普洱茶编号是代表什么意思-茶礼仪网

比如7572： 75年的配方/7级毛茶/勐海茶厂制作
　　预备知识：茶的级别划分：宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，有的还有10级，但勐海茶厂只到9级。数字越大级别越低，价格相对越低。具体到毛茶宫廷特级都是茶的金芽为主，特级一芽一叶一芽两叶等，1级是嫩叶，逐渐叶子越大越老，到9级就是老粗叶，10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。

　　详解：一块普洱茶饼根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种，单级茶就是指用一种等级的毛茶制作，一般的都是用比较高级别的单一制作，如陈年橡山普饼使用2级嫩叶制作的，金针白莲使用特级茶制作的，宫廷贡饼用宫廷级别的茶芽制作；拼配茶主要用数种不同级别的毛茶制作，一般粗老的茶放在里面，背面放些高级的，在饼的正面撒些细嫩的金芽，不仅为了漂亮，而且为了调和滋味，既保证香气，又兼顾甜醇浓厚的口感。比如7262这款是大益拼配茶的典范：3-6级毛茶压制，面上撒些金芽，口感香气都非常好，被业内人士称为大宗货的高端！勐海茶厂介绍时说是“高单价常规熟饼”。每一种配方都有首先研制成功的年代，就是开头的两个字母。第三个字母表示所用毛茶中主要比例的等级，而不是全部等级种类，否则一长串太罗嗦了。有的厂家不愿意消费者知道这个“唛号”的含义，为的是可以唬弄消费者把粗老的级别的说成是高级别的茶品，以卖个更高的价格，其实这正体现了这些茶厂的制茶技术比较低，区分茶的价位只靠用料的高低；而勐海茶厂大益牌普洱茶决定的价位因素太多了，除了毛料的级别之外，毛料的品种（乔木还是台地/易武正山的还是普通茶山的）、陈放几年制作、发酵程度、拼配方案、常规大总产量还是特制小产量等等，所以对毛料的等级并不过分迷信。比如同年的7592（博字饼）卖价远远高于级别最高的宫廷，上海华联商厦7592卖到800元，宫廷450元就说明并非级别低一定就不好，还要综合考察才能分出高低！

　　最后一个数字代表茶厂的编号，在计划经济体制下，中国茶叶总公司把几家大厂订了个编号，昆明茶厂-1，勐海茶厂-2，下关茶厂-3，普洱茶厂-4，从4以后就没有再定，因为那时候就这四家最好的大厂，后来体制改革，这四家大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户，自己给自己编号，造成4之后重复编号的现象。如勐海福海茶厂自己编号为6，普洱古茶有限公司也编号为6，这些就意义不大了。昆明茶厂如今已经散了，曾经很好，是我国解放后人民自己建造的茶厂；勐海茶厂是1940年由法国巴黎大学范和均和清华大学一人，两人都是博士后，在国民党中央政府的支持下在勐海建的厂，应该说是最早的机械制茶工厂，原来的都是手工制茶作坊，1973年勐海茶厂又率先开发了人工渥堆发酵技术，发明了速成发酵熟普洱茶，1989年从中国茶业总公司云南分公司脱离启用大益牌，1994年大益牌商标获得注册，2004年历史悠久的勐海茶厂被强势资本收购，现在成为私营博闻集团有限公司麾下的勐海茶厂。业内对勐海茶厂的发酵技术是公认的第一水平！3号下关茶厂制作生普洱沱茶第一。1-3号都是西双版纳的厂家。4号普洱茶厂是思茅地区（除西双版纳第二大产区）的大厂，濮女和普秀牌也都很好。

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喝普洱茶腹胀的原因

　　普洱茶有“美容茶”之美誉，很多人都喜欢喝，但是有些人喝普洱茶会腹胀，这是为什么，下面就为大家说说喝普洱茶会腹胀的原因。

　　1、茶的浓度浓了。

　　普洱茶本身能加快人体的新陈代谢，润肠通便。但是茶要是喝浓了，就会适得其反，甚至导致“晕茶”，或是“醉茶”。所以姐妹们一定要控制好自己喝的茶的浓度，由于每个人体质不一样，所能接受的茶的浓度也会有差别，那么就在以自己为标准，降低茶叶使用量，反复2，3次调整，以达到最合适的浓度。

　　2、茶喝多了，上火了。

　　普洱茶本身就是性温，加上大家在夏季饮用时，环境气温高，所以容易上火。解决办法：可以在普洱茶里加菊花，或者减少每天的喝茶量。除了每天必备的3杯茶以外（早中晚各一杯，其余时间就喝白开水，或者喝绿茶，铁观音等凉性的茶）

　　3、喝茶的时间不对。

　　普洱茶刮油，但是一定要在饭后半个小时以后才可以喝，最合适的时间就是40分钟左右，如果吃完饭就喝，茶本身含有的鞣酸会影响胃液的消化，从而导致腹胀，便秘！另外，解决腹胀、便秘的好方法还可以尝试普洱茶加玫瑰花，或者普洱茶加杜仲茶！这两种都是有姐妹们亲身试验过的，效果很明显。

