绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
天气转暖，茶已发芽，六大茶类中绿茶和普洱茶犹推春茶，特别是绿茶，分明前、雨前、明后等，时间相差没多少天，茶叶的香气滋味和价格却是相差悬殊。
普洱茶虽也讲究春茶，因为地处高海拔低纬度，通常是小树茶和台地茶发芽的早，古树茶发芽晚，虽然也有些茶区明前采摘，但大多数茶区的云南大叶种茶要等到三月底四月初才采摘，有的甚至要四月中旬才采摘。
而且如果前面日子的雨水少，茶树的发芽量就会骤减，形成茶叶采摘大面积减产，就像2017年初雨水少发芽低形成春茶大幅减产，如果普洱茶不分茶区也像绿茶一样只讲明前雨前就贻笑大方了。
但是，如果春茶开始采摘再碰到雨水天却会严重影响茶叶品质，造成滋味淡薄，加上普洱茶是晒青工艺，没有云南的大山阳光照射也做不出香扬味厚的普洱茶来。
所以说普洱茶的春茶，不能全按明前、雨前来分，而是从春茶开始采摘到谷雨来临前为正春茶。“正”是指“纯，不杂”的意思，这个时间段采的春茶相对来说品质上乘。
一方水土养一方人，不同的茶类有不同的生长加工环境，不入云亦云，适时而造，才能喝得普洱真味。
什么普洱茶适合储藏？
普洱茶是以云南大叶种茶晒青毛茶箐为原料，通过传统工艺压制及自然陈化或人工渥堆发酵，制作而成的茶。大家从中不难看出，定义普洱茶主要是从原料和制做工艺上进行定义的，而不一般朋友认为的“云南产的茶，或思茅、版纳产的茶”就是普洱茶了，龙井、信阳毛尖等才是真正的地名茶，所以我个人认为，普洱茶是一种主要以制做工艺成名的茶，而不是传统意义上的地名茶！或者说普洱茶具有严格地域和制做工艺双重属性的茶。
由于后熟作用，经过一定时间贮藏的普洱茶，品质会得到提高，价值也随之上升。因此有了普洱茶是"能喝的古董"的说法。
收藏普洱茶，一般以生茶和紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵，虽然也会随时间提升品质，但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间，生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大。
我们建议收藏级别较高的茶叶，这样的茶叶内容物多且纯，容易陈放出好口味。品质优良的好茶，一般保存一年，价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼，每过一年的售出价自动提高10%；普茶客的熟茶饼，一年售价的升值为5%。如果有心保存增值，您可以购买当年茶饼后在家保存，届时无论馈赠亲友，还是自己品尝，都是件其乐无穷的事情。
普洱茶荣获百年世博中国名茶金奖
讯：2015米兰世博会中国茶文化周官方网站获知，7月9日下午，2015米兰世博会中国茶文化周组委会在北京举办百年世博中国名茶国际评鉴揭晓发布会，百年世博中国名茶金奖(金骆驼)在发布会上正式揭晓。云南普洱茶以公共品牌身份荣获百年世博中国名茶金奖。
百年世博中国名茶金奖(金骆驼)评选由2015米兰世博会中国茶文化周组委会组织，评鉴由网络投票和国际性的茶叶专家公开评鉴两部分组成，评出百年世博中国名茶金奖(公共品牌)20个，百年世博中国名茶金骆驼奖(企业品牌)50个，向世界展示了中国发达的茶科技、至尊的茶品质和至美的茶文化。
百年世博中国名茶金奖(金骆驼)，是中国茶产业的最高奖项。安溪铁观音、安化黑茶、云南普洱茶、福鼎白茶、宁红茶、湄潭翠芽、岳阳黄茶等20个获奖公共品牌和50个企业品牌，将组成中国茶业主力军团出征2015米兰世博会，全程参与百年世博中国名茶品牌国际高密度全媒体品牌推广和米兰世博会中国馆中国茶文化周活动，向世界演绎中国故事中国茶。
来源/普洱日报(文/吴明)
普洱茶有超强的减肥功效
普洱茶有超强的减肥功效 你准备好迎接夏天了吗？怎样为之减肥呢？来试试普洱茶减肥法吧。小编推荐4种口味普洱茶减肥法，让你从早到晚瘦不停！
普洱茶减肥法的减肥功效： 一杯普洱只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：
1、由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；
2、是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)；
3、普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
普洱茶减肥法饮用时间：
1、想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用；
2、想减肥：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重；
3、如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
4种口味普洱茶减肥法： 普洱茶减肥法口味一：早上可以喝茉香普洱，内含茉莉花瓣，花香四溢，清新提神，符合北方的饮用习惯，香气清远，提神醒脑，男士也可饮用。 普洱茶减肥法口味二：午餐之后来一杯天香普洱茶，纯粹的生茶，保留茶叶本身特有的活性元素，沸水浸泡释放茶叶天然清新的香气，茶味清爽，回甘生津，清热去火，刮油减脂效果最好。
普洱茶减肥法口味三：下午茶时间，爱美的女性还可来杯花香普洱，熟茶中加入高原玫瑰花瓣，口感绵滑，玫瑰香气优雅芬芳，能助保湿养颜，女士饮用效果佳。 普洱茶减肥法口味四：晚上喝醇香普洱，内有上等熟茶与金丝小枣，口感醇滑，易接受，同时将熟茶护胃温胃，解酒降三高，助睡眠功效发挥极好。 这四种口味不仅满足热爱健康减肥的女性的需求，更加结合南北爱茶之人品饮习惯，最重要的是，改变了初喝普洱茶人士品饮口感，将普洱茶的健康之效带给更多的人。
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