绿茶
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乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶，是国际公认的健康饮料，喝茶是一种享受，据说，大益的很多假茶从网络流到消费者手上，那大益普洱茶怎么辨别真假呢?为您解答。
2006年版的防伪鉴别方法，用肉眼就可以直接鉴别。
1、内飞防伪线为油漆分段印刷，真品为金属线全埋开天窗。
2、内飞花瓣脉络上没有DAYI小字，真品有微小的字，仔细看可以看到。
3、外包装的防伪标签也有不同，真品花瓣脉络上有DAYI小字。
随着大益普洱茶知名度的提升，假冒的“大益普洱”又再次甚嚣尘上。为了防止消费者的利益受到损害，勐海茶厂采用新的多重防伪科技，于2007年6月1日起，所生产的部分“大益”牌普洱茶开始启用新版“内飞”和“标签”。
2007年版的防伪标识需要注意四点：
1、用肉眼直接观察，内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现，而且深棕色的线上有激光缩微文字“大益”。
2、通过紫外线灯进行观察，标签的中间的“益”字显绿色，内飞的中间“益”字和下方空白处“DAYI”显绿色。
3、在内飞及标签的某一线画中有微缩字母“DAYI”，通过放大镜清晰可见。
4、这次的防伪技术采用了国际先进的防伪软件生成有很强的防复制性的防伪版纹。
大益普洱茶怎么辨别真假?本文就是针对这问题的回答，通过本文的介绍我们知道了2006年版和2007年版的辨别方法是不同的。
体验普洱茶汤感
汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香，喝过就完了没有记忆。所以要将汤感单独的拿出来讲，是为了让茶友对此产生更加深刻的印象，从而更加客观的认识和体验到普洱茶的所有感觉。
人的味觉和嗅觉以及触觉综合在一起产生综合体验，传达到大脑的是综合信号，三者相互影响，令人不能够客观细致的辨识各种类型，更不容易得到具体的量化信息，在其中，气味是第一个容易干扰其它的因素，吃过中药的人都有会有一种体验，当药汤的气味被嗅到的时候，我们彷佛已经尝到了苦味，咽药汤的感觉令人难忘，于是有人捏住鼻子喝，药汤喝起来就没有那么苦了，这个过程中，过份的苦感其实是嗅觉令喝药的记忆复苏，并导致大脑和味蕾的紧张而引起的，所以，在喝茶感受汤感的过程中，尽量的摒弃嗅觉，是第一步，做法很简单，从茶汤入口的第一时间起就暂时关闭嗅觉，不要有任何呼吸动作。
茶汤中的苦涩味刺激人的舌面和口腔，强烈的时候会导致紧张，令人无法去体验其它的内容，所以，我们应当在滋味产生以前来体验汤感的软度，粘稠度以及厚度。
汤感粘稠度体验方法：生活中我们时常见到无牙的老人吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之破裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉，因此，我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的粘稠度。
汤感软度的体验方法：将茶汤含在口中开始默数读秒，两三秒之后将茶汤咽下，通常一入口就马上产生苦涩味就说明该茶汤的软度很差，而软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。
汤感滑度的体验方法：很滑的茶汤，经常可以令人产生「如饮鸡汤」的感觉，但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感，尤其是生茶，其润滑的程度很难被记住，一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一剎，会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉，这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。
汤感厚度的体验方法：厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的，我们常常听一个人描述他喝到了很厚的茶汤，其实说的是茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的长期不化的涩感，茶汤的厚度指的是一种结实，饱满的感觉，这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验，所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。对于汤感来说，类型的评判很容易，但是程度的评估和记忆则较难，专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。
文/普洱老泥
论茶农在普洱茶市场中的地位
当茶农仅仅是普洱茶原料的提供者的时候，他们是绝对的弱者。茶农赚钱的多少，完全得看茶商的脸色。
而当很多人慕名上茶山直接从茶农那里购买普洱茶的时候，茶农就变成了绝对的强者。茶商能不能收到原料，就得看茶农的脸色以及自己兜里的钞票有多少。
茶农过于弱势表面上来看对普洱茶整个行业都非常有益，低价且优质的原料在保证茶商利润的同时还能以极低的价格进入到茶客手中，茶农是整个市场最大的受害者。当茶农的付出与回报完全不匹配的时候，他们中间的很多人都会被迫放弃种茶这个行当，砍掉自家的茶树，毁掉茶园去改种其他经济作物。如果说台地茶的损失尚可挽回，那些生长了几百年的古茶树一旦被砍伐就无法恢复。前几年茶市低迷的时候，就有茶农砍掉古茶树而改种香蕉这类经济作物的例子。现在古树茶大热，茶农后悔的时当初错误的举动，而被砍掉的古茶树却不能因为茶农的后悔而再生。
茶农过去强势对整个普洱茶行业来说更是一场灾难。今年高端茶的暴跌完全就是爆炒老班章这类名山古寨引发的。高昂的毛茶价格使得茶商很难保证自己的利润同时茶客又很难接受昂贵的产品。而且在利益的驱使下，茶农对茶树的采摘完全可以用“疯狂”二字来形容。以前是特定的季节采摘对于的茶叶，在行情大涨的年头只要茶树长出新芽，茶农就立即采摘。稍微有点常识的人都知道，这种掠夺式的采摘最终将会导致茶树的死亡。而且，就当前的市场而言，被茶农以掠夺式采摘的茶树大多还都是古茶树。
对于云南深山的大部分茶农而言，他们随着普洱茶的兴起进入现代社会。无论是受教育程度还是对新兴事物的掌握程度，他们远不及茶商以及购买普洱茶的消费者。或许在很多年后，他们会真正理解可持续发展以及适度采摘的根本意义，在这之前如果要保护珍贵的古茶树资源还是要从毛茶价格入手：既不能压的太低，使茶农毁树种田，也不能抬的太高，使茶农过度采摘。只有茶商之间在原料的收购上形成价格共识，才能很好的保护茶山资源，保住自己的饭碗。
