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2008年大益普洱茶品种目录

2019-03-19 访问量: 26 茶礼仪网

2008年大益普洱茶品种目录
357克/片 龙柱圆茶(熟茶)
357克/片 高山韵象(生熟皆有)
1kg巴达普砖 (熟砖)
357克/片 大益红(生熟皆有)
2kg/盒 五彩孔雀(礼盒装)(生茶)
357克/片 大经典(生熟皆有)
357克/片 神舟大益 (生熟皆有)
250克/块 “老茶头”普洱砖茶 (熟茶)
100克/盒 简装宫廷普洱 (熟茶)
357克/片 金刚 (熟茶)

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降温了喝泡普洱茶熟茶吧!

  其实,喝茶就是一种享受,一种养生之道,尤其是像喝普洱茶这样对身体起到明显的养生保健作用的茶。那么,冬天快来临多喝熟茶对身体有益,下面我们来看看普洱熟茶的喝法及饮茶禁忌。

 

  普洱茶的健康功效不言而喻,女性爱普洱茶不但排毒养颜,而且美容减肥,对养胃等都有很好的作用,特别是这个寒冷的季节,对于大多数女性来说,一杯好的普洱熟茶在手,胜过了许多保健药品。

  普洱茶是属于发酵茶,熟茶五行属水,经过发酵降低了茶碱、茶多酚等活性刺激成分,口感顺滑,茶性平和,可养胃暖胃,特别适合秋冬季饮用。虽然普洱熟茶对人体有诸多好处,但是切记不要浓饮、空腹饮、饭后立即饮、睡前饮。

 

  其一,普洱茶中含有一定量的咖啡碱和茶多酚,对脑神经有很大的影响,睡前大量的饮用茶叶会刺激大脑神经,会引起整个人的兴奋状态而难以入睡,导致第二天萎靡不振,工作效率低等症状。普洱茶熟茶虽不像绿茶那样对人体的刺激性强,但饮量过度,仍然会影响身体的正常休眠。

  其二,熟茶的茶性虽然平和,但是给身体带来的热量却比生茶大,晚上若大量的喝熟茶,且饮用过度,轻者微微发汗,重者会使全身发热,极难入睡,因此建议喝熟茶的朋友尽量在白天喝效果会比较好。在这个天气渐凉的秋天,来一杯普洱熟茶,会感觉全身都是暖暖的,不仅祛除了寒意,也让整个身心都放松下来。

 

  空腹饮和饭后立即饮。很多人喜欢清晨起来在没吃早点的情况下先来杯茶,其实这对身体容易产生不良的影响,有害而无利。空腹时整个人的血糖是非常低的,所以先吃点东西补充能量再喝普洱茶也不迟,否者会出现"醉茶"的现象,重者还会晕倒。但也不提倡在饭后立即饮用大量的普洱浓茶。第一,饭后应立即休息一下,让胃对食物充分消化后再喝,对胃的吸收来说会更好。第二,此时若立即喝茶,会对肠胃产生较为猛烈的冲击,这种情况下不是在利用普洱茶"消食",而会"适得其反"。因此,最好的在饭后半个小时或一个小时候内饮茶是比较适宜,也比较科学的。

喝茶多年,你觉得普洱茶是散茶好,还是饼茶好?

  普洱茶兴起于明清时期,那时候的交通状况比较落后,为了打开和扩张普洱茶的销路,制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶,储存和运输都更为方便。


 

  后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。紧压过程需要加温加湿加压,在最开始的两年内,紧压茶的转化速度会快过散茶;而三五年之后,散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超。

 

  历史上普洱茶根据外形不同,普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶。

 

  然而目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

 

  那么普洱散茶与饼茶哪个好?

 

  普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成,而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。

  普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

 

  普洱熟茶在于渥堆发酵的关键技术。水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,微生物厌氧菌大量产生,茶质有所影响,新茶新喝可以不用压制成饼。

  再来看看两者之间的区别:

 

  散茶

 

  普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。

  茶饼

 

  普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。

 

  普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。

 

  两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。

 

  其原因也是有的:

 

  从茶叶的年份来看,新茶,味道鲜爽,如果直接高温蒸压,白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶,茶性比较稳定,茶味也很醇和,口感上还有层次。

  紧压茶饼茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。

  作为口粮茶,不管饼茶还是散茶,口感上可能你感受不出太大的区别。但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

 

  综上所述,散茶、饼茶各有千秋,茶友们在选茶之际应根据个人情况出发,选择适合自己的茶。

现代普洱茶的发祥地南糯山所产的茶----南糯山茶

南糯山茶,属普洱茶,主产地云南省勐海县。南糯山是西双版纳有名的茶叶产地,生长有一株树龄超过800年的栽培型茶树王。南糯山是人工种植茶树的源头,也是现代普洱茶的发祥地。南糯山最佳产区为半坡老寨。
南糯山茶属乔木大叶种,干茶色泽棕褐,条索紧结。冲泡后,汤色黄浓,鲜亮剔透。入口后滋味醇和,回甘绵长,口腔留香明显,香气柔顺浓郁,带花果香,叶底柔嫩,弹性好,南糯山茶各方面都比较平衡。