绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、何为小青柑
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
2、陈皮普洱
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
3、小青柑和陈皮普洱茶区别
大小不同：因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
功效不同：小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；陈皮，味苦、辛、性温，归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰；红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。
滋味不同：小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
冲泡方式的不同：小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机之类的，若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡，虽然小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。
总之，小青柑和陈皮普洱茶是有着很大的区别的，所以我们在饮用上，要注意区分开来自己想要喝的是哪一种。当然，两者之间同样具有营养价值，都是有益的茶，因此不管喝哪一种只要根据自己的需求选择即可。
如何体验普洱生茶中的几种茶香？
花香在普洱茶生茶中很常见，表现多种多样，有鲜爽型花香，如铃兰或百合；有甜醇型花香，如茉莉或栀子，嗅来令人愉悦，此类香气在生茶中极为常见；有清幽型花香，如兰花或玉兰，清幽型的兰花香是生茶中比较高贵的香气，清幽淡雅，似有似无，有兰花香出现的生茶品质一定上乘，是可遇不可求的一种香气。
生茶中的蜜香主要有三种：花蜜香、甜蜜香、果蜜香，花蜜香会在级别较高的普洱茶中表现出来，如经典配方茶7542、7532的花蜜香就比较典型，还有一些山头茶也会表现花蜜香，如勐海茶区的布朗山、班章山等。
甜蜜香是形容茶香在花香的基础上混合着一股清甜味，幽雅不腻人，易出现在有年份的、级别较高的生茶中，如陈期10年以上的配方茶7542、7532等。
果蜜香是甜香中混合着成熟水果的香气，相比花蜜香和甜蜜香较少遇到，勐海茶区南糯山的茶就有独特的果蜜香。
果香类中最有代表性的是梅子香，梅子香是一种略微带果酸味，恰同青梅的气息香气，通过一定时间存放的中期生茶经常会出现梅子香，是非常好的经典香型。
收藏普洱茶一定要追求“老茶”吗？
从2007年开始，普洱收藏市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶跌入低谷后，去年初普洱茶涨价之风再度袭来，催生不少不是以收藏为目的的投资者。现在有一部分收藏爱好者，在普洱茶价格较低时出手，大量采购高端普洱茶储存起来，平时自己不喝也不对外出售，而是实现资金保值增值作用。
疯狂炒茶不会再现
由于普洱与普通茶叶不同，保存时间较长，可长达10年以上，这让很多收藏者嗅出了其中的“商机”。“这有点像茅台酒的感觉，年份久远的反而价值更高。”周本生说，从去年年初至今，普洱平均价格增幅在年均20%以上，这一收益远高于很多行业，甚至比炒房的收益都要高。巨大的利益诱惑，让一批投资者看到了希望，甚至有人收藏上百万元的普洱茶，待价格上涨之后出手获利。
对于普洱茶价格上涨，周本生解释，“除了云南干旱、产量减少外，人工、交通等方面成本提高，也导致普洱价格上扬。”从目前的行情来看，普洱茶的价格还是稳中有升，现在的价格波动在市场正常的调节范围内，像2006年疯狂炒茶那样的现象不会再出现，人为炒作的可能性很小。“这会给投资者带来很大的风险。”
避免陷入“老”的误区
除投资风险外，很多投资者认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高。于是，很多人专门投资带有“老”“古”等字样的普洱老茶。周本生介绍，这其实是一个误区。以班章和老班章为例，班章是云南普洱地区的一个村委会，班章和老班章都是这个村委会下边的寨子，但是由于这两个寨子成立的时间有先后，所以才有老班章和班章的区分，并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远。
现实中还有不少投资者，一看到知名的“山头茶”，就认为有收藏价值。但事实上，很多知名山头茶的产量已越来越少，为了迎合市场的追捧，个别厂家将台地茶当做知名山头茶来进行包装售卖，一些藏者由于所掌握的知识有限，难免上当受骗。
辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法，简单地通过看叶片、看汤色等都很难奏效，只能凭经验，普洱茶喝久了，品种喝多了，自然就能分辨出真伪。即便达断新旧的水平了，投资普洱茶也需谨慎，因为好茶并不一定就具有投资价值，不是所有普洱茶都适于长期投资。
普洱新生茶如何品饮出好坏？
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
新制的生茶品有着新鲜茶叶的清香，有时会稍微带有杀青时遗留的松烟味（传统锅炒才有），一些古树茶和野放乔木茶应该具有近似山野花香的气息。饮后品茶杯稍稍放凉后香气尤为悠远。若新制茶品有轻甜香味，表明茶品可能经过高温制作断青，陈放不会转化了，不能收藏。那么普洱新生茶应该如何品饮出好坏优劣呢？本节小编就教大家从5点出发，让你下次能买到优质的普洱茶，方法很简单。
1、新普洱茶生茶是“不发酵茶”，所以不会太有“粘稠感”，也就是口腔和舌面之间因为粘稠所以觉得很浓，很容易产生“厚”的感觉，优质普洱茶的“厚”，指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感，具体来说就是四个指标：深，重，强烈，结实。
2、普洱茶生津的速度速度越快，普洱茶的品质越优，所谓生津是从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。
3、新普洱茶生茶的回甘的彻底程度，优质的普洱茶，苦涩是儿茶素含量比例高，加上工艺的粗糙而导致，从回甘一开始，苦涩就结束，没有舌面附着感，整个口腔有种很甜润的感觉。
4、喉感深且苦涩短的普洱茶生茶茶汤，在一定温度和浓度条件下，胸部都会有异常舒服的暖热感。
5、优质普洱茶生茶闻起来和喝下去后的香气程度比例恰当，香气是喝下去后再从喉咙里面出来，持续很长时间，很清悠。
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