什么是普洱茶常规产品？-茶礼仪网

　　传统意义上的普洱茶品大致有这些叫法：流通产品、标准产品、经典产品、定制产品、区域产品等，以不同品牌，不同类型，不同性质进行分类的产品。而常规产品则是市场对各品牌出产的长期在市场上流通，且被大部分人熟知的产品的叫法。

　　早在1949年以前，生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号等。

　　1949—1967年，生产的茶叶在包装纸的茶字上，用不同颜色标示，例如：红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批，可称为印级茶。

　　1968年以后，生产的茶饼改由各茶厂自选生产，统称“云南七子拼”，包括：雪印青饼、73青饼、大中小绿印、小黄印等。

　　2008年以后，各品牌不断涌现，出现了不同种类的普洱茶开始在市场上大量流通。为了方便区分这些大中小企业出来的茶，就有了不同的叫法，其中就有常规产品。

　　下面就来看看各大品牌的常规产品（1-3款）及数据

　　从两个方面：

　　（一）常规产品（流通性分两点：芳村市场和全国市场）

　　（二）常规产品的年消耗数据

　　排名不分先后

　　下关

　　下关常规产品也很多，每年的产量至少在6000吨。

　　如：

　　下关甲级沱总数在500吨上下

　　下关特级沱总数在500吨上下

　　（注：大致销售数据）

　　大益

　　大益除了定制品和区域专供，其余的几乎是常规产品，像V93、金针白莲从2005年几乎没有断过；其次，常规产品最为典型就属于唛茶号茶了。

　　如：

　　7542 2013~2014每年数量在2万件左右；2016年8000件

　　7572 2013~2014每年数量在2万件左右；2016至少1万

　　中茶

　　中茶以印级茶和唛号茶见长，且产量较大。

　　如：

　　7581、黄印（不一定每年都出）至少1800件以上

　　老同志

　　昊展作为老同志最大的经销商，芳村每年能出上千万的茶，全国则能出几千万的茶，其量大。

　　如：

　　“普洱醇”、“7548”、“良品”系列，按照经销商规模计算大概在3000件左右

　　八角亭

　　八角亭和其它品牌相比，虽然每年的产量不是很大，但新出单品和此前中期茶在市场销量也非常惊人，比较出名常规产品。

　　如：

　　黎明普洱、早春银毫、“布朗”系（数据不详）

　　陈升号

　　陈升号产品总产量超过1000吨（福原昌是否计入有待验证）。

　　根据老班章的编号其经典产品陈升号老班章系列每批货大概在1500件上下（200克/砖 1件40砖）

　　福今

　　福今一直走纯高端路线，偏广东上层圈，从芳村和全国的反映来看产量很少，一年产品200-300吨。至于2013年产量就更少了。

　　如：

　　“茶王青饼”大概在600~800件/年

　　合和昌

　　合和昌2013年之后发展的极快经销商一度扩充到数百家。

　　如：六星、三载朝阳、丹凤朝阳

　　六星在1000件+（2013）

　　三载朝阳400件上下

　　丹凤朝阳800件左右

　　福元号

　　“易武之美”2013年前后的出货量是800件，但每年都在2013年这个基数上增长。

　　岁月知味

　　岁月知味虽然高端量不大，比如：麻黑、薄荷糖、弯弓都在百十件的规模，不过它也有属于自己流通性很强常规产品。

　　如：

　　“易武早春”出货量在每年在1000件左右

　　注：以上数据根据各品牌在芳村及全国经销记录调查而得，除个别品牌数据有待于多方验证外，大部分数据真实有效！

　　从几大品牌产品的数据分析来看，所谓常规产品，是经过精心研制（工艺无论是选料拼配发酵工艺都很精益求精），在市场上经过多年检验，做出了比较正向的反应，达到一定标准，具有很强流通性，能被大量消耗掉，且延续性很强的产品，可称为常规产品。

　　特点：

　　A、流通性强

　　B、能被大量消耗掉

　　C、延续性很强

　　D、具代表性

　　与流通产品、标准产品、经典产品相较而言，常规产品外延更大。“常规产品”可以有标准产品、经典产品。但一些流通产品、经典产品不一定就是常规产品。也就是说，它至少要具备以上四个特点才能叫常规产品。

