绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶茶树的分类目前主要有乔木老茶树、低改老树茶、新植树，在几个茶区都有了不小的变化。
历史上的普洱茶制作标准和制作情况是要釆用云南大叶种作原料制作。根据云南省新制定的普洱茶标谁,省内有11个州市可以生产普洱茶,而实际上历史上的普洱茶产区主要集中在澜沧江中.下游的西双版纳.普洱市（思茅市）.临沧市一带。目前这三个州市仍然是普洱茶的主要生产区。
一九七九年云南省在元阳召开了密植速成高产学术研讨会,一九八O年在昌宁召开全省低产茶园改造会,此后全省开始大规模''改土.改树.改园''的茶园改造。在茶园改造中有的釆用挖去老茶树种新茶,有的釆取砍头矮化低改老茶树,改造的结果是老茶树,老茶园大量消失,新茶园大量增加。从1980年以后云南大叶茶资源就逐步形成了三大类六小类的分类情况。三大类指：乔木状老树茶.低改老树茶.现代新植茶。三大类中每类又可分出两类。
【乔木状老树茶】：1.有森林伴生的乔木状老树茶,2.茶园内无森林的乔木状老树茶。
【低改老树茶】：1.有森林伴生的低改老树茶,2.茶园内无森林的低改老树茶。
【新植茶】：1.自然生长,基本不修剪,不用农药化肥的低产茶,俗称放荒茶或荒野茶,2.高产台地茶。云南大叶种茶的分类大概是有森林的乔木状老树茶仅佔所有原料的2%,无森林的乔木状老树茶仅佔3%。有森林低改老树茶占5%,无森林低改老树茶占15%。放荒茶占5%,高产台地茶古55%以上。当然这只是个大约数和估算数,例如：每亩产茶多少斤乘多少亩得出,但老树茶的茶树密度.茶树釆撷面均有朋显差异,理论推算与实际数会有较大的误差。
据08年以前测算,几类茶在西双版纳.普洱市.临沧市三州市的分布看,有森林的生态好的乔木老树茶是西双版纳第一,普洱第二.临沧第三。无森林的低改老树茶是临沧第一.普洱第二.西双版纳第三。放荒茶三市都有,近年由于茶叶市场升温很多放荒茶园又被修亩管理起来,其数量大大减少,三个州市的数量比较接近,现代高产台地茶在20世纪8.90年代是临沧最多,1980年的茶园改造临沧贯彻落实最认真,因此临沧市的低改老树茶最多,新茶园也开得多。90年以后普洱市内新茶园开发速度加快,到现在高产台地茶已接近临沧市,西双版纳排第三。
普洱茶，悠悠茶香绵远历史文化
中国茶文化绵远悠长，细分全国各地的茶文化，茶品众多，口感各不相同，在品茶的同时，也让人品出其中蕴含的历史文化。说起茶叶，云南作为茶叶的原产地，其肥沃的土地滋养了更多清新的茶树，其中大叶种普洱茶叶成为了最具典型的代表，从古至今，承传千年茶文化，让人不由迷失在这悠悠茶香之中。
普洱茶生产于云南的普洱、临沧、版纳等地区，茶叶历史文化悠久，从现在可以记录的资料来看，最早可以追溯到周朝，那时候普洱茶就作为贡品献给周武王。唐宋时期，普洱茶的种植面积广泛提升，其已经作为了我国经济发展的重要组成部分，扮演着关键因素。而明清时期是普洱茶发展的鼎盛时期，普洱茶已经广为人们所认识，成为了生活中品茶的好选择，价值也相当高。
云南有多处非常出名的驿站、街市景点，统称“茶马古道”，其命名与普洱茶有着不可分割的联系，明清时期，以普洱地区为中心，向国内外延展出了五条运输茶叶的道路，这就是茶马古道，通过这五条道路，普洱茶由云南地区开始走出云南。茶马古道的存在，让普洱茶走向了世界，在国内各省市的销量非常好，后来随着历史的演变逐渐销售到新加坡、马来西亚、缅甸、泰国，以及亚洲周边的日本、朝鲜等国家和地区，最远达到了欧洲。
到如今，普洱茶承载着其茶品价值，让我们在品茶的时候，也能够品出其中蕴含的悠远茶文化，依然而自得。
