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普洱茶要怎么鉴赏?

2019-03-19 访问量: 34 茶礼仪网

  普洱茶要怎么鉴赏?其鉴定品质仍然是通过感官来评判,人们都是通过感觉器官(视觉、味觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质作出客观的评判,即能过品尝、眼看、即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别茶叶质量高低;包括形状、规格和色、香、味是否符合要求的标准。通过外形、内质的主要因子:色、香、味、形来综合评判普洱茶。

  普洱茶要怎么鉴赏呢?我们经常谈到的甘、滑、醇、厚、甜、稠是真茶给人在晶饮中产生的良好作用,这里所讲的甘是指品饮者饮中口腔充满物质,能剌激味觉源源不断生津的甘,这种甘对品饮者身体有良好的作用,让品饮者品饮时体会茶道给予人修身养性的奥秘。 

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鉴别优质普洱茶的方法

  鉴别优质普洱茶的方法!普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是“越陈越香”,极具收藏价值,普洱茶是黑茶中的极品,由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱。

 

  由于普洱茶的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;因此,有些不良商家为了谋取暴利,不惜浑水摸鱼、投机取巧、以次充好,那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?下面就去详细的了解一下。

 

  一是质:质即原料好,因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,原料是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础。

 

  二是形:即茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰;叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度;优质的云南普洱条索肥壮,断碎茶少;反之,质量差的普洱茶,条索细紧不完整。

 

  三是色:优质的普洱茶干茶色泽棕褐或褐红(猪肝色),且油润有光泽,汤色以红浓明亮;质量差的普洱茶色泽黑褐、枯暗无光泽,汤色红而不浓,欠明亮,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。

 

  四是香:普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。优质的云南普洱干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。

 

  五是味:味是普洱茶在品饮中与其他茶类有着显着区别的特征。其主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉;优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

 

  六是气:气除了我们常说的足、厚、正茶气外,还是一个哲学概念;气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念,也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。

 

  七是韵:通俗的讲就是凉的感觉,这种感觉让你在口腔中能感受到带着自然山野气韵的凉凉的从喉咙下去,沉下去,越持久越好,越深沉越好。

 

普洱茶美肤秘诀

普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要存放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。揭开这层神奇面纱,探讨普洱茶美肤秘密。

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:

1、深层排毒

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

2、摆脱肤色暗沉

普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

3、纤体紧肤

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

4、抗衰老

普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。[小编提醒]

茶里都含茶多酚,茶多糖,色素和咖啡因,所以茶有利也有弊,我们要正确的泡制和适当的饮茶!女生夏天最好喝绿茶,冬天喝红茶。乌龙茶是减肥消脂的上好佳品!

喝茶可不要喝浓茶,因为浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣,眼花,对肠胃也是不好的,因此慎喝浓茶。淡点好。

茶叶市场普洱茶投资分析:普洱茶销售落地的重要性

  与红茶绿茶相比,从事普洱茶行业的商家在压货的信心上要远高于前面两类茶的商家。这种信心源自于普洱茶越陈越香的品质以及一些早期从事普洱茶交易的商家因为库存而获得财富的神话。时过境迁,在当前的市场环境下普洱茶销售落地要比压货更具有现实意义。

  压货神话再现的可能性

  普洱茶老茶神话的诞生决定性因素来自“物以稀为贵”,许多年前生产加工普洱茶的厂家不过是以中茶、大益、下关为主的国有企业。普洱茶一部分作为边茶流向牧区,一部分作为出口农产品用来创汇。只有极少一部分进入一些兼营普洱茶的茶庄,那时候把普洱茶作为品鉴茶来品饮的恐怕在喝茶的人当中也是凤毛麟角。时过境迁,现在品饮普洱茶的人群要比上世纪90年代增加了百倍不止,本来存世就很稀少的老茶被如此多的人追捧,身价倍增自然是情理之中的事情。在旺盛的需求下,当时一些滞销压在仓库的普洱茶也为它的主人带来了巨额的经济回报,这就是普洱茶价值神话的整个过程。

  销售落地的重要性

  与20年前的普洱茶市场相比,今天的市场拥有更多的消费人群,从事普洱茶加工的企业也由过去的几十家上升到几千家。普洱茶的产能也从过于的几百吨上升至现在的数万吨。虽然现在普洱茶的消费还没有达到全民喝普洱茶的盛况,但也相去不远。除了极个别边远省份,普洱茶已经在中国绝大部分地区落地生根。普洱茶的收藏也不仅仅是广东人的专利,但是现在并不是一个适合做库存的时机。原因有三:1.高端普洱茶价格已经接近高端红茶、绿茶价格,如果再因为时间的积累而升值,最后在性价比上势必会被其他高端茶所击败。2.未来20年,中老期茶进入百花齐放的时期,物以稀为贵的情况不会发生。3.只有强大的现金流才能使茶企发展壮大,存茶只会带来风险。

  当下很多经销商都走入了仓储误区,诚然一批茶如果被大量销售,剩下来的存货必然会大幅升值。如果经销商都在等最后的升值,这相当于大家抱团等死。同时,茶商也需要经销商将产品卖出后得到的现金来运转(人力、原料、生产以及宣传支出),一个茶企的好坏关键在于其产品的市场占有率,而不是有多大库存。所以,销售落地才是符合当前市场环境的销售方式。