绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱散茶是普洱茶的一种，芽头多，毫显。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级，其级其余划分是按嫩度为根据的，嫩度越高的级别也就越高。
衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。
我们所说的普洱散茶其实是普洱毛茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，高温杀青（铁锅炒），尤其是高温杀青这一步，使鲜叶中的酶促反应钝化停止，这就是茶叶杀青后仍然保坚着绿色的原因，再到晒干(晒青毛茶得名之义)，这个过程一般是当天就完成。刚晒干不久的茶叶，茶味清香回甜，这个时候的毛茶其实和绿茶差不多，茶性也较寒。
然后把散茶蒸压成饼后，香气就下沉了，许多茶友就觉得不是一个茶了，这也不奇怪，普洱茶本来就是一个多变的产品，它可以随着时间的不同，仓储环境的不同，工艺形态的改变，都会表现出不同的口感来，这也是普洱茶越陈越香的本质原因。
普洱茶散茶不利于存放，因为普洱茶很容易吸味，若存储不当，或打开封口忘记闭合，很容易就变味。另外普洱茶散茶放置空气中时间过长，散茶独有的气味会散掉，变得没有刚买时的好喝。
散茶很合适饮茶，散茶不像茶饼、茶砖、茶沱那样麻烦，很多茶友都会发现有些茶饼、茶砖等紧压茶很难弄开，没有一点技巧的话，很容易把茶弄的很碎，严重的都成茶粉了。
优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具金圈，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称酱油汤。
优质的普洱散茶热嗅陈香显著浓郁，且纯正，气感较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是臭霉味。
优质的普洱散茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感。
普洱茶诸多功效作用以及独特的口感深受众多茶友的青睐，有的人喜欢喝普洱散茶，有的喜欢紧压茶。普洱散茶到底好不好是根据个人的口感、体质、品味去决定的。好茶不一定有多贵，但适合自己。
普洱茶的七子饼茶喝法
“七子茶饼”听名字就觉得有意思，然而有很多人其实对七子茶饼不是很了解，七子茶饼属于普洱茶，主要在云南省勐海县生产。七子茶饼本身含有特殊的沉香味，外形圆整表面黑亮，并带有黑褐色的油润。越老的七子茶饼越显得高贵。
“七子茶饼”茶与其他种类的普洱茶一样，具有一定的保健功效，可抑菌消炎，助消化，暖胃生津。那么怎么喝才会起到良好的效果呢?接下来讲述七子饼茶的喝法。
因七子茶饼是发酵茶，所以，第一次冲泡的茶水不能喝，要一烫即倒掉，这叫“洗茶”。从第二次冲泡起，就可饮用。一天内可以反复冲泡十余次。
泡出来的七子茶饼首先要观察汤色，你会发现汤色红黄鲜亮。其次闻其味道，清香般的味道如淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
最后入喉，你会感觉略感苦涩，记住最好让茶汤于喉咙之间稍微停留，然后边吸气一边用舌头打转，会有意想不到的效果，让茶汤在牙缝间，在唇齿间游走，这个时候舌根产生的甘津在送回舌面，此时已是满口清新，令人神清气爽。
很多茶友都喜欢品饮，不仅仅是因为其醇厚的口感，而且此茶有很多已证实的保健功效，长期饮用最佳。
普洱茶投资分析：开放式营销对普洱茶升值的影响
中国普洱茶网讯（独家）：在研究一款普洱茶能否升值的过程中，我发现随着茶客逐渐通过互联网开始交流一款普洱茶后，茶企的营销模式往往对一款茶的升值情况能起到决定性作用。
目前茶企的营销方式大致可分为2类，封闭式营销与开放式营销。所谓封闭式营销其主要特点是茶企采用会员制的形式来招揽客户。比如新茶上市的付费品鉴会，付费会员制等等。而开放式营销则是将产品的部分茶样通过互联网，社交媒体向全社会茶客进行免费派赠，从而达到吸引茶客购买的目的。
茶文化是一种圈子文化，长久以来封闭式营销是茶企主要的营销方式。通过各地分销商的茶叶消费小圈子组成一个品牌大的销售圈，茶客之间以熟人介绍或者付费加入的形式来逐渐扩大一个品牌的茶友圈子。但是，随着互联网的在人们生活中的影响力逐渐增大，通过封闭式营销的普洱茶企隐隐有被采用开放式营销的茶企赶超之势。
在通过大量数据的对比后，我以福元号的易武金品和国皓的皓之味来说明开放式营销对其产品销售情况的影响。