多少年陈的普洱茶最好喝？
多少年的普洱茶最好？喝普洱茶，经常听到茶友介绍这个是哪年的茶，那个是哪年的茶。很多人经常都会提到年份，也时常去关注年份，比如说普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年份的普洱熟茶最好喝？买普洱茶多少年份好？不知道你有没有这样的疑惑？那对于我们这些普通的消费者而言，有没有必要追求年份呢？
据数据统计，5年左右的普洱茶每年的消耗比较比较大。
那这个年份的普洱茶是不是都适合每个人，我想不一定。因为茶入口为珍。每个年份的普洱茶，都有它独特的魅力，不能以偏概全，一棍子打死一船人。每个人都有权利去追求自己喜欢的茶，哪怕它是刚刚上市的新茶，只要你喜欢喝，也没人有权利反对你。
茶好不好喝，不是年份决定的。
不管什么年份的茶，只要其毛料好、制作工艺好，再配上干净卫生科学的仓储，就是一饼好茶。不管这茶是用来送人，还是收藏的，还是自己喝的，因为这饼茶的最终价值还是体现在品饮上。说到底，口感是一饼好茶的最最重要的因素，单凭“年份”，除了吓唬吓唬人，什么都不是。
一饼茶，你感觉到好喝，喜欢这口感，价格合适的话，管它是几年的，先买了再说。
如果想买到一款合心意的好茶，该怎么办？可以从下面以下几点入手：
1.了解普洱茶的基本特点
普洱茶有生熟之分，生茶茶性偏寒，苦涩回甘较明显，每一泡的变化比较丰富，而熟茶茶性偏暖，刚刚出炉的熟茶易上火还有浓浓的渥堆味，年份越久的熟茶，口感更加醇厚，舒服。
有人喜欢生茶跋扈的个性，有人喜欢熟茶的温文儒雅，重点是你喜欢什么。
2.了解茶山的特点
为什么要了解茶山的特点？因为不是所有的普洱茶都适合收藏。云南普洱茶自古就有“一山一寨、一地一味”的说法。每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它独特的韵味。
班盆的茶，易武的茶，和景迈的茶，都是普洱茶，还是有差别。这种“风味”的差异性不仅使普洱茶“百花齐放”，同时也增添了普洱茶人追逐不同茶品的乐趣。了解茶山的特点，更易找到属于你的那款茶。
3.买茶要注意年份
不是说年份不重要么，为什么要注意年份？因为很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶，这和普洱茶的选料、制作、存储等因素有关，这些茶友们也是要注意的。
如果你买的普洱茶不是马上喝的，可以囤点新茶，不仅能亲身感受普洱茶每年的变化，而且能省下不少钱，何乐不为呢？
当然，如果您只是日常饮用，一切以茶的口感为主。若是从收藏的角度考虑，那么就要对普洱茶进行寻根问底，因为不是所有的普洱茶都值得去收藏。那什么样的普洱茶值得收藏，更多内容尽请关注我们。
普洱茶陈了是古董久了便是回忆
人，久了。既熟悉又陌生的尴尬，不会因为时光的流淌而减弱，反而愈加的陌生，只能用来回忆。
茶，开启那一刻，刀起茶落，水，注入那一刻，水落香散，是茶香勾起回忆，还是回忆本就与茶合体？也许有很多款茶，可以品饮之余满是欢愉。一定也有这样一款茶，品饮之余满是回忆。
人可以改变自己的个性，却无法改变茶性，一口陈香带有甜香，是弥久越发彰显稚嫩的香气，返璞归真的最真茶香。
茶，陈了，不趁现在喝，只怕再次错过最好的滋味。人，旧了。却在时间的蹉跎中凉透了几多人心？成为永久的回忆。恍然开悟之下，能留存的除开满面的沧桑与满怀的凄凉。也只剩这一口茶香了，茶未凉，人已远。人远行，茶依旧。
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