绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶饼好的争论战;这也曾导致过大众按照普洱茶的型状来分好坏的错误。但是可能很多人还是会有关于“普洱生、普洱熟茶”哪一个更好的疑惑。
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”:所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
其实它们之间没有一个谁好谁坏的问题，只是一个适合不适合，或者个人喜不喜欢的问题。就像人们对于普洱生茶和普洱熟茶哪个养生价值高的争论一样;一直以来，很多人都有普洱生茶要比熟茶史养生的误解。关于这个问题也要具体到个人不同看待，因为它们各有自己不同的特点。对于把喝普洱茶作为养生之道的人来说，很多专家也提出了“选择生茶或熟茶，应根据自己的体质而定”的看法。因为普洱生茶在品质上和绿茶更接近一些，比较适合体质较好的人，熟茶的茶性较为温和，基本上各种体质的人都可适合;所以，对于一些比如患有胃病的，最好就不要常喝生茶了，熟茶更好一些。
所以单独来说“生茶、熟茶谁更好”是一个没有多大意义的争论，重点还是要看个人喜欢什么样的茶之味，个人体质的情况，或者是各自不同的饮茶目的。
本文由发布！
普洱茶一山一味的原因是什么？
普洱茶产自于云南，云南六大茶山产出的普洱茶各具特色，但在外观与口感上有少量的区别。普洱古茶山是以澜沧江为界，可以划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有千秋。先看最为出名的江内六座茶山。普洱老司机就会知道，普洱茶一一山一味而闻名，那么到底是什么造成了普洱茶的一山一味的呢？本节我们就来谈谈这个问题。
普洱茶树，每一个山头都有不同滋味，不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味，在土、光、温、水的共同作用下，决定了她们最终的滋味魅力。
1、土壤
普洱茶树，喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活，但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。
茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区，属酸性土壤，长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。同时，茶树根中有丰富的有机酸，茶树根液对酸性的缓冲力强，而对碱性的缓冲力弱，在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根，它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物，而菌根本身也只能在酸性环境中生长。
这样就决定了在酸性土壤中，茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分，从而供给给每一片茶叶，我们喝到的茶汤才会醇厚。
2、光照
普洱茶树和其他植物一样，是通过光合作用从太阳辐射能中取得其生育所必须的能量的。茶树起源于中国西南部的深山密林里，演化发展中形成了适应在漫射光多的条件下生育的习性。漫射光下生育的茶叶新梢内含物丰富，持嫩性好，品质优良。
光照强度不仅与茶叶的产量有关，对茶叶的品质形成也有重要影响，不论春茶或秋茶，在一定遮阴条件下，茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少，有利于绿茶呈现苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。
光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响，高山所受辐射的紫外线较平地多，如此使得高山茶的香气多优于平地茶紫外线辐射多的散射光，多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味。
3、温度
温度，主要影响着茶树的生命力。茶树喜欢温暖的环境，在20~25℃中，最适宜茶树生长，而不同普洱茶树品种对于温度的喜好有所差别，一般，小叶种茶树，抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。
另外，土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关，10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长，为茶树吸收营养提供一个良好的环境。
