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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶市场经过市场经济的调整后，将进入规范、持续、稳定的发展时期，一批优秀的普洱茶品牌企业将脱颖而出。随着普洱茶知识和文化的进一步普及，科学理性的普洱茶消费与收藏观念将会很快形成。
近日，在广州芳村南方茶叶市场举行的“中国普洱茶经济发展（广州）高峰论坛”上，云南、广东的相关部门领导、行业协会、全国各地茶叶专家、经济专家及联合国开发署茶叶官员济济一堂，针对目前的普洱茶市场发展现状、发展趋势进行了科学的探讨和分析，同时对此召开普洱茶市场情况通报会。
与会人士一致认为：普洱茶历以历史的磨炼，因其独特的品质特点已逐渐被消费者广泛接受。
此外，有关专家总结了云南普洱茶具备的三大优势：内涵丰富、宜于存储、保健显著，同时普洱茶还具有“悠久的历史及厚重的茶文化底蕴”。同时，专家们列举出了来自法国、日本及国内科研、医疗机构对于云南普洱茶各种保健功效的临床数据。
会上还由云南茶企发出联名倡议书：倡议全国普洱茶商户规范经营、诚信经商、向消费者提供更多优质优价的普洱茶。
普洱茶怎样存放才能升值？
众所周知，普洱茶是越陈越香，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断发生着转化。但是到底什么样的环境可以促进普洱茶的转化呢？今天，便来和大家聊聊如何存放普洱茶。
普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。
1、流通的空气
茶叶中富含许多微生物，流通的空气中有较多的氧份，利于其繁衍，因而可加速茶叶转化，但如果将普洱茶挂置在阳台，就会吹散茶气，饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意保存茶叶周围的环境不可有异味，会影响茶气本身的味道。
2、恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主，正常的室内温度以20—30度最佳，太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，存储避免直射，阴凉处为佳。
3、适度的湿度
普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为"干仓"存放，"干仓"就是指在干爽的环境中存放，忌湿。但是，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化，在时光中发酵，越陈越香，与此同时，其价值也会越来越高。
4、适合的储茶器皿
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。
特别提醒：新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。
普洱茶的发笑时代何时到来
发酵到发笑，一字之差，它能说明的是物理变换中的人文心态。对普洱茶而言，这是一个最好的时代。
三千年还是一千年，追究它的身世总让人迷惑于历史记忆，如今的茶已被无数的人探究出来与某个历史时段的历史人物相契合，不管是孔明、红楼梦里的王公贵族、还是清廷皇帝……他们的一句话、一个念头都成了茶叶发迹的最好诠释。
如今送礼送的是普洱茶，吃饭前后喝的是普洱茶，聊天吹牛侃的是普洱茶，生意人全谈怎么做普洱茶。你不喝，代表你对身体健康的极端不重视，而且别人会怀疑到你的品位；你不藏点，代表你对普洱茶最神奇的功能熟视无睹，谁都在想万一N年后的哪天靠这就发了呢，不发留着自己喝也是种享受。
生饼熟饼、春茶秋茶、乔木台地、纯料拼配包心、外包内飞、7581及7572、蓝印红印绿印紫印、大饼小饼小砖小沱、同庆号同兴号车顺号、大益宝焰大渡岗、老班章布朗王易武春、窖池干仓湿仓……要喝普洱茶，先自学这些年度热门词汇吧。
马帮进京驮普洱茶，汽车进藏运普洱茶、哥德堡号轮船带普洱茶，神六上天还捎了点普洱茶，今天拍卖20万，明天拍卖160万，茶王评选、茶艺之星选拔、书法比赛油画展，怎么都能跟普洱茶有联系，逢个节庆还要做个纪念饼，德国够远吧？借着世界杯也还能做个纪念饼。
在昆明，家门口随时都会冒出一两家普洱茶店；在思茅，中国茶城的广告牌随处可见；在勐海，遍地厂房和高楼，带你进入了一个边疆繁华的都市；在易武，老牌坊下面是压抑了许久茶农们爽朗的笑声，茶马古道的人们陷入了对美好未来的狂热期待中。
尽管价格混乱，尽管标准未出，尽管有人掺假，尽管炒作过头，尽管问题种种……但市场经济的洗刷和政府部门的监管正逐步把它锤炼成金，承担起了云南烟叶、花叶之后的传奇使命。
就如易武茶农简单地理解：“以前吃肥肉，现在吃瘦肉，以前吃硬米，现在吃软米。”
我们十分期待幸福生活能与普洱茶紧密相联。
普洱茶价格涨理性能否抑制炒作冲动
今年普洱茶价格开始出现明显的上扬趋势。尽管有“什么都在涨”的大环境做背景，但是茶商们还是心存像坐过山车一样的焦虑。2007年前后的那场普洱茶价格暴跌风波，让大家有些吃不准：眼下的价格上涨释放出的是商机，还是美丽的诱惑?这一次的上涨背后是否有炒手?
来自中国茶叶流通协会发布的《三月茶情》显示，就3月初小批量上市的春茶来看，各类原料市场价格同比上涨10%—50%不等。广东茶叶行业协会秘书长张黎明分析说：“气候因素及供求矛盾是造成今年云南春茶价格上涨的主要原因。此外，商家为争抢毛茶原料直接上山购茶，令原料(毛茶)价格在茶农处就已被人为抬高。加上商家购进毛茶进行加工的环节成本不断上涨，从而使成品茶的上市价持续攀高。出自著名茶山的普洱茶甚至价飙一倍以上。”
南京一茶商朋友对记者透露，今年普洱茶价格的上涨，主要跟云南干旱天气有关，另外用工和运输等成本的上涨也带动了普洱茶价格的上升。“不仅仅是普洱茶，今年所有茶叶的价格都上涨了。因此，普通普洱茶价格上涨15%—20%，属于正常情况。由于气候的原因，导致今年普洱茶的产量下滑，也就是农作物生产上所说的‘小年’，物以稀为贵，普洱茶价格自然会跟着适度上调。”该茶商说。
普洱茶价格上涨之所以会让人格外揪心，主要原因在于2007年的那一场“崩盘”。2007年，由于大量炒作资金涌入，普洱茶陷入恶性竞争，原本价值百元的普洱茶身价被炒高到数千元，2007年底，普洱茶市场迅速崩盘，有人血本无归，也有一大批普洱茶生产企业关停。资料显示，当时曾一度被炒至600万天价的一份普洱茶，在那一场“崩盘”中，身价最终被贬至10多万元。
就今年而言，干旱的天气的确是导致茶价上涨的客观原因，但不排除有茶商和投资客借着“天气”和“减产”做文章，押注普洱茶。据其他媒体报道称，有一沈阳的企业老板购买了数十万元普洱茶用于投资。为了招揽生意，该老板还为大客户提供免费一年专业储存的服务，储存地点在广东。
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