绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶抓住时机把独有的品质特征和保健功能精品普洱茶推向市场，让广大消费者认识并接受临沧普洱茶，并让消费者获得最佳、最直接的普洱茶文化享受，促进中华茶文化的传播。
世界公认中国云南的西南部是世界茶树的发源地，而云南西南部的临沧市是起源中心地之一。普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。临沧地处云南普洱茶产地范围的核心区域，作为世界茶树的起源地和云南普洱茶的原产地，境内群山连绵、峰峦叠嶂，总体属南亚热带山地季风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，得天独厚的自然环境条件最适宜茶树的生长发育。临沧境内普遍种植国家级茶树良种?勐库大叶茶，品质优良，位居云南大叶茶之首。临沧是云南省第一产茶大市，茶产业是临沧市的支柱产业，全市茶园总面积８．７万公顷。临沧茶叶以良好的规模和优越的品质，已经成为云南普洱茶生产的最适宜区域。
早在《本草纲目》中，就有对普洱茶功效的记载。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头明目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。临沧普洱茶其外形色泽褐红内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。现已证实，临沧普洱茶中对人体有益的微生物主要为黑曲霉、棒曲霉、灰绿曲霉、根霉、乳酸菌及酵母等。而其功效的现代研究共列述２０项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等。
临沧作为云南普洱茶生产的最重要基地，当地政府对普洱茶生产高度重视，出台了一系列发展政策和措施，对茶树加以重点保护，不任意搬迁和砍伐，尽量保持原有的生态环境。在做好保护的前提下，临沧市以打造绿色生态茶为主题，高度重视普洱茶的科学研究，科学地分析确定普洱茶定性定质体系，正确引导普洱茶研究方向，加强普洱茶专业技术培训，树立科学的普洱茶发展观，杜绝当前的混乱状况，不断挖掘、探索、提炼普洱茶文化，铸造具有民族特色和品牌优势的普洱茶鲜活的灵魂，大力弘扬普洱茶文化，创造新的辉煌。
如何通过外包装辨识普洱老茶的年份？
存新喝老，是普洱茶爱好者心照不宣的潜规则。新茶便宜，买下后一半用来喝，一半入仓存放。若干年后，高价出售一半老茶，低价购入新茶，做到“以茶养茶”的良性循环。
我们平时可能会碰到老藏家拿出自己的藏茶来出售，或分享。那通过外包装来初步判断，这是哪个年代的茶，就成了一门手艺。技多不压身，咱们今天来学习下。
现在老藏客手头上的老茶，多以70年代~90年代为主，少部分有号级茶（清末）、印级茶（50年代~70年代）。
号级茶是传说，今天主要只印级茶。
50年代
这个时期称为印级茶。红印、蓝印、绿印，都是这个时期诞生的茶品。
最醒目的标记就是“中国茶業公司云南省公司”，因为那个时候还是计划经济，只能是国有。
1972年至1993年
1972年，中国土产、畜产两家公司合并，成立——中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司。
(一个土不拉几却奉为”经典“的公司名称诞生了)
现今熟知的大益7542、7572，下关8653，都是这个时期生产设计的新拼配茶。
这里顺便做一下小科普，茶号也有小讲究。
前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号。
（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂），中间二位数为普洱茶级别。
举个例子：“7542”表示勐海茶厂生产的4级普洱茶，该厂1975年开始生产该种普洱茶品；
那时候，茶品外销出口较多，所以包装上出现了中英对照的标示。
（注意，字母比汉字长得多）
1994年后
△1994年7542
△1996年紫大益青饼7542
注意看，「云南七子饼茶」的英文字母仅比汉字长一点点。
年纪太大的茶伤钱包，可遇不可求，茶友们还是要理性追求。真喜欢喝老茶，不如试试最近大家流行的——“收藏中期茶，自己动手养老茶。”
云南普洱茶收藏知识（了解云南普洱茶如何更好的收藏）
云南普洱茶具有越陈越香的品质，乃茶中精品，因此被很多人喜爱，收藏。那么下面就和小编一起来了解一下收藏普洱茶必须掌握的知识吧。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是将毛茶直接用机器压紧，经过长时间存放，使其自然发酵;而熟茶是通过人工的方法使其发酵。熟茶茶水呈琥珀色，口味陈香;而生茶茶水呈黄绿色，口味略带苦涩。两种茶都会随存放时间而产生茶色和口感的美妙变化。
云南普洱茶如何更好的收藏
首先，生茶和熟茶之间，要收藏哪种呢?
