绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶学习普洱茶过程，有如人生成长。我们一出世，什么都不懂，那有人一开始就懂世事呢？正如那有茶人一开始就懂普洱茶呢？
起初喝的普洱茶是「普洱散茶」，人家教这叫作「云南味」（现在知道了，是熟茶味）。很好喝耶，黑黑的、甜甜的、滑滑的，不错呢！
一直喝，总觉得有点儿不满足，过于平顺，于是升级喝同一店家的「家藏普洱」。咦！又再好喝些，有「云南味」之余，还带点厚润的感觉，有点喉底（应该是生熟并配散茶）。以为这一生人，都以这茶为终极之普洱茶，不作他选。
喝了很久的「家藏普洱」，偶然的机会下，往别的茶庄跑跑看，要求这家茶庄级数相约的「家藏级普洱茶」。店主介绍，原来是店主认为的(生熟饼)咦！挺好喝，买了一筒，又以为自己终身喝这茶，又滑又甜，只欠甘强味。
又有另一次的机会，再往别处跑跑看，哗！不得了，有只叫不知年的草纸外包的青饼（应该是十年多年的入仓茶），回味无穷，整个口腔充满『陈年普洱味』！在极不舍得的情况下，半年才喝完。
喝光了草纸饼，想再买，店主竟然说没货并实时介绍另一只较贵价一倍有多的「中茶简体」。哗！一喝下之，甚喜，又升级了。以后就「中茶简体」为好茶的标准主线，找回各类的普洱茶。到最近，寻回小量蓝印甲乙级茶（注：已喝掉）。
普洱茶的“粘稠度”，你了解多少？
粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体现的。一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可以判断其粘稠度。优质的普洱茶，无论生熟，在新茶阶段就必须具备优秀的粘稠度。粘稠度还有另外一种阐述，那就是口腔丰富度与口腔冲击力。
优质的普洱新茶，在入口后，若是感觉满口馨香，生津回甘迅速，味蕾感知到丰富的味道，那么就可以认为这款茶的粘稠度是上乘的。
在喝茶人口中，有所谓的“满口是茶”，这便是粘稠度很好的诠释。喝下一口茶，可以感受到茶叶的味道，很多优质普洱茶产区的所出产的普洱茶，就具备良好的粘稠度。
当品饮者抿下一口茶汤后，满口留香，生津迅速，回甘连绵有序，这便是粘稠度极佳的茶品。粘稠度高的茶品，甚至其茶汤用肉眼看过去，都能感觉去凝腻，犹如果冻一般。
普洱新茶很忌讳寡淡，一款又寡又淡的新茶，很难令人相信其会随着时间的变化而变得越陈越香。
总的来说，一款优质的普洱新茶，其香气必须低沉优雅、生津回甘必须迅速而持久、茶汤协调度好、富于变化、层次丰富、具备粘稠度。只有这种滋味浓强的普洱新茶，才具备越陈越香的物质基础。
一款又寡又淡的普洱新茶，是不具备越陈越香的物质基础的，这种茶，不管经过多久的陈化，都无法蜕变为优质的普洱陈茶。只有优质的普洱新茶，经过合适的仓储，才会成为优质的陈年普洱茶。
普洱茶三要素与三不要
普洱茶三要
A:了解四大茶源广义口感（易武茶·勐海茶·思茅茶·临沧茶）
B:品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶）
C:归类口感及特性·适当收藏你自己偏好茶品（体味转化口感）
普洱茶三不要
A:相信自己口感·台地茶和大树茶对比着喝·不做随波逐流藏茶的参与者
B:茶自己会说话·不迷信古树传说·故事茶品·华丽包装·大品牌及厂家
C:一开始喝生茶·不要一味山头茶·山寨茶品尝那样会让你迷失味觉方向
普洱茶滑的原因是什么？
滑在普洱茶中是指茶汤入口下咽时的身体感觉，主要是因为：
1.普洱茶品质优良的表现;
2.普洱茶内含物质丰富;
3.普洱茶水浸出物高达38-43%;
4.茶汤粘稠;
5.有3年以上的陈期;
6.加工工艺和存放得当。
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