参加普洱茶会感受-茶礼仪网

　　这是我第二次参加茶会，第一次在黄老邪的马连道茶庄。那一次感觉更像是被筛选客户，虽然觉得有点挂羊头卖狗肉，可是我还是很捧场地刷了卡，买了性价比让我有点后悔的东西。当然，那次的最大收获，是让我看清了普洱熟茶的一些本质，坚定地放弃了所谓小众精品的幻想，回到大品牌大益的岸上了。

　　（这么说可能有失偏颇，但是我是ｎｏｂｏｄｙ，所以也没有商业利益得罪人等等的顾虑。）

　　蓝彬的介绍很全面，是一个很好的普及。在他平实的态度里，能感觉到他其实很明白普洱茶，赋予了普洱茶很平民的气质，回到了市场的正道。

　　与我以往的认识不同，蓝彬老师有几点让我印象颇深：

　　第一点，关于存茶地点，市面上一般认为北京不宜存放普洱，尤其是普洱生茶，所以我已经两年没有买过任何７５４２什么的了。蓝彬说北京和昆明气候的干度非常接近，某些时候昆明甚至干过北京，而且北京四季分明，且特别干，特别湿的时候（想想今年夏天）都有，所以是很适合存茶的。转化慢其实有转化慢的好处。

　　我彻底接受了这个观点，所以也要开始存茶了。

　　第二点，业界都有标杆茶的说法，那就是大益的熟茶７５７２和生茶７５４２。作为生活茶，我们这些老百姓可以买这种茶，这里没有陷阱。

　　第三点，味为上。这个观点可能起源于大益，也可能是大益为其产品特性作的包装外衣，防止小众精品的攻击。对于我们这些一般喝茶的人来讲，这就是很实用的一个方法，把茶底、茶汤、茶香等等先作为浮云放在一边，好喝是硬道理。

　　第四点，我这次学会了醒茶，而且已经回家实践了，真的不错。这个其实是让普通茶升级的一个决定性的方式。

　　这次茶气没有提到。我在试喝这些熟茶的时候，只是在金针白莲的时候感觉到了；另外，关于枣香蜜香等等，没明白；这些留待以后再学习。

有用+10

赏

2016普洱茶斗茶大赛公告

为进一步提高茶叶加工水平，提升普洱茶的知名度和美誉度，推动茶叶质量的整体提升，增强消费者对普洱茶鉴别与品评的能力和水平，引导广大消费者正确品饮普洱茶，普洱市于3月25日至4月13日举办2016普洱茶斗茶大赛。

一、初赛

1.初赛时间：2016年4月10日前各县（区）完成斗茶大赛初赛并上报参加决赛的样品

2.初赛地点：10县（区）

3.组织单位：10县（区）茶叶和特色生物产业局

二、决赛

1.决赛时间：2016年4月10日至13日

2.决赛地点：普洱大剧院

3.活动议程:4月11日斗茶大赛决赛报到；4月1日至4月13日09:00-12:00，14:30-18:00决赛；4月15日14:00-14:40颁奖。

三、评选茶叶品类及奖项设置

（一）参赛茶样品类。现代普洱茶晒青毛茶原料、古树普洱茶晒青毛茶原料、有机普洱茶晒青毛茶原料。

（二）奖项设置。参赛茶每个品类将决出金奖1名（授予此次大赛茶王称号）、银奖2名、铜奖3名。

四、参赛条件及评比办法

（一）参赛条件

1、参赛企业必须具备合法经营资格（含公司法人和个体工商户），有经过2015年年检的企业营业执照复印件一份；

2、每个县（区）选送参赛样品及要求

（1）现代普洱晒青茶毛茶原料5只，每只茶样代表同批次质量产品1吨以上，具体送样报名时填写清楚，并附检验检测报告一份；

（2）古树普洱茶晒青毛茶原料5只，每只茶样代表同批次质量产品50公斤以上，具体送样报名时填写清楚。并附检验检测报告一份；

（3）有机普洱茶毛茶晒青原料只数不限，每只茶样代表同批次质量产品1吨以上，具体送样报名时填写清楚。

（二）决赛评比办法

1.各品类分别斗赛，根据三组评委打出的分值合计，依据分值高低，排名决出金奖1名、银奖2名、铜奖3名。由公正机关公正，并宣布斗茶大赛结果。

2.各县（区）选送茶样，由主办单位留底保存，做实物档案，以备核实查验。

五、报名方式：参加2016普洱茶斗茶大赛决赛的参赛茶样、拍卖标的茶叶、照片视频和报名表请于2016年4月10日交到“2016普洱茶大赛斗茶大赛”筹备处。斗茶决赛参赛茶样报名时，须认真填写报名登记表，按要求提交相关复印件。

联系人：杨显鸿0879-*******，*******

邮编：665000

普洱茶-普洱茶25种你不知道的另类用法

你除知道普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效以外，你还知道它有这些功妙用吗？在此就为大家介绍茶叶的25种秒用。

（１）涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。
（２）将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
（３）将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
（４）吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。
（５）吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。
（６）饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。
（７）看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。

　　（８）器皿中用鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
　　（９）菜锅上有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，即可除掉腥。
　　（１０）取少量茶叶放在暖水瓶中，再灌进滚开的水，盖好盖，20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落，连泡几次，即可除净。
　　（１１）将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。
　　（１２）把晒干的废茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
　　（１３）用50克花茶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
　　（１４）炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。
　　（１５）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普洱茶叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。