绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶吸烟有害健康大家都知道，可是怎么还是离不开吸烟呢？而且很多人还会抽上瘾，烟瘾来时自己很难控制，是自己没下定决心吗？那看看以下的文章吧！这么小小的一点举动也许可以帮到你哦！加油！
戒烟的最大困难就是尼古丁引起的烟瘾，如果您正在戒烟，当想吸烟的冲动发作时，可用喝水来控制。北京军区总医院戒瘾中心主任医师陶然说，每天五杯茶水可谓是戒烟的妙药，因为茶水中丰富的维生素和茶多酚能够代替尼古丁带来的兴奋。
吸烟能使人上瘾主要是因为烟中的尼古丁能让人兴奋，但是烟中的尼古丁进入血液中，会破坏血管壁。而喝水能够促进新陈代谢，同时将血液中的尼古丁及时排除。对于烟民而言，多喝水自然能降低尼古丁带来的伤害。
“饭后一支烟，赛过活神仙”，这是每个烟民的“格言”。因此在每天3次就餐前后，烟民的烟瘾会比较大，这时不妨先慢慢地喝上一杯水，会帮助身体新陈代谢，不仅消除空腹感，打消吸烟的念头，还会感到水特别好喝，而且也不用担心戒烟后增加食欲变胖。
对于喝什么水，陶然主任建议，茶水是最好的选择，因为茶水含有丰富的维生素和茶多酚，可以将吸烟给身体“输入”的毒素顺利排除，还能利尿，同时茶水也能使人兴奋，自然能够替代尼古丁带来的兴奋。
陶然主任提醒，为了能彻底戒掉吸烟的坏毛病，每天可以喝2.5升的水。因为早晨烟民的烟瘾都比较大，戒烟者可早晨起床后，慢慢地一口一口喝上一杯茶水。然后，在烟瘾要上来前及时喝水，另外，在戒烟初期多喝一些果汁也可以帮助戒除尼古丁的成瘾。
据国外研究，日本人的吸烟几乎为美国人的2倍，但其肺癌的发病率却仅为美国人的1/2。专家认为这个结果与日本人好饮绿茶有关。因此，有条件的人可以饮用绿茶，比如普洱茶、碧螺春等，不但对戒烟有益,还能预防肺癌的发生。
西双版纳普洱茶产区是普洱茶最佳产地
近来很多朋友都问我普洱茶产地有那么多，到底是哪里才是普洱茶最佳产地，经各种研究发现，普洱茶最佳产地是西双版纳。
西双版纳处于北回归线以南，是典型的纬度低位置，在这个片区阳光一般都很充足，具有温热湿润的气候特征，而西双版纳优越的自然条件和生态环境为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件，为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实的基础。由此才由了普洱茶与其他茶不一样的特点。
纬度偏低，无论是湿度，还是温度，各种有利的气候条件，对普洱茶茶叶化学成份的形成由很大的影响。根据国内外的研究报告，光照直接影响儿茶素的总量和多酚类混合体的组成。在光照强度和日照量大的条件下，茶叶中的儿茶素含量明显增加，其中酯型儿茶素特别显著。另外，光照强度和日照量也显著影响叶组织中氨基酸的含量。
在西双版纳普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。普洱茶就生长在这终年湿润、云舞弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶，茶树在这样的特定环境里生活，由此也形成了自己特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也就越高。
西双版纳普洱茶产区经常由雾，外加上茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于多在高上上种植，空气湿度较大，这样长波光被云雾挡了回去，照不到植物上，但短波光透射力强，却可以透过云层照射到植物上。而茶树受这种短波光照射后，有利于茶叶芳香物质的合成。
另外，西双版纳普洱茶产区高山地区昼夜温差大，宜于茶树生长和茶叶质地优良的一个因素。另外，高山大岳中，周围也没有什么工厂，环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶，质量当然是上好的。
普洱茶的存储，熟练掌握这八点就够了
对于云南普洱茶的储存条件，行内行外有许多种说法，说法居多的还是按地理位置存放，如广东仓、新疆仓、昆明仓、马来仓等。这种说法只是按传统的存放习惯或个人爱好来的，现代社会必须按科学的方法来存放普洱茶：
一是健康茶标准，二是符合普洱茶本身的氧化、转化规律，任何拔苗助长、急功近利、唯利是图、不符合科学规律和违反国家食品卫生标准的都要抛弃。
由于普洱茶经过科学存放后几十年、上百年都能品饮，所以必须把普洱茶的存放过程当作普洱茶的生产过程来对待，当然普洱茶原料的选择、初制、精制是决定一款普洱茶好坏的基础。
那么普洱茶储存条件到底是什么呢，以下几点可作参考：
（1）温度，三十摄氏度以下（不要在冰箱内存放）；
（2）湿度，百分之六、七十为最佳，湿度最高不要超过百分之七十五；
（3）避光（光对茶品会造成不可逆转的损坏）；
（4）内通风，仓库空间内通气，但与室外不得通风，最多一、二个月选择较干燥天气通风一次；如果茶品内水分含量在6%以下的，也可密封保存，新茶一、二年内最好不要密封；
（5）根据茶品的包装堆放有序、合理；
（6）仓库内无需装饰，所用材料无毒、无异味、不易虫蛀，仓库清洁、干燥；
（7）饮用前的普洱茶品可放在紫砂罐内短期（一、二十天内）醒茶；
（8）在家里和办公室放置的茶品和随身携带的茶品必须密封，特别是撬开过的茶品，应及时密封。
普洱茶如何冲泡，你的泡茶方法是否得当？
茶是中国的国饮，也是寻常百姓必不可少的饮品。可是，很多人在泡茶时却未必得法。以下五种常见的错误泡茶方法，或有相当多饮茶人并不陌生：
1、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。
2、泡茶时间过长
茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。
3、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
4、扔掉泡过的茶叶
大多数人泡过茶后，把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的，可以把茶叶咀嚼后再将茶叶吐掉，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。
5、用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶，要因茶而异。泡黑茶、红茶、青茶或白茶中的贡眉、寿眉，可以用沸水冲泡，水温高才能泡开茶叶，让茶叶中的营养物质充分释放。但如果是黄茶、绿茶，用沸水冲泡则会破坏很多营养物质。例如维生素C、维生素P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
以上几种错误的泡茶方法，该如何纠正？怎样泡茶才能使口味更好呢？根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也略有不同——
●绿茶
用80—85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80—85℃为宜，茶与水的比例以1∶50为佳，冲泡时间为2—3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
●红茶
先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3—5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3—次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶可以用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。
●乌龙茶
用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7—8次，每次冲泡的时间由短到长，以2—5分钟为宜。
泡乌龙茶最好用紫砂壶，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
●黑茶（普洱茶）
先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10—20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2—3分钟。
黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
最后，需要提醒的是，为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。
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