文/天火
滇红和普洱在功效的区分
长坑茶农网是一个为茶友们提供茶文化，茶叶知识的平台，盼望通过本站为中国茶文化事业做一些的小小贡献。中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养气愤，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
以下文章由长坑茶农网收集整顿来源于网络滇红和普洱在功效上：对调节老年血脂、防止动脉硬化有很好的疗效。同时对肥胖
人群有很好的减肥结果。
,滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上闻名的红茶品种。 ,滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。 ,红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的重要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树雄厚，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。 ,滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 ,滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫表现，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。 ,滇红碎茶又称滇红分级茶，其形状均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。 ,滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物奉送给女皇。《红楼梦》里称为“女儿茶”的就是指滇红茶。常饮滇红茶，也有温胃、暖胃的奇特功效。 ,,滇红和普洱在功效上：对调节老年血脂、防止动脉硬化有很好的疗效。同时对肥胖 ,人群有很好的减肥结果。,,滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上闻名的红茶品种。 ,滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。 ,红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的重要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树雄厚，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。 ,滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 ,滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫表现，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。 ,滇红碎茶又称滇红分级茶，其形状均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。 ,滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物奉送给女皇。《红楼梦》里称为“女儿茶”的就是指滇红茶。常饮滇红茶，也有温胃、暖胃的奇特功效。 ,,滇红和普洱在功效上：对调节老年血脂、防止动脉硬化有很好的疗效。同时对肥胖 ,人群有很好的减肥结果。,,滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上闻名的红茶品种。 ,滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。 ,红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的重要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树雄厚，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。 ,滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 ,滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫表现，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。 ,滇红碎茶又称滇红分级茶，其形状均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。 ,滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物奉送给女皇。《红楼梦》里称为“女儿茶”的就是指滇红茶。常饮滇红茶，也有温胃、暖胃的奇特功效。 ,,滇红和普洱在功效上：对调节老年血脂、防止动脉硬化有很好的疗效。同时对肥胖 ,人群有很好的减肥结果。,,滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上闻名的红茶品种。 ,滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。 ,红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的重要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树雄厚，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。 ,滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。 ,滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫表现，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。 ,滇红碎茶又称滇红分级茶，其形状均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。 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