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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶历史悠久，也诞生了很多老字号，这里给大家介绍四家普洱茶的百年老字号：
龙马同庆
同庆号茶庄由刘葵光始创于清雍正十三年（公元1736年），本品陈期约为85至95年。茶青采自易武茶山。其味入口细柔顺滑，甘润微甜、香气幽雅馥郁，汤色深粟油亮、茶气厚重绵长，“龙马”同庆号品质刚柔并济、冠绝群伦，被誉为“国宝级的普洱茶”实不为过，估计当今可流通的数量在十筒之间。
宋聘号
乾利贞宋聘号茶庄由刘子辉、宋聘三、袁谦禄、傅监珍等四人创于光绪二十一年（1885年），本品“红标”宋聘陈期约为100年，按行内评价此茶品质无论在香味、茶味、茶气方面都堪称一流，可将古董级百年陈茶的韵味诠释得淋漓尽致，代表着至高境界的普洱茶，近期在交易场上已不见踪影，难得一见了。
汇峰号
汇峰茶行由李剑峰始创于1997年，于2004年在云南省西双版纳州曼腊县设厂制作“汇峰号”圆茶。其茶青采摘于易武攸乐、倚邦、漫撒等六大正山的乔木古树，按传统古法精制而成。如今私人制茶业再度百花齐放。同时也良莠不齐，汇峰号生饼，秉承汇峰人的精神——外悦目、内赏心。
福元昌
福元昌茶庄始创于清朝光绪年间，本品陈期已过100年，福元昌圆茶的内飞分为蓝、紫、白三种。茶品汤色粟红明亮、水底陈香润化。回甘如泉，茶气强烈醒神，贯通全身。当今流通的数量几乎为零。
普洱茶压紧茶感官特征
普洱茶紧压茶--感官品质特征
普洱茶(熟茶)中的紧压茶，其外形整齐、端正、匀称，各部分厚薄均匀、松紧适度、不起层掉面。分洒面、包心的茶，包心不外露。
普洱茶(生茶)外形匀称端正，压制松紧适度，不起层脱面;内质香气纯正，滋味浓厚，汤色明亮，叶底匀整。
详解普洱茶树种的称谓、种植与进化
目前市场上对普洱茶树的分类和叫法很多，古树茶、野生茶、大树茶、生态茶、乔木茶、台地茶这些写在茶叶包装上的名称也让人眼花缭乱。于是想到将这几年下茶山所拍图片加以整理，并结合文字说明如下，希望对大家有所帮助。
无论市场上何种叫法，普洱茶树都是山茶科山茶属；种，是植物系统分类的最低一级单位。
我们常说的普洱茶种在学界的名称叫阿萨姆种，“阿萨姆”为拉丁名“assamica"的中文直译。对其形态的描述为“生长在热带、南亚热带的乔木、小乔木树型、叶大质软，花小瓣薄，子房多毛，花柱3裂的茶树”。
普洱茶树的进化和种植应是依循一下顺序进行的：野生大茶树→栽培型茶树→过渡型野生茶树→群体种→良种茶。
1、野生大茶树：如云南思茅镇沅千家寨2700年野生大茶树。
（网络图）
2、栽培型茶树：云南的大多数古茶园多为栽培型茶树，例如景迈山古茶园、古六大茶山古茶园、南糯山等等。
图为：糯山半坡老寨古茶园
图为：攸乐龙帕古茶园
图为：贺开古茶园
3、过渡型野生茶树：由野生大茶树和栽培型茶树杂交而成，如思茅澜沧县邦葳野生茶树。
（网络图）
4、群体种生：指通过自然杂交、以种子育种进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。曾在上世纪中后期被广为推广；其种植应涵盖目前的部分台地茶、荒地茶。
图为：南糯山群体种；荒地茶/野放茶
图为：大渡岗群体种；台地茶园
5、良种茶：嫁接、杂交选育品种，多为无性繁殖。如：云选系、云抗系等等。
图为：人工嫁接
图为：人工杂交
图为：紫鹃
图为：云抗14号
图为：云选9号
常见疑问：
1、乔木和灌木：乔木和灌木只是树木一种生长形态；
乔木：是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。
灌木：是指那些没有明显的主干、呈丛生状态的树木，一般可分为观花、观果、观枝干等几类，矮小而丛生的木本植物。灌木是没有明显主干的木本植物，枝干系统不具明显治理的主干（如有主干也很短），并在出土后即行分枝，或丛生地上。植株一般比较矮小，从近地面的地方就开始丛生出横生的枝干，都是多年生。
图释：此图为群体种生茶树，一起种植（树龄在十年左右），因人为控制其生长形态而产生的差异（乔木和灌木）
2、台地茶：通常指大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为人工培育无性繁殖灌木型也应涵盖部分后期种生灌木型，密植，高度人工管理的现代茶园。
图为：大渡岗台地茶园
图为：景迈山台地茶园
祥源“藏锋”普洱茶亮相广州茶博会_普洱茶
全球业界高度瞩目的茶业盛会“2013中国（广州）国际茶业博览会”21日~25日在广州中国进出口商品交易会展馆举行。全国各大知名品牌茶企悉数参展，纷纷使出“杀手锏”，通过推介会、茶艺表演等活动增加展位人气。此次，祥源茶业携带全序列产品亮相茶展，其中，10月面市的普洱茶新品“藏锋”也出现在茶博会上。
定位于“原产地好茶专业出品商”的祥源茶业于10月推出标杆级正宗易武普洱新品——藏锋，引起业界及广大普洱爱好者的关注。
祥源茶业股份有限公司是一家专业化的高品质茶叶产品及相关服务供应商，主营红茶和普洱茶两大茶类。据介绍，藏锋是祥源茶业继与原产地云南易武乡达成茶产业长期战略合作后的重要易武系列产品。
“藏锋香气鲜嫩持久，滋味鲜爽醇厚，柔滑细腻中蕴含丰厚与力度。其最大的特征就是还原了真正的‘易武味道’。”祥源茶业营销中心总经理华毅表示。
众所周知，易武因茶而天下知名，易武茶区产量大、品质优，被列为“瑞贡天朝”的产地，是古六大茶山的茶叶产制与集散中心。目前易武茶山是普洱茶六大古茶山中保护最好、古茶园（树）遗存最多、产茶量最大的茶山，在市场上，被视为小产区普洱茶的典范。
近年，随普洱茶越来越受到广大消费者青睐，易武普洱作为其中精品代表愈发被热捧，广大茶友都以拥有正宗高品质的易武茶为荣，其“身价”也在逐年走高。本次“藏锋”产品的推出，在祥源茶业看来具有特别的意义，“在确保纯正优选原料的基础上，彰显小产区茶经典的内在品质价值，从而打造一款具有标杆意义的易武产品，是这款产品研发制作的基本方向。”
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