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普洱茶价格:多少钱一斤

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
  

 

  由于普洱茶等级不一样,不论生熟,普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,所以它的价格也就有明显的不同。

 

  1、正品就是正宗的普洱茶,我所定义的正品就是在保证卫生、安全的前提下,符合普洱茶的基本定义的茶品。我给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。从经营者的角度出发,除去原始生产成本再分摊相应的管销费用之后,还存在一个合理的利润空间,也是有利可图的。

 

  2、精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品,也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品,70~140一片一样可以保证买家和商家的双赢。

 

  3、上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。

 

  4、珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说,花个三、五百块钱,应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。

 

  5,极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,但能把这么好的茶品奉献出来,赚钱也应该!

 

  6、孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。

 

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普洱茶学习技巧关于对普洱茶知识的了解

  普洱茶现在作为一款人们都很喜欢的茶品肯定是有很多的朋友对普洱茶有兴趣的了,当然就要慢慢的来积累关于普洱茶的相关知识了,那么就和小编一起来了一下普洱茶学习技巧关于对普洱茶知识的了解吧。

普洱茶学习技巧关于对普洱茶知识的了解

  普洱茶学习第一步,泡一杯茶,然后把找到的有关普洱茶的资料翻开,认真的去阅读、理解和记住。

  必要的普洱知识了解。目前普洱茶书籍很多,有些知识丰富,内容较全面,如《经典普洱》,《古六大茶山》等。

  对于喜欢普洱的人来说这类书籍能帮助自己较快的了解普洱茶历史,产地,名山,加工,存储,专业术语等知识。这些知识是硬性的,很难从他人的口头描述或者日常品茶中记住,有个很喜欢普洱的大姐老是记不住古六大茶山的名字,还有分布等,我教了她一个简单的方法,大家也可以试试,打开你的一个手掌稍微曲张,右边第一手指开始代表易武,蛮砖,倚邦,革登,莽枝,刚好代表了分布在勐腊县的五座古茶山,另外一座不属于勐腊当然不能在一个手掌表示,很好理解与莽枝隔江想望的就是攸乐,从曲张的手指还可以看出代表倚邦的中指最高,事实上普洱历史中明末到清末倚邦一直是古六山的中心,也是六大茶山中海拔最高的一座。

  这种记忆法让你有趣的记住了古六大茶山,同时你可以以六座古茶山为基点加强普洱茶历史的了解,这样某天你喝到来自这个山头的茶叶你大概也想象得出是哪里的茶,这样不至于闹出--A:这是易武大树茶!B:哇撒,易武茶好喝,勐海味我喜欢!A:这是朋友珍藏的倚邦中小叶古树茶。B:我只喝大叶种普洱茶!等此类笑话!

  以上就是普洱茶学习技巧关于对普洱茶知识的了解的就是,如果这样一头扎进去学习一段时间,我肯定你的普洱茶知识可以给别人讲故事了,呵呵,但这还不够,你需要识别普洱茶去边喝普洱茶边讲故事或者普洱茶的知识。

普洱茶饼是喝多少撬多少吗普洱茶饼要醒茶吗

一块普洱茶饼通常是很大的,重达250克~500克左右,开了一块茶饼,泡茶却只需要撬下一小块的分量。那么接下来就会让很多茶友感到茫然了——是将整个茶饼都撬散呢,还是把茶饼原样包回去呢?普洱茶饼是喝多少撬多少吗?

普洱茶饼是喝多少撬多少吗,这个问题的确是很多新接触普洱茶的茶友所关心的。一般来说,普洱茶饼是否要全部撬散这都看个人的需求和喜好。对于干仓茶来说,在喝茶之前可以先进行醒茶,也就是将茶饼从封闭的保存空间里拿出来,放在开放的环境里放置半个月左右,称为醒茶。

醒茶后的普洱茶饼就可以开始喝了。先将普洱茶饼打开,用双手摁压普洱茶饼,然后用茶针从普洱茶饼的裂口处水平插入,由上往下撬下所需的分量。如果你打算先醒茶,就可以慢慢地将整块茶饼拆开,把茶叶拨散。注意撬茶的手法要缓和,否则会弄碎茶叶。

普洱茶饼是喝多少撬多少吗,如果你打算醒茶,就将茶饼一次性撬散。撬散后的茶叶放在紫砂罐子(陶罐、玻璃罐也可以)里,放置半个月左右。让普洱茶里的仓位、杂味都被紫砂罐吸收干净,茶叶慢慢醒过来了,再泡茶的时候茶香和味道都会更胜一筹。

