绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶究竟什么样的普洱茶可称为老茶呢？这个问题一出，可谓争议不断，很多人首先用年份来定义老茶：有的人认为存5—10年便可称为老茶；有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶；有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了。
苦苦追了很久、也争了很久，但究竟多少年才可以称为老茶始终无定论，唯一可以肯定的是，“老茶”需要一定的年份。而年份，对于越陈越香的普洱茶来说，应该算是一个转化的必备条件，也就是说判定一款茶是否是老茶，时间不是决定性因素，主要得看转化后的效果。
因此，我们不妨这样理解：并不是达到多少年的茶就可以称为“老茶”，主要看这款茶在经过一定的年份以后，达到了“老茶”所应该具备的条件，基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素，茶品的转化效果也就大大不一样，那么再这样的情况下，我们便不可简单地以年份来判定一款茶是否是老茶了，还应考虑以下几方面的因素：
外形（干茶、茶汤、叶底）
干茶：生茶经转化发酵，茶叶外观呈乌褐色，白毫转为黄褐色；熟茶则红褐油润；
茶汤：生茶茶汤颜色较深，会呈现琥珀红、金黄等汤色，与新茶具有很大的区别；熟茶则会更加红浓；
叶底：生茶新茶叶底嫩绿，而老茶叶底通常会呈现黑褐色；
口感
老茶经过转化，苦涩减弱、茶性温和不刺激，入口顺滑，茶汤甘醇有厚重感。
香气
经过存放，好的老生茶干茶陈香纯正、茶汤香气浓郁，不带杂味、青味。熟茶则褪去渥堆味，香气浓郁。
韵味
相比较新茶，老茶会有一定的“老”韵，喉韵也会凸显出来。
老茶生茶的汤色变化是非常大的，而并不像一些人鼓吹和展现的那样。它不是一个顺承的汤色，是一个变化的汤色，有可能上一泡还在是黄中泛红透亮的汤色，下一泡就浅黄的了，同样的，滋味也不是固定的，每一泡之间的口感滋味都给人的感觉都不一样。
冲泡老茶注意事项
★水温度一般都要在水温95℃以上，温度低了，不容易把老茶的香味很好的泡出来。
★洗茶（醒茶），可以洗两遍，也可以洗一遍，这根据茶叶的实际情况判断，但是醒茶的过程需要一分钟左右，为什么会要这么长时间呢？这样做的目的是让茶叶与水充分的融合，才能让茶醒得更好，后面冲泡出来的茶汤滋味也才会更好，其次是能保持一分钟左右还会使叶底富有鲜活性，并且很润，看起来就像新茶的叶底一样。如果醒茶的时间不够，醒得不好，那么叶底会很“干、死”没有活性。
★冲泡的时候不要留底水，倒茶汤时，看出汤口基本没有成一股水线，在滴的状态时，就将它移除出公道杯外倒干净，让其不留底水。因为如果倒不干净的话，会影响下一泡的口感和滋味。
★淋壶追香（针对紫砂壶冲泡），本来这个手法铁观音用得最多，但也可使用于老茶的冲泡上，用紫砂壶冲泡老茶除了能使其滋味更加纯正，更能泡出醇厚度来，更多的是提香。因为用紫砂冲泡它需要的水温很高，而且密集性很好，淋壶盖容易提香和聚香。其原理是，紫砂在冲泡过程中里外有一定的温差，里面温度虽然很高，“香”也被提出来了，但汤不一定香，这是为什么呢？那是此时的老茶的香是处于一个“散”过程，而没有“聚”，聚就是香溶于水。泡出来的茶不仅要闻起来香，更要喝起来也香，才算泡得好。
喝普洱茶应该禁忌的一些事项
喝普洱茶的禁忌事项，普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，我们常喝的茶（如绿茶、红茶、乌龙茶等）可能会导致失眠、多尿等问题，但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多。因此，普洱茶相对其他种类的茶，对人的睡眠影响较小。
喝普洱茶禁忌：
1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮
2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶
3.刚做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
6.普洱茶宜长饮，不宜间断
7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮.
【稿件来源：股城网】
一公斤的普洱茶鲜叶能做多少干生茶呢
一公斤普洱茶鲜叶能做多少干生茶这个要分季节。如果说是头春茶，还要分地域以及普洱茶树种，这个问题可以和大家仔细说说。
头春茶，在布朗山一线，南糯山以及思茅、临沧的大部分地区，通常是在3．6—3．8公斤的鲜叶能生产1公斤干茶。但是有特例，在雨水偏多的地方，像西双版纳的勐腊等好多地方春茶要4公斤才能做出1公斤干茶。如果是野生古树茶或者半野生古树茶，春茶要5公斤才能做出1公斤干茶，因为野生古树茶或者半野生古树茶的鲜叶含水率比较高。
夏茶雨水茶大部分地区要4．3—4．5公斤鲜叶才能做1公斤干茶。极端的情况下，以前做过5公斤鲜叶才做出1公斤干茶，这种情况就是雨水比较多的时候。
秋茶又好了许多，4．2—4．4公斤鲜叶能做出1公斤干茶，一般来说就是取一个中间值4公斤鲜叶对应1公斤干茶。（
耿马印象，普洱茶生茶的特点
二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。
三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。
四、 普洱茶保存容易，茶性转换富变化。普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
