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普洱茶
花茶
其他茶所谓普洱茶的“干泡法”，像我这样不怎么懂茶的人初闻时，会有一些疑惑，难道是这泡茶不需要用水，那不用水怎么能泡茶呢？后来才知道事实并不是这样的，所说的干泡法是一种正常的泡茶方法，那我们就一起来看看干泡法究竟是一种怎样的泡法吧。
干泡法就是在泡茶时把泡茶多余的水不倒入茶盘而是直接倒入垃圾桶，这样的泡茶几乎不用茶盘，这样的干泡法就不会让面前呈现一片湿气，坐在旁边喝茶时也会感觉比较舒服。而且这样的操作也简单、方便，桌子上摆放的桌布也不会被茶水浸染。
干泡法的好处就是可以使桌面更整洁，收拾的时候也不会有很多水，对于喜欢泡茶人来说干泡法也是一个好方法。因为有的人觉得享受泡茶的过程是比喝茶重要的，所以他们一般都不喜欢把面前泡茶的地方弄得湿漉漉的，会认为这样会影响整体享受的感觉。
干泡法是茶艺表演时常用的泡法，地点没有限制，户内、户外、山间、大树下等都可以成席。茶兴高涨之时，席地而居，泡茶品茗，茶与器来自于自然，又回归于自然——景美、器美、心美、茶美，美美合一，方为茶之道。
如何判断普洱茶的最佳品饮时间？
普洱茶，一时可喝。佛说一时，是指过去、现在和未来。打个比方，普洱茶的过去是指老茶，现在是指新茶，未来是指今天存起到以后喝的茶，等同于今天喝到的老茶。
新茶、老茶的滋味和茶力不同，不能说哪个好哪个差，因人而宜，要看个人的口味嗜好。但不是所有的普洱茶新茶现在喝都好喝，或存时间长了就好喝，这取决于原料和工艺。今天通过闻香识茶帮助大家来选择。
闻香，是其中非常客观的一环。普洱茶的香气分为干香、湿香和冷香三种。
干香有两种，一种是干饼或干茶的香气，一般较淡，有青味和淡淡甜香；另一种是温香，把茶叶置入温过的壶或盖碗当中，盖上盖子焖上1分钟（如果下雨或天阴还可以摇香），然后闻其茶香，有花果或果木香、蜜香、蜜甜香等。
湿香，是茶汤冲泡后散发出来的香气，将茶汤静置在鼻下轻轻地吸入，感受其香味，呼气时拿开茶汤；或者将茶汤在鼻下来回轻轻摇晃，吸其香气，可以分辨湿香气味。
冷香，通常是指茶汤在公道杯中滞留的香气和持续时间，闻香的方法同上，一般茶叶的内含物质越丰富，茶力越足，香气停留的时间就越长。
不同的香气代表不同的普洱茶生产工艺情况。
适合“现在喝”的普洱茶，香气一般表现为花香、花果香和果木香，因为在杀青过程中，温度较高，杀青时间稍长，芳香醇物质被激发出来，所以一走到近前就能闻到清晰花果香。同时苦涩味降低，入口甜度高，生津回甘明显，非常适合当下的茶饮享受。
适合“以后喝”的普洱茶，香气一般表现为蜜甜香，蜜香次之，因为在杀青过程中温度较低，各种酶、单糖和多糖物质没有被过多破坏，较为完整地保持了普洱茶的活性，便于后期转化。这类普洱茶的口味口感个性特征明显，有的苦重涩强，有的涩重苦弱，但是啜苦咽甜，苦味和涩感不会长时间在嘴巴里停留，茶汤过嘴落喉就开始生津回甘。
古人说，闻香识美人，今天我们闻香识茶，也是一大雅事，大家不妨拿出自己手上的普洱茶“闻香”识别，别有一番风趣。
久坐白领喝云南普洱茶的好处
白领这个群体因为工作性质的原因，需要长时间坐在办公室里工作，所以非常的缺乏适当运动，导致肠胃功能相应的减弱，体内消化减少，非常容易导致食欲不振，甚至严重者会出身消化不良的症状，如果这样长时间的持续下去的话，很容易引起肠胃的疾病，等其他慢性顽疾。
很多办公室的疾病都是从肠胃这里开始的，肠胃蠕动减少所导致。云南普洱茶中含有咖啡因物质，咖啡因正好可以刺激人体胃部产生胃酸促进食物消化，并且会帮助肾功能更好的动作，排除毒素和废物。普洱茶叶中的茶多酚可以有交的刺激肠道，可以加快肠道的蠕动速度，可避免肠道中的食物长时间的堆积。这就是有人说可以喝普洱茶治疗便秘的原因了。《本草纲目拾遗》第六卷中记载道：普洱茶，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。
久坐不运动对于身体的伤害是一个慢性而且特别严重的，并不会刚开始就表现出来，但是经过时间消化很多问题就会慢慢的在你摔倒的时候跳出来给你狠狠的一击，当然久坐也会带来一个很明显可以让你觉察到的东西，那就是体重显示的加重，在刚刚从学校毕业后的两三年里，很多同学可以从在学校的瘦猴子迅速的演变为胖到脸都看不到了。这时候真想说一句“岁月真是一把猪饲料啊”这也就是坐了两三年的办公室就马上表现出来的危害之一，肥胖是人体不健康的指标之一，肥胖很容易导致多种疾病如高血脂、高血压、高血糖、中心等等其他各种疾病，世界卫生组织早已将肥胖定性为一种疾病。然而长期待在办公室的白领们需要久坐而且平时没有额外的运动量，以及合理的安排膳食肥胖的概率比常人要大很多。
云南勐海查获普洱茶放心消费行动全省第一案
原标题：云南勐海查获普洱茶放心消费行动全省第一案
云南网讯（记者 戴振华）外包装上标注着“老班章”、“班章古树”等字样，却提供不出原料供应产地的相关证明，以及生产加工记录，该批茶叶产品被执法人员查扣。18日下午，勐海县市场监督管理局查获了全省开展普洱茶放心消费专项活动的第一起普洱茶违法案。
当日，勐海县市场监督管理局在检查中，发现一家茶厂仓库内和加工车间中堆放有外包装上标注“班章”、“老班章”、“班章古树”字样的7种茶叶产品，该厂负责人却当场提供不出茶叶原料供应产地的相关证明和生产加工记录。
由于涉嫌违反《中华人民共和国反不正当竞争法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等法规的相关条款，执法人员当场对查获的7款合计4662.5公斤的392.5件茶叶产品，以及内飞、包装棉纸、烫字模具和外包装壳进行查封、扣押，并开展进一步的调查和处理。
据了解，云南省市场监管局17日召开普洱茶放心消费专项行动动员会，明确要通过最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严” 的举措全面推动普洱茶实现原料可溯、产地可查、标识明晰、品质保证、市场规范、消费放心的目标。
查获案件后，省政府食品安全委员会办公室主任、市场监督管理局局长张荣明18日连夜率领相关人员赶赴勐海指导办案。其介绍说，省市场监督管理局部署后，勐海县市场监督管理局高度重视，立即行动，打响了对普洱茶行业不守诚信生产经营者严查严处的第一枪，对促进云南普洱茶产业高质量发展，让普洱茶这张“名片”更加亮丽有着重要的示范作用。
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