方法
小青柑加上普洱茶是一种新的饮用方法，并且两者综合在一起，对身体的保健功效会更好。很多人都喜欢选择小青柑普洱茶代替其它茶来饮用，并且小青柑普洱茶很适合多数人饮用。那么，我们现在来看看小青柑普洱茶饮用方法。古书中记载："陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
取新鲜的新会青柑，用工具掏出果肉，填入普洱茶，以低温烘干工艺使之干燥，即成为特有的小青柑"柑普茶"。其茶汤红浓透亮，醇厚顺滑，韵味悠长，回味无穷。
小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。掀盖冲泡法：掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就OK了。
1、拆开包装，取出完整的小青柑；2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；3、水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。4、也可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，整颗小青柑放入煮即可。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮冲泡法：1拆开包装，取出完整的小青柑；2将小青柑上的小盖揭开，放入杯中或壶中。加入开水冲泡，第一遍润茶，第二遍出汤即可饮用。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整.弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。
九孔冲泡法：1、拆开包装，取出完整的小青柑，备一普洱茶刀（锥形）。2、用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；3、将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长。弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。
小青柑挥发油最多，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
对于小青柑普洱茶的饮用方法就介绍到这里，小青柑药理作用大，普洱茶的保健功效也显著，两者制成小青柑普洱茶之后，对身体的调理作用会更好，因此，喝小青柑普洱茶是十分有好处的。
熟普洱茶、生普洱茶减肥哪个好？
我觉得就普洱茶而言，生的普洱茶要比熟的普洱茶更减肥些！熟的普洱茶已经经过发酵了，它里面的一些成分已经发生改变，喝着可能口感上会比较顺滑一些，但是生的就不一样，普洱茶原本的比较烈的含有物都没有改变，它应该更加能够减肥！熟茶可以喝，不值得收藏。
生普洱茶值得收藏，不能及时喝
个人认为还是生普洱好一些。。。
普洱茶茶饼普洱茶减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TY）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。但是生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶相似。
以减肥生熟普洱都一样，但相比较而言还是熟普洱比较好，减肥的同时还可以养胃。
昔归普洱茶的口感特点
昔归普洱茶，昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
主要特色：
一、苦涩回甘
入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。
二、茶气强劲
邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚，只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代
表﹚。
三、口感饱满纯正和谐
茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。
四、有机生态
云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤，一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面，但不会有如油脂类漂浮物。
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