4、水分
在茶树的生育中，水分是不可缺少的条件。茶树体内越幼嫩的部位，含水量越高。在热量和养分满足生长要求的条件下，水分是影响茶叶产量的主导因子。茶树适宜年降雨量在1500mm，生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量，而降雨量大水量过多，则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好，而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。
大多终年云雾缭绕的高山，或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域，因此，云南的三大普洱茶产区，基本都分布在澜沧江两岸。
人民网：普洱茶转型呼唤茶叶回归“工匠精神”
由于资本的进入，普洱茶曾经火爆一时，价格一路扶摇直上，成为茶礼中的“黄金”，这种状态一直持续到了2007年，投机商的撤资造成普洱茶市场供大于求，价格遭遇了滑铁卢，普洱茶一夜之间陷入“瘫痪”境地。
如何扭转普洱茶低迷的市场局面?5月31日，在厦门大学参加普洱茶新品品鉴会的国家高级评茶师郭子剑提出了他的观点:应理性复兴，从“供给侧”发力，以“工匠精神”做好茶。
郭子剑表示，2007年以前，由于资本进入，普洱茶在茶叶中唱起了主角，市场一时火爆，加之投机商的炒作，向人们灌输了“普洱茶存放越久越好”的概念，很多人抱着存茶会升值的想法进入市场，短时间内把普洱茶的价格从每公斤100元哄抬到2000元每公斤，引发了盲目跟风的恶性循环，普洱茶与百姓距离渐渐拉大。然而待众多炒作庄家纷纷撤资，厂家库存积压，造成供大于求，加上“八项规定”截断了占据茶叶消费市场大头的公务消费，普洱茶泡沫破灭。以普洱茶中的珍品“大白菜”为例，曾经每片(357克)卖到2-3万元，如今降至1万元左右。
此外，许多茶农急功近利，将原本不适合制作普洱茶的原料也投向了普洱茶，市场走高的状态下，茶农每年的收入可达两三百万。投机商撤资后，市场“消化不良”，产品受到积压，茶农和茶商纷纷被“套牢”。郭子剑说，多数商家和消费者不懂鉴别茶的品质，利益驱使下盲目跟风，等同于杀鸡取软。如何使普洱茶市场趋于理性发展?郭子剑认为要从“供给侧”入手，提高茶叶品质，合理规范价格，普及茶文化。
政府工作报告中提出要“培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌”，对我国制造业提升消费品品质提出了殷殷希望。“工匠精神不仅制造业需要，茶产业发展也同样需要工匠精神。”郭子剑表示，制茶企业不能一味追求利益，大批量生产，要从原料品质上控制。
“早年市场的炒作刺激了消费者对普洱茶的追捧，由此培养了一批普洱茶的热爱者，在目前低迷的市场中，爱普洱茶的人士也逐渐提升了品茶的意识，这是好事。”郭子剑说，普及茶文化，让老百姓喝茶，懂得鉴别好茶，主流价格回归了，才是最健康的市场。
警惕！芳村市场再次上演大益普洱茶“狸猫换太子”！
昨天小编刚刚发出一篇关于开箱验货，以防被不法分子钻空子的文章，没有看过的朋友可以点击“在普洱买卖过程中，我们需要注意些什么？”。
结果没想到在当天下午，市场上就发生了2001批次7542调包事件，一出“狸猫换太子”的戏码就在光天化日、众目睽睽之下上演。
从监控视频中可以看到，质检人员拆开竹壳包装后，发现里面是1901批次8582后十分惊讶，客户一脸震惊。据相关人士描述，这款“7542”看似是益友会原封——在这里解释一下，所谓“益友会原封”，意思是指茶品在买卖过程中，产品纸箱没有被拆开过，它从益友会出厂时是什么样子，到客户手中就是什么样子。
而且从外观上看，暂时没有发现产品上的封条、防伪标签、铁丝被动过的痕迹，但是在开箱验货后，里面的茶饼神奇地变成1901批次8582！
原封交易有风险，拆箱惊现1901批次8582
2001批次7542行情价：8.05万元/件
1901批次8582行情价：6900元/件
据不准确计算，在这一次买卖中，买家约亏损几千-上万元不等。
一时间市场上对于2001批次7542纷纷选择开箱验货，不敢轻易接受原封。
这一次的调包事件给市场带来十分恶劣的影响，同时也间接地反映了现在骗子的手段越来越高超，在某些方面的做假手段几乎没有痕迹，即使是资深老茶客、收藏家也没法第一时间发现问题。
再一次提醒各位：为保障自己的权益不受侵害，请开箱验货！
来源：东和茶叶 东和茶叶订阅号
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
