如何分割普洱茶饼，如何撬开普洱茶-茶礼仪网

　　普洱茶那种像个窝头似的茶饼应该怎么分割?这个问题相信很多刚喝普洱茶的朋友都可能不知道，今天小编就教你怎么撬开普洱茶饼！首先看看网友们是用什么办法撬开的。

　　——我也一样啊。刚买回来还真是不知道要怎么分开，最后还是茶轩的茶艺师告诉我的，用茶刀或小锥子从边缘开始一点点撬出来的，记得要一点点分，要是选择的大了，分不开，所以要一点点慢慢分，一般撬出来是片状或是直接散成一根根的。片状的要再进一步摆成指甲片儿大小，这样便于储藏。喝起也比较方便。

　　——你可以去茶叶市场买把茶刀,普洱茶锥，普通的就跟以前用来纳鞋底的锥子差不多，简单些用小的改锥也行，从茶饼边缘开始往中间撬，将茶饼尽可能起成小片状的就行

　　——用小刀侧过来，茶饼从中间那个凹洞往外沿方向，一层层平面的铲。。。。不知道我说清楚没有，应该是平面铲茶，茶弄下来是平的一片片的，好茶压的紧要注意手哦。不应该垂直弄的一块块的。

　　——好茶内料外料一样，用撬的一层层的喝，小心点慢慢撬不伤茶。如果是外料好内料差分着掰开一块一块的泡，可以口感稍好点！

　　——有专门普洱茶刀的啊！不过第一次撬要小心点，用阴力，力气太大的话很容易撬到手！

　　以上就是网友们的自己方法，如果你还没学会，请看普洱茶刀、茶锥的使用方法！

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介绍普洱茶的功效

　普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。

　　数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。杀死癌细胞作用强烈。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有很多积极作用。

　　麦普认为，普洱茶以上三点功效是比较明显的。

　　普洱熟饼早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

　　此外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。