绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。那么10年储存的普洱茶喉韵有哪些变化呢？
1992普洱甲级沱茶陈化程度
·1993年条索稍明，面无亮，汤黑，龙眼味，叶底红褐，汤薄质淡，甘甜略苦。
·1996年条索稍明，面无亮，汤黑，龙眼味，叶底红褐，汤薄质淡，甘甜略苦。
·2000年条索稍明，面无亮，汤红黑，龙眼陈味，叶底红褐，汤润质淡，甘甜。
·2003年沱身松，面无亮，汤红黑，龙眼陈味，叶底红褐，汤润质淡，甘甜。
·购买时间：1993年10月
·购买地点：台中
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：无外包纸、纸箱装
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：盖茶3~4级里茶5~6级茶菁副料约5%，重发酵熟茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度75%，通风
1992小方砖陈化程度
·1994年条索不明，面不亮，汤绿黄，青味，叶底绿黄，汤薄性烈，苦涩难化。
·1999年条索稍浮，面微亮，汤黄红，青香，叶底绿黄，汤薄性烈，苦涩稍化。
·2003年条索稍浮，面油亮，汤亮红，青香花蜜，叶底红黄，汤润质重，甘涩甜。
·购买时间：1994年8月
·购买地点：高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原纸盒装
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：1~2级茶菁，西双版纳茶区特殊品种茶菁，晒青生茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
1997年栽培型野生茶陈化程度
·1998年条索清晰，面无亮，汤绿黄，青草味，叶底绿，汤薄质重，苦涩难化。
·2000年条索清晰，面稍亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤薄质重，苦涩难化。
·2003年条索分明，面微亮，汤黄红，青草香，叶底黄绿，汤润质重，苦涩稍化。
·购买时间：1998年3~12月
·购买地点：台北、高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原纸筒装
·生产厂方：中国土产畜产进出口公司云南省分公司订制，厂方不明
茶菁拼配：手采一心一叶，易武山茶区约百年茶龄栽培型野生茶，晒青生茶
·储存环境：平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
1998年特殊订制茶陈化程度
·1999年条索清晰面无亮，汤绿黄，青草味，叶底绿，汤薄质烈，苦涩转甘甜。
·2001年条索清晰面无亮，汤黄绿，青草香，叶底绿黄，汤薄质烈，苦涩转甘甜。
·2003年条索清晰面微亮，汤黄红，青草香，叶底黄绿，汤薄质烈，苦涩转甘甜，有杯底香。
·购买时间：1999年11月
·购买地点：高雄
·原有状态：新茶未入仓
·保存状态：原竹篾筒装、纸箱原件
·生产厂方：勐海茶厂
茶菁拼配：面茶1~4级里茶5~6级茶菁，5%副料。特殊茶种，晒青生茶。
·储存环境：1999~2001年平均温度摄氏26.4度，相对湿度74%，通风
2001~2003年平均温度摄氏25.2度，相对湿度72%，通风
普洱中的八奇十八怪，你知道吗？
普洱茶八奇
1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。
2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。
4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。
5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。
6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。
7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。
8、饮用奇：普洱茶耐泡，好的普洱茶20泡仍有余香。
普洱茶十八怪
后来也有人把这八奇编了一个顺口溜，变成普洱茶十八怪。
第一怪：出产云南村与寨
第二怪：最早多由濮人栽
第三怪：古老茶树三千载
第四怪：架着梯子上树采
第五怪：春夏秋季采不断
第六怪：鲜叶凉拌可炒菜
第七怪：初制特殊太阳晒
第八怪：人工发酵陈化快
第九怪：砖饼沱茶形状怪
第十怪：常年陈放质不坏
第十一怪：历久弥香人人爱
第十二怪：舌底厚韵回甘快
第十三怪：减肥降脂妇孺爱
第十四怪：二十泡后韵尤在
第十五怪：茶马古道达国外
第十六怪：瑞贡天朝自清代
第十七怪：发扬光大在当代
第十八怪：茶经没写好奇怪
这“普洱茶十八怪”，不仅耐人寻味，情趣丛生，还生动地点出了云南普洱茶的历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效以及发展潜力等文化内涵。
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深度解密糯米香普洱茶熟茶
这二年，饮糯米香普洱茶的茶友多了。
作为普洱茶的一个差异化产品，我认为是可以尝试的，至于茶友是否接受，就要交给市场了。
但至少可以给茶友们多一个选择的茶品。
糯米香普洱茶这个茶品很有意思，不喜欢它的你如何劝他他都不会喜欢，特别是饮生茶的朋友，喜欢它的你叫他换茶他都不换。
这或许算是茶的魅力吧。
饮过糯米香普洱茶的茶友都会被那绵绵糯糯，丝丝滑滑的口感吸引，特别是那独有的似药非药的糯香，更会令你记忆尤深，不会忘怀。
糯米香茶的独特口感和茶香是从何而来的呢？
有人说是茶树的品种经发酵而来的；
有人说是发酵时加了糯米水；
有人说是在茶叶里加了香精。
……
什么说法都有。
那么，真相是什么？
糯米香茶其实是加了糯米叶的云南大叶种。
糯米香叶属于草本植物，高0.5-1米。对生叶。
叶柄长达2厘米，叶片为椭圆形或卵形。长达18.5厘米，宽6厘米，侧脉5-6对，边缘具圆锯齿。主要分布在中国云南，喜生在在避光的林边及草地中。
糯米香叶属 爵床科，糯米香属，拉丁名为（Semnostachya menglaensis H. P. Tsui.）。
和它同属一科的还有板蓝根、穿心莲等大家熟悉的中药。
不说不知道，原来糯米香叶还是个宝。
在云南的许多少数民族如哈尼族和傣族等都有喝糯米香茶的传统。
糯米香茶傣语叫做“腊贺”。有人解释说是因为傣族喜欢吃糯食，所以也将糯香延续到茶里。
糯米香叶具清热解毒的药用价值，在潮湿的澜沧江畔可是一个重要的价值。
除了怡人的糯米香，清热解毒的功效也是被当地人民种植、培育和利用的重要原因。
随着时代的发展，族群的交往，糯米香茶渐渐地从一种地方民间调饮茶走入了寻常百姓家。
糯米香茶富含丰富的营养物质及微量元素等，这对调节人体机能有一定的辅助作用。
作为一个利用糯米香叶开发出来的茶品，应该会有比较好的市场前景。
各位茶友，你喜欢糯米香茶吗？
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