福元号品牌创立于2006年，但是名声大振也不过是近2年的事情。福元号可以说一家从封闭式营销过度到开放式营销的典型茶企。2012年以前的福元号和绝大多数茶企一样，采用会员制来销售自己的产品。长久以来，可以说发展速度极为缓慢，甚至被2010年才成立的合和昌迅速超过。但是到了2012年，福元号开始采用新兴茶企的开放式营销模式，既以互联网为平台，报纸和电视媒体作为介质，积极免费派赠产品的茶样，在各地举办免费的品鉴会。随之而来自己的产品知名度和茶客数量迅速增加。这点从今年福元号的易武金品就能很明显的看出来，本来计划在5月份销售的产品在4月份就被抢购一空。
国皓茶业可以说是一家新的不能再新的普洱茶企业了，2010年以后才创立品牌。这普洱茶这个论资排辈的行业中，一家新茶企没有个5年以上的积累很难在行业中具有一定影响力。但是，当下国皓的知名度不逊于福今、陈升号这些老式茶企，在这背后并不是说国皓普洱茶的品质能远超福今、陈升号的产品，而是国皓也采用了开放式营销的市场策略，当下皓之味的火热程度不用我多说。
开放式营销是一种“欲取先予”的商业策略，对于免费派茶这块，目前行业内有很大争议。争议的焦点就在于目前茶客中存在大量的职业混客，这部分到处蹭茶对企业的产品销售没有任何推动作用。这是很多茶企拒绝采用开放式营销的主要原因之一，没有门槛的征集茶客远没有会员制销售转化率高，这是不争的事实。关于职业混客这块，我曾经跟一个朋友这样说到：“职业混客，看似对茶企的营销一点作用都没，其实所有人都忽略了职业混客的一个很重要价值----人脉价值。能成为职业混客，大多活跃于各大茶圈，他们个人的空间一旦出现某一款茶的开汤照片，基本他所在的所有茶圈都会知道这个茶。当多个茶圈知道这款茶以后，他买不买已经无关重要了，重要的是如何吸引到他背后茶圈的人购买。同时大多职业混可还有一大特点，活跃于非茶圈，现在的社交媒体已经成为社会各阶层人士共同使用的一个工具。以新浪微博为例，职业混客通常还会参加各大门户网站举办的各类抽奖活动，各大商家的抽奖活动，在职业混客参家其他企业的微博活动之时，又会把他参加的普洱茶品牌带给其他商家圈子。您能说一个喜欢摄影的人就没有喜欢普洱茶的可能么？亦或是当一名编辑一名记者，看到某一款普洱茶的品鉴会，就没有报道的想法？”
开放式营销是普洱茶企业改变的开始，虽然目前只处于萌芽状态但是随着茶友通过互联网的交流越来越密切，未来一定会成为茶企经营的主要模式。谁能在这种销售模式中开创先机，谁就能主导市场。
文：天火
普洱茶科普栏目普洱茶大讲堂云南昆明举行开机仪式
对于普通的消费者而言，普洱茶总是显得高深莫测。很多人想要一亲芳泽，但是却总会被各种各样的说法扰乱判断。那究竟什么是普洱茶？能不能喝？有什么样的功效？普洱古树茶是不是真的存在？消费者又该怎么去判断真伪？
今天上午在云南省昆明市，茶频道全新电视栏目《普洱茶大讲堂》就举行了开机仪式，中国首档普洱茶知识科普的电视节目正式开拍，就是为了让消费者能够全方位的了解真正的普洱茶。
《普洱茶大讲堂》是继《湘益茯茶学院》、《千两茶学院》、《白茶学院》、《生普茶学院》之后，由湖南广播电视台茶频道联合云南省茶叶流通协会、著名茶叶专家以及众多知名茶人、茶企，推出的又一部茶叶知识科普力作。
云南省原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，云南省环保厅原巡视员、云南省茶叶流通协会书记邓家荣，云南省农业农村厅绿色食品处副处长夏兵，湖南广播电视台茶频道总监邹劲，云南省茶叶流通协会驻会副会长沈行岗，云南省茶叶流通协会秘书长南涛，云南省茶叶流通协会副秘书长、云南省评价检测溯源中心主任杨海惠，龙园号茶业有限公司副总裁李朝康，澜沧古茶茶业股份有限公司副总裁王鸿波，云南龙润集团有限公司副总裁詹胜姣，双江津乔茶业有限公司总经理杨绍巍，云南智德鸿昌茶业品牌创始人、董事长张广义，中茶云南公司副总经理王吉祥，云南双江勐库茶叶有限责任公司 总经理助理 刘庆云，普洱祖祥高山茶园有限公司运营公司销售总监高艳萍，昆明御剑窑九百年茶业有限公司总经理 余依凯，参加会议的还有勐海升号茶业有限公司、云南中吉号茶业有限公司、老寨春茶业有限公司等相关负责人出席了开机仪式现场，并对《普洱茶大讲堂》给予了高度评价与祝愿。云南省得天独厚的地理环境，注定了这里的茶将繁荣发展，千年茶文化积淀出的成一杯好茶，让人不禁去探索、去寻味。据了解，《普洱茶大讲堂》栏目将集合云南省强大专家资源团队，分为六个版块，从普洱茶品种资源、 云南茶文化、普洱茶加工工艺、普洱茶品鉴、普洱茶的保健功效、云南茶人茶企等六个部分对云茶进行深度详细的解读。
作为全国第一部全面讲述云南茶史、茶文化的电视节目，《普洱茶大讲堂》致力于打造出集科学性、知识性、趣味性为一体的爆款栏目，旨在向广大消费者传播正确、专业的普洱茶知识。
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