有用+10

赏

普洱农残，您舌尖上的安全

　　农残——普洱茶的难言之痛

　　茶叶是我国最早制定农药安全使用标准的作物，近年来茶叶农残问题越发严重。在利益冲击下，为了增加茶叶产量，很多人滥用农药，茶叶市场也受到很大的影响。

　　俗话说“人怕出名猪怕壮”，近年来普洱茶声名远扬,但普洱茶农残问题也被摆上了台面。其实相对其他茶类来说，普洱茶农残含量比较低，可以说是比较安全的茶类了。

　　农残问题出现的原因

　　在茶叶种植的时候为了驱虫，除草，茶农会喷洒农药的，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。所以农残问题越来越严重。

　　普洱台地茶、古树茶农残区别

　　台地茶种植面积广，管理规范化，农残问题比较严重，古树茶就会好很多。

　　古树茶农残少

　　古树茶树龄至少都在100年以上，有的甚至300多年，经历了这么多年的风吹日晒雨淋，古树茶自身的机体调节能力可谓非常强大。

　　古树已适应当地的生态环境，能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药。

　　古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养都是靠树根完成，所以普洱古树茶是非常环保的茶。

　　农残问题，对普洱茶产业来说，是挑战，也是机遇。农残问题的出现，一定程度上会影响普洱茶的出口和销售，但也能拔走充斥在普洱茶界的害群之马，肃清普洱茶界，毕竟好茶会说话，健康高品质的茶自然会被更多茶友认可。

　　喝茶，随心顺口，淡于心醉在茶。小编建议茶友们在泡茶时先洗茶，因为洗茶不仅可以洗去一些杂质灰尘，也可以洗去一些溶于水的农药残留哦。

普洱茶为什么要压得紧紧的，不压不行吗？

在普洱茶的制作工序中，有一个蒸压成型的环节，通常会将茶压成砖、饼、沱等常见形态。这是为什么呢，不压不行吗？

紧压，给我们带来了什么

这得先从普洱茶的产地说起。普洱茶产自云南的西南部，那里多的是崇山峻岭，悬崖峭壁。在普洱茶兴起之初，并没有现在如此发达的海、陆、空运输条件，茶叶要外销，要到达边藏地区，要进入远在京城的皇宫后院，全靠人挑马驮。这一路，高山险阻，路途遥远，为了便于运输，也为了减少在经年累月的运输过程中的损耗，人们便想到了将茶叶压成一块块，一片片的紧压茶。

同时，紧压茶还不占地方，非常有利于经销商存放和销售。所以，这种方便运输和存放而形成的工序便延续至今。

普洱茶为什么要压得紧紧的，不压不行吗？

意外的惊喜

既然压紧之后方便运输，方便存放，那么马帮在运输的过程中也就不那么着急赶路了，茶商在销售的过程中也就不那么着急早点儿把茶卖完腾地方了，普通老百姓家里的三间小茅屋也就不差这么点儿地方了。就这样一个不着急，却有了意外的收获。

可能是一路风雨兼程，刚刚完成了一次长途跋涉的马帮团队，为了犒劳一下努力工作的自己，顺手掰了一块儿来煮了喝；又或是一个口渴的人不经意间翻出了在箱底放了不知道多久的一块来泡了尝。不喝不要紧，这一喝居然有了意外的发现：这些压的像秤砣一样紧实的，黑乎乎的东西，尽管翻阅了千山万水、岁月蹉跎，但现在还是那么的香，甚至还比刚做出来的时候还多了一些说不清道不明的极致韵味。

于是，经过反复的对比和实验，人们最终发现，压紧后的茶除了方便运输和便于储藏，还能较好的保存茶香，后期陈化出来的效果也更好，因为蒸压成饼后的普洱茶已经具备了后发酵的先天条件。

所以，普洱茶的紧压工艺其实是出于三个方面的考虑：

1、方便运输，减少损耗；

2、不占地方，便于存放；

3、能较好的保存茶香，便于后期陈化。