明白喝茶普洱茶常用名词解释仓味

仓味,可能很多茶友会以为是对茶储存不当所产生的味道,其实不然,大家意识中的仓味应该被称作湿仓味,而仓味并非湿仓味一种。

科普一下:仓味,是普洱茶由于存储条件不同,导致的具有地域性特点的味道。通常会有北方南方仓的说法,但不同的区域有不同的气候特点,同一个省市,不同地区贮存普洱茶,普洱茶都会在岁月中产生不同的味道。因为普洱茶放入一个地区,即会结合当地气候的特点,形成不同的仓味。所以,仓味并非贬义词,只代表各地入仓后导致不同的特点。

明白喝茶普洱茶常用名词解释仓味

当然,我们并不是要在这里讲各地不同条件下对于普洱茶储存的具体影响,这事太大,我们难以践行,但茶友们可以同时收藏一款茶,若干年后交换品尝,以做比较。但我们能够就大致的气候条件做一个归纳:普洱茶陈化的关键因素是湿度与温度,这二者的排列组合为:高温低湿,高温高湿,低温低湿,低温高湿。四种情况下,做一个分析,大概会得出普洱茶仓储下的大致规律,以及产生仓味的特点。

高温高湿

即存储的平均气温长期在30度以上,相对湿度在85%以上,这样的存放环境以港仓做标准,存于半地下室。普洱生茶在这个环境下,很短的时间就有出现长白霜的情况,香气迅速下降,汤色迅速变红,汤甜,但汤色黑红不透。如时间存储较长,则叶底容易出现黑而且硬,无弹性。饼面上的白霜,或者白霉,是很容易消除的,日光下晒干,或者在干燥环境退仓,即可消除。

沿海地区、重庆等空气湿度较大地区茶友存储也经常出现此类情况,短时间对茶的品质影响不大的,可以除霉除霜。但出现这样的情况多半是没有密封保存,使茶暴露在了空气中,散茶、整提或竹筐暴露在地下室,如果用纸箱密封保存,可较好的保存茶,不至长白霜或者发白霉。文章《普洱生茶,不说收藏,只说怎么贮存!》中有所提及。但缺点是,2年——3年,纸箱会朽烂。当然,有些茶商故意这样放置,使得茶的变化加速,又另当别论。

明白喝茶普洱茶常用名词解释仓味

仓味的识别,一是在洗茶的时候,闻叶底的味道,沉闷,刺鼻;二是看叶底的鲜活度,入仓较久,发黑,干硬,无弹性,入仓时间稍短,叶片也会呈现部分发黑的状况。这个是高温高湿下的仓味。

高温低湿

这种情况多见于茶商的退仓仓库。中国高温的天气越来越无法避免,一些茶商的退仓仓库抽湿机会连续不断的工作,以完成退仓工作。如果新茶一开始就放入这类环境,极易导致发酸。但作为退仓仓库,仓味以及饼面白霜会在这样的仓储条件下迅速消失。茶商会适时换上崭新的包装,让则一般的人员难以识别仓储的状况。

这类情形下的仓味,非常不明显,但叶底和汤色仍然能说真话。叶底的鲜爽度,汤色的变化,口感的微酸,都是退仓仓储的重要线索。

明白喝茶普洱茶常用名词解释仓味

低温低湿

平均温度在20度一下,湿度在50%以下,即符合这一条件区间。这类环境下的仓储问题是茶不陈化,只氧化,汤色变化微乎其微。这个环境的存放,也许我们不用纸箱密封。在密闭的空间里,加一盆水,是比较正确的方法。茶在这个环境下变化非常慢,香气保留得虽然好,但是喉韵方面,润的感觉不乐观,许多时候,会感觉喉干,喉部肌肉紧缩。

低温高湿

较常见的仓储环境是山区,或者城市防空洞,这种及类似此类的储存环境是所有仓储环境下最差的一种。这类环境中,茶不会变酸,但霉菌迅速生长,基本上,即便退仓,生茶也会有熟茶化的汤色以及叶底。

明白喝茶普洱茶常用名词解释仓味

以上宏观的环境下,我们推荐普遍适合但并不是效率最高的密闭纸箱贮存方法,但这种方法的缺陷是:在纸箱内狭小的空间内,茶会吸收纸箱的味道,而且由于纸箱空气内部流通,会导致香气的沉闷。由此形成了——带着纸箱味道,低沉的香味的茶。而某些茶友在各地的自然仓,也会吸收了存茶环境里的一些味道,比如某些茶友跟沉香一起存放,或者存储环境里有其他物品,则存出的茶都会带有一些味道,这个就是各自特点的仓味。但是在茶叶评鉴的过程中,这些个性化的元素通常会被剔除主要考量湿度、温度所导致的结果,由此去判别存放的年限以及茶品的转化趋势。