普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
当然，对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶，其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间，这样的熟茶也很适合收藏。
收藏就要藏好茶
并不是所有生茶都能存放起来等着升值，收藏生茶，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。
什么样的茶料好呢?首先，得看保存是否完好，有没有受过潮;其次，看年限，越陈越香，越久越好;再者便是看汤色了，汤色接近于红葡萄酒，又红又透的为好。
同时，普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的，不施肥不喷农药，属于自然生产，目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植，但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。
普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶，乔木茶不被限制茶树高度，因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长，使其不断发芽，一发芽即被采摘制成茶叶，所以数量较多。
收藏时，最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏，物以稀为贵，这样收藏空间较大。
另外，在各种形状的普洱茶中，以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化，因而不断改变口味。氧化时，茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄，且圆面更利于均等地氧化)。
干仓茶比湿仓茶好
普洱茶还有两个概念，就是干仓和湿仓。
据介绍，存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和，有更好的卫生质量及健康保障。
而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵，从而缩短了其应有的发酵时间，口味更为浓郁，但有时会有霉变发生，茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味，其卫生情况较差。
以上就是小编为大家介绍的收藏普洱茶必须掌握的知识，当然湿仓也有控制好、存茶转化质量高的，但对于普通的收藏者来说如果没有更专业的了解和判断，选择干仓相对更为安全。
2014年上半年普洱茶网购人群分析
中国普洱茶网讯（独家）：自2012年以后，普洱茶电子商务高速发展，很大一部分普洱茶茶企都开始进驻网络商城，此外，还产生了一大批的普洱茶电商品牌，为普洱茶的销售带来了新的消费力量。淘宝作为普洱茶网络销售最主要的渠道，淘宝的普洱茶消费趋势变化也在很大程度上体现着普洱茶市场消费趋势变化。下面，先来带大家看看相关的搜索和成交指数。
需要说明的是搜索和成交指数虽然不是搜索和成交量，但是淘宝后台通指数化处理换算出来的，基本还是能代表搜索和成交量的大致趋势，就将此图作为搜索和成交量的趋势图来看待。
从上图我们可以得出以下结论：
（1）在搜索量没有大幅变化的情况下，搜索量和成交量还是具有一定的相关性，搜索量的增长激发成交量的递增，搜索量的下降致使成交量的下降。
（2）在每年的十一月份左右，成交量答复的递增。此由于以下几点原因；
a.推广和体验等相关活动的覆盖，如广州秋季茶博会等；
b.供给方相关原因，如大多数普洱茶以夏秋茶作为原料等；
c.需求方相关原因，如临近春节囤货或者买相关礼品茶；
d.淘宝天猫双十一、双十二等推广活动；
e.其他。
（3）在每年的年末搜索和交易量都会大幅下降。此由于以下几点原因：
a.供给方的周期性停休；
b.需求方的周期性停休；
c.线上普洱茶产品作为礼品茶的疲软；
d.十一月份线上产品成交量的爆发式递增；
e.其他。
（4）在搜索量大幅度变动的情况下，成交量并没有发生相应的变动。说明线上网购群体并没有太大的变动，也进一步说明网民对线上普洱茶产品还存在一定大的质疑。（不管是由于线上普洱茶品牌的宣传推广问题还是线下产品问题的放大影响到线上消费群体的购买选择，都需要说明的是茶企应该对普洱茶产品的安全和质量体系进一步加强，以满足中国消费者对于安全食品的内心需求和认同，并在一定程度上附加一定的营销和品牌手段，我认为线上产品会走得更远。）
那么下面我们就通过机组数据来了解消费群体的趋势特征。
线上普洱茶购买群体的男女比例图示
线上普洱茶购买群体年龄占比和喜好度图示
线上普洱茶购买群体的买家等级占比和喜好度图示
线上普洱茶购买群体的消费层级占比
首先来解释几个专业名词：
喜好度（TGI）：反映不同人群对该搜索词的偏好程度，数值越大则偏好程度越高。数据为100时，表示无明显偏好。该数值不受人群基数的影响。
喜好度（TGI）=搜索词的该人群占比÷全网的该人群占比×100
消费层级：基于用户半年内的购物情况。“消费层级”反映消费者的消费档次高低；在同类商品中，是偏好贵的商品还是便宜的。全网中消费档次最高的8%被定义为“高”消费层级，消费档次在全网中处于8%-25%的消费者被定义“偏高”消费层级，以此类推。
从上面几组数据中，我们可以看出：
1、从性别上来看，大多是男性购买群体。还有40%的女性群体我们分成两部分来说，年轻的购买群体应该是基于普洱茶的减肥等功效而购买普洱茶或为自己的长辈购买。年长群体的消费喜好度较高，但占比小，故为自我消费。
2、从购买群体年龄占比来看，25-35岁的群体为主体。
3、从年龄喜好度方面来看，喜好度较高的为30-40岁的消费群体，占总消费群体的35.2%。18-30的消费群体虽然消费占比较大，但喜好度偏低或一般，从中我们可以得知这部分人中大部分是给父母或长辈购买，也就是所说的购买群体和消费群体不一致现象。针对不同群体在不同时间点的购买行为进行不同的营销方式，对于转嫁消费的购买来说，应该加强产品所带来的外在价值特征，即礼品性价值。而对于自我消费群体来说，应该强调突出产品的安全健康性和产品性价比。
4、老年人偏少，主要在于老年人由于电脑、手机等电子产品不擅长，比较少网购普洱茶。
5、从买家等级来看，初级和中级的买家等级占比和喜好度均为最高，故可推断此阶段买家大部分是消费群体，且对线上产品的依赖度相对其他购买群体来说更高，是网购普洱茶自我消费的主力军。但普洱茶自身爱好者较少，可得知大多数购买群体为浅饮阶段的喝茶者或转嫁消费的购买者。因此，茶企在线上投放产品时应该充分考虑电商渠道产品投放。
6、从消费层级来看，中等消费档次的购买群体占据半壁。也说明消费者对终端茶叶的价格接受程度较高，这与近年来市场上对于大众茶的消费需求一致。
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