普洱茶的后市分析

选自娄自田《上帝想喝普洱茶》
我们分析了普洱茶炒作的各个方面，现在能够看到的，炒作产生的巨大泡沫破灭后，普洱茶市场一片萧条。但是，对于普洱茶产业来讲，炒作并非一无是处，尽管这种手法是具有较大伤害作用的，对整个市场来说，也是沉重的打击。而炒作这样的方法，只要泡沫一旦破裂，就已经结束，不存在再来一次的说法。因为普洱茶炒作手法曝光后，各种信息开始对称，普洱茶这个产品，必将回到正常的市场营销中来。那么，我们就来分析一下，炒作过后，普洱茶市场的后市会如何发展呢？

一、炒作使普洱茶市场走向成熟。普洱茶泡沫破裂之后，有关普洱茶炒作的手法得以公诸于世，普洱茶市场便失去了信息不对称的因素，营销的手法只能走向老老实实地开发消费者，而不是一味开发收藏获利，不是引导资本进入而是引导消费。从这方面来讲，普洱茶的破裂对产业来讲是好事。

二、炒作使普洱茶消费不断增加。由于前几年普洱茶不断的炒作，使得普洱茶的知名度急剧提升，在2007年，“普洱茶”三个字居然成为了百度搜索5大关键词之一，这说明普通大众对普洱茶的了解不断得到加强，普洱茶的功效虽然有夸大的嫌疑，但也得到了最大限度的传播。

三、炒作留下了大批的库存无法消耗。炒作的恶果之一是大量的库存无法消耗，指望再来一次炒作的愿望必定落空。

四、炒作让更多的从业者被套牢。除了较大的投资者外，在这场商业行为中，更多的中小投资者甚至倾家荡产，最终被套牢而无法解套，看来这部分投资者便是庄家们预期的最终接盘者。
炒作作为一种具有较大破坏力的商业行为，本质上是不健康的，不论什么样的产品，经过炒作过后，留下的将是满目疮痍，一片狼藉，普洱茶市场也不例外。我们分析“炒作”这种营销行为，并非是鼓励大家去使用，而是尽量避免使用，使商品按照正常的商业行为进行营销，而不是以破坏其本来的规律进行掠夺式的市场开发。好在普洱茶市场的疯狂已经成为过去，普洱茶市场因此得以走上一条健康的发展之路——开发普通大众的消费潜力，才是普洱茶产业的正道。

云南应加强普洱茶安全卫生和监管求发展

把安全卫生作为企业的口号提出的云南龙润茶业集团，对普洱茶的质量控制和把关有自己的一套方法。记者在凤庆县采访时，专程去了凤庆龙润茶业有限公司。
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云南以普洱茶为主的茶叶产业进入了快速发展时期，茶农的收入、企业效益、财政税收和市场份额都大幅增长，但普洱茶生产加工企业中有一部分是达不到市场准入条件的。近日，云南省茶叶工作座谈会在普洱市召开，普洱茶的安全卫生和市场监管再次成为关注的焦点。

据记者了解，云南省茶叶生产加工企业2794家，资金投资在100万元以上的企业还不到12％，无营业执照和卫生许可证的作坊占48％。普洱茶的安全卫生问题，不仅是推动消费的关键，更是促成普洱茶产业发展的核心所在。

中国普洱茶学会创会会长、台湾师大茶艺社创社教授邓时海先生分析说：“现在有很多大的茶叶公司进入茶市场，只有真正对消费者有益的产品，才是消费品在市场上存活的基础条件。普洱茶市场那么热，企业要在比较市场中立得住脚，必须先把自己的产品管好。”

把安全卫生作为企业的口号提出的云南龙润茶业集团，对普洱茶的质量控制和把关有自己的一套方法。记者在凤庆县采访时，专程去了凤庆龙润茶业有限公司。

“我们在毛料初选时非常严格，把整个临沧市各个茶区茶的品质都进行鉴定，从这些毛茶中提取实物样放到技术监督局检验，不合格的毛料坚决不在该茶区涉入。每次送检的实物样有100多种，光检测费就是10多万元。”凤庆龙润茶业有限公司经理李俊宇对记者说，从2005年进入茶产业以来，我们一直在做这个事情，想真正从产业理念和对消费者负责。

龙润茶业集团从茶叶的杀青、揉捻、分级归堆、灭菌、压制干燥、贮放醇化等过程都有专业的工作人员做现场记录，而且，每进一公斤茶，都要先经过专业检验人员的开汤审评。负责茶品拼配的董师傅告诉记者，每一批茶进来入仓库之前，企业的专业检验人员必须现场开汤，坚决杜绝对人类身体有影响的茶叶出现。

龙润的每一款产品都有独立的包装和质量标准，统一的原料取向、固定的生产工序，这样一来，在龙润不同的加工厂生产出来的产品的口感和品质都是一样的。李俊宇说，龙润的茶叶做的是一个整体的产业，做统一的消费群，经过一定程度的品质和产业稳定以后，也许会适当调整做一些迎合当地口感的产品，但产品的安全卫生永远是工作重点。

本文标题：普洱茶编号是代表什么意思

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