普洱茶知识汇总想看？-茶礼仪网

　　普洱茶知识很多，今天小编汇总了一些相关的知识，那就来看看咯！

　　【普洱茶发展史三大阶段】1、1950年之前，“古董茶”时期，如宋聘号、同兴号、同庆号等。茶饼上有不同私人茶庄纸质内飞以示区别。2、1950年~1968年，“印级茶”时期，包装印有“八中茶”中间茶字颜色不同，区分为红印、绿印、黄印等。3、1968年之后统称“云南七子饼茶”。如雪印青饼、8582、88青饼等。

　　【解读普洱茶的编号】普洱茶饼茶的编号一般为4位数，如7572，头两位为创制标号，即75年的配方执行标准；第三位是原料毛茶的等级，从高到低分别是：特级→1级→2级→3级→……→9级，不同级别风味各异；第四位是茶厂编号，昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4，其它编号都是厂家自编的。

　　【解读普洱茶的“唛号”】普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示的普洱茶的名称。如7572-701、7452-702等名字，这就是普洱的唛号。“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，广东方言，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。

　　【解读普洱茶的批号】唛号后面的三位数字为批号，第一位数表示生产年份，后两位数表示第几批茶。如：7572-906，表示此茶是用75年的配方生产，采用7级原料，勐海地区厂家生产的09年第6批茶。7452-702，表示此茶是用74年的配方生产，采用5级原料，勐海地区厂家生产的07年第2批茶。其他茶以此类推。

　　【普洱茶按栽培类型分类】可分为四类：①野生型野生茶香气深沉特异，口感刺激性高，回甘长且稳定；②栽培型野生茶香气较扬，水略薄而刚烈；③野放茶色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与台地茶之间；④台地茶茶性最烈，茶质多数较薄，香气最扬，口感刺激性最强，回甘快却较短，水薄甜较不稳定。

　　【普洱茶标准重量357克的来历】为什么普洱茶七子饼茶偏偏是357克呢？追溯历史原因：当年中国土产畜产进出口公司，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼。故30kg/12筒/7饼就约等于357克，这个标准沿用至今。

　　【普洱茶的内飞、内票、支飞】内飞——压在茶饼正面内的那张小纸片，一般印有生产厂家及生产厂家的徽记。内票——包在绵纸内的大一点那张纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家。支飞——普洱饼茶一般7饼包为一筒，12筒包为一篮，称为一支，每支外面印有编号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸即为支飞。

　　今天就先分享到这里。

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高性价比的普洱“口粮茶”有哪些特点？

各位茶友平常都有自己偏好的茶，这类茶往往口味香气最合自己的心意，于是便养成了长久喝此茶的习惯，就像人吃馒头米饭一样，是我们的“主食”，因此，这类茶俗称是“口粮茶”！

怎样的好茶才能作为日常的口粮茶呢？说实话，这个问题着实很难回答，每个人对“好”字理解不一样。随着对茶的热爱加深，品鉴水平提高等因素的影响，“好”的指标就会不断变化，但“口粮茶”仍然是每个喝茶人的必经之路。它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。那么，什么样的普洱茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢？

1.品质保证

一款普洱茶的品质是由多种因素所决定的，决定普洱茶品质关键指标在于其甜度、茶汤、喉韵、持续性等。但是对于诸多茶友来说，挑选一款茶，要确认它的品质是否真的好，除非是经过专门培训的专业人士，不然，许多亲爱的茶友还是“凭感觉”喝茶的。

好的普洱茶茶汤干净，气韵醇和，无异味和杂质。优质的普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。普洱茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上五十年或者一百年，茶的汤色依然不大可能变黑或者变混浊，是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，您可千万不要相信。

目前普洱茶市场鱼龙混杂，大量商家过度营销“古树茶”、“年份老茶”等概念，以次充好。那么一款信得过的口粮茶靠什么来保证它的品质呢？各位茶友在选购茶品时一定要认准茶品品牌、包装、内飞和防伪标签等能证明茶品“身份”的标识，要查看茶品是否具有生产许可证编号以及是否符合食品质量安全准入标准，避免买到假茶影响自身品饮感受，更要防止自身身体安全受到损害。

高性价比的普洱“口粮茶”有哪些特点？

2、适口为佳

把茶当做口粮，多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道要纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味。茶友们在买普洱茶前需要知道喝茶人的体质，喝的舒服才是好茶。

普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适合胃比较好，血脂血压较高的人士饮用。普洱熟茶茶气温和，柔滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适合大部分人群饮用。当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”，只要你的鼻子说：香！只要你的舌头说：好喝！只要你的身体说：舒服！那就是好茶。

3、价格实惠

口粮茶，既然是作为每日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。茶是自己喝的，质量自然不能太差，便宜而又质量不佳的茶叶肯定不是一款好“口粮茶”的最优选项，品质保障而又价格适中，即品质=价值，甚至品质＞价值，能被大部分百姓消费得起，考虑到既要“好喝”又要“喝起来不心疼”，才是一款“口粮茶”长期稳定被老茶友喜好的必备因素。

一款好的“口粮茶”，能陪伴你许久岁月，在你的生活中占有一席之地，而关于“口粮茶”，没有一个定性，每个人都有每个人的选择，不论如何，都希望各位找到自己的那款“口粮茶”，陪你走过人生的岁月时光！

普洱山和凤凰山成普洱茶市场新宠，两山古树茶要“火”！

3月26日上午，普洱市委、市政府在昆明召开新闻发布会，向外界隆重推介普洱山和凤凰山。普洱山和凤凰山有着丰富的古树茶资源，悠久的普洱茶历史和文化。近年来，普洱市积极整合资源，打造区域化普洱茶品牌，取得了较大的成果。此番全力打造普洱山和凤凰山品牌，必将使两山古树茶成为普洱茶市场的新宠，两山古树茶要“火”了。

2016年起，普洱市立足于境内丰富的古茶树和生态茶园的资源禀赋，探索茶产业标准化、品牌化建设之路，在全省率先开展以企业诚信联盟为主体的景迈山普洱茶品牌打造工作，走出了擦亮普洱茶“金字招牌”的破冰之旅。2017年末，全市茶产业综合产值达231.36亿元，面积、产值均位居全省第一。

普洱山和凤凰山成普洱茶市场新宠，两山古树茶要“火”！

宁洱是茶马古道的源头，宁洱县困鹿山皇家古茶园历史上就是清宫300年皇家专用贡茶园，宁洱县境内散落分布着千年以上的野生型、过渡型、栽培型古茶树，历史久远，种类齐全，被称为茶叶自然博物馆。墨江是茶马古道的重要驿站和普洱茶的重要产区，早在清朝时须立贡茶和迷帝贡茶就名扬京师，始建于1937年的新华茶厂被誉为“思普地区第一家规范茶厂”，当今的凤凰山古茶因其尊贵的品质倍受市场热捧。

2017年以来，普洱市委、市政府针对宁洱县、墨江县茶企业品牌杂乱、规模小散的情况，转变观念，突破以往打造单一古茶山的局限性，大力整合县域内古茶树资源，以“同一区域、同一品牌、同一标志”为目标，着力构建联盟为主体、标准为引领、可追溯为保障的质量监管体系，选取了全市26座古茶山中的普洱山、凤凰山为代表，努力探索“五个统一”的品牌打造之路。

普洱山和凤凰山成普洱茶市场新宠，两山古树茶要“火”！