鸿庆普洱茶-茶礼仪网

　　易武鸿庆普洱茶品牌频道：http://www.puercn.com/puerchapp/hqh/

　　鸿庆普洱茶，鸿庆茶庄建于一九二四年，由当年本地知名人士——张正鸿先生，别名(建侯)创立。本庄当年加工经营包圆茶。精选易武正山麻黑、曼撒等村寨的世界特优茶种——乔木大叶茶为原料，传统手工制作工艺精心监工督造，年产万余斤，逐年雇牛、马帮驮往越南、普洱贩卖，并由侨商转销香港和海外，产品货真价实，颇受外商赞赏，抢手畅销。时光一逝四十余年，现值国家改革开放，为让更多的友人能“品其真，享其美”，尚有家族后裔张琪琳等继承前人的事业，在茶山建立了茶厂，在云南省会建立了昆明易武鸿庆茶业有限责任公司，并在北京、上海、广州、深圳等地设立了经营部，以昌此业。

　　现该公司专营云南易武正山及古六大茶山各类“鸿庆普洱茶”分别有沱茶、方茶、砖茶、大饼、小饼、七子饼、金瓜茶、柱茶、千两茶柱等品种。易武鸿庆的普洱茶产品精选易武正山及古六大茶山（攸乐山、革登山、依邦山、莽枝山、蛮砖山、易武正山--生态乔木古茶树大叶种类晒青毛茶，经传统工艺手工制作而成，松紧适度、条索均匀、干仓存放，茶质居普洱茶之首。

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普洱茶减肥要点注意

　　普洱茶可以减肥这是众所周知的事情，那么谁知道普洱茶减肥要点是什么呢？

　　1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。

　　2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

　　3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。

　　4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的，没有几个厂家能做好，但市面上的熟茶却很多，仿冒名牌的也很多，使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候，就买到了不好的茶，减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

　　5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。

　　6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火，可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。

　　以上就是对普洱茶减肥要点的介绍，希望多大家有一定的帮助。

普洱熟茶为什么要退仓？

“退仓”，是普洱茶中湿仓茶的特殊方式，正常干仓保存的普洱茶是没有“退仓”一说的，当年香港创制“湿仓”普洱茶之时也没有“退仓”的，直接就拆散出售的，这就导致湿仓的“后遗症”：霉味十足，但到了台湾人手中，就创制了“退仓”一法，就是采用高温干仓保存一段时间，“退仓”做得好的，能将湿仓的仓味减轻至极轻，但喝后还是会有“干”或“刺”喉的感觉。

想喝到纯正普洱茶？醒茶方法要得当

不管是出于好奇出于减肥保健还是出于口感上的追求等目的，越来越多的人加入到了普洱茶的品饮大军中来。而据聚祥春茗茶小编了解，想要喝到纯正的普洱茶，关键还在于醒茶方法。

普洱茶就像美丽的公主，她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式，温柔地将她唤醒。当我们唤醒了她的内在气质，在与茶交流的时候，她也带给我们清心雅致的氛围，让我们有机会去醒一醒心、醒一醒脑。

什么是醒茶?

聚祥春茗茶了解到，醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因普洱茶独特的气质与内涵，通常所说的普洱醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒普洱茶。

普洱茶为什么要干醒?

干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普洱茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒普洱茶的理解，所以干醒茶的方法与程序也是多种多样的，下面推荐一些茶友常用的干醒茶方式。

第一步首先是去掉包装，解散紧压的普洱茶。聚祥春茗茶认为，新压制的普洱茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散普洱茶，解茶时需控制好角度与力度。对于茶饼，可以从中间凹槽处向外入刀解茶;茶砖则可以从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧，可从边沿或侧面入刀解茶。解茶时尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。解茶也可使用蒸汽的方法，将茶饼放在开盖煮水的壶口。利用蒸汽使茶饼松软，这样解茶可以保持叶片的完整。在解老茶时则称为“拨茶”，因为年代久远的老茶，往往茶体已经比较松散，用手指轻轻的拨动或触碰，叶片很轻松地就会散落下来，在拨茶时需注意不要将茶叶拆得太碎。

第二步通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的多余杂味。将解散的普洱茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。并且摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。

本文标题：鸿庆普洱茶

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