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茶为国饮，普洱当先
茶是中国有史以来的传统饮料，从大江南北到长城内外，56个民族中没有不饮茶的，故被称为"国饮"。在民间有"开门一七件事，柴米油盐酱醋茶"之说，可见茶在人们生活中扮演着极为重要的角色。然而，在众多著名品牌的国茶中，普洱茶是最具特色的一种传统历史名茶，不仅创制历史悠久，外形独特，品味甘甜、润滑、厚重、陈香，而且对人体保健有突出的功效。政协全国文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生指出："普洱茶是中国传统历史名茶，自唐以来就享有盛名，清人阮福在《普洱茶记》中云：'普洱茶名遍天下，味最醉，京师尤重之'。当前，品饮，收藏普洱茶正成为茶界的一股新的潮流。这不仅是对传统历史文化的一种尊崇，更因为普洱茶有许多独特之处，一盅上好的普洱茶，色如红玉，剔透莹润，其味也醉，其香也醇。不仅有良好的饮品价值，更有良好的保健功效，越来越多的科学研究证明普洱茶在降血脂，降胆固醇方面有独特的作用"。因此，刘枫先生在全国政协提出"茶为国饮"的议案，云南农垦总局杨铸华先生在2005年提出了"茶为国饮，普洱当先"的口号，可见普洱茶在闰茶中的特殊地位和作用。
是的，普洱茶这一传统历史名茶，早在商周时期，就有这里的淮人向周武王纳贡，唐代以后历朝历代都有文字记载，清雍正七年（1729年）被朝廷列入贡茶案册以来，每年由云南布政司拨出千余两白银，交普洱府和思茅厅采办，由地方官员押运到京城供皇室和皇亲国戚享用以及作为向外国使臣馈赠的礼品。从此，普洱茶岁岁入贡清廷，历经数百年而不衰，皇宫中"夏喝龙井，冬饮普洱"，也成为一种时尚和传统。
普洱贡茶的采制、包装极为讲究，第一，采摘贡茶要"一祭五选八弃"，即：采摘前先祭茶祖孔明；选日子、选时辰、选茶山、选茶树、选茶枝；弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃食虫、弃色紫。第二，制作贡茶的揉茶师要沐浴斋戒才能进行加工制作，手工制作贡茶时有严格的工艺，有人专门为揉茶师揩汗，不允许有汗滴进茶中，清人张乱著《滇南新语》中说："普洱珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号，毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱，芽茶较毛尖稍壮，采制成团，以二两四两为率，滇人重之。女儿茶亦芽之类，取于谷雨后，以一斤至十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奋资，故名。制抚例三春充发贡，其余粗普叶，皆散卖滇中。最粗者熬成膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有女儿茶，并进蕊珠茶。"由此可见，普洱茶制作精良，珍品当推"毛尖"、"芽茶"、"女儿茶"三种，被作为贡茶上贡皇室。《红楼梦》里描述的"女儿茶"就是普洱贡茶中的一种。第二，花色品种上称为八色贡茶。据清《普洱府志》记载，普洱贡茶的珍品有：毛尖、团茶、芽茶、蕊茶、茶膏、女儿茶、人头茶（金瓜贡茶）、谷花茶。可见普洱贡茶的品种之繁多，名目之丰富，品质之上乘为其他贡茶之首。据故宫博物院今保存的清乾隆九年（1744年）《内务府奏销档》载："云南督抚按例贡进的上等名茶中有普洱小茶400团，普洱女儿茶、蕊茶各1000团，普洱芽茶、蕊茶各100瓶，普洱茶膏100匣，"这一记载说明，清宫廷最注重的是极品普洱茶，占了普洱贡茶的七成以上，普洱贡茶最高年上贡达6.5万斤。第四，清廷不仅注重普洱贡茶的色、香、味、形，而且注重包装。普洱贡茶收集备齐，由马帮、脚夫运至普洱府所在地的普洱官茶局。会同县、府、道的当地官员"恭选"，把制作好的贡茶好中选好，把选好的团茶，散茶和茶膏分门别类用黄绸包好。普洱芽茶和普洱蕊茶是散茶，要盛人精制的锡瓶，茶膏则盛人锦缎木盒。然后由地方官员带头领众跪拜，l二章、用印并发给"火牌"，再将普洱贡茶装人木箱。贡茶准备就绪，即由督辕派戈什哈和承差解员（押运），用骡马驮离普洱经"官马大道"运送，驮马上插有"奉旨纳贡"的黄旗，沿途有地方官派兵丁护送，运送普洱贡茶的马帮到昆明后交布政司验差，再由布政司派员恭送进京，敬送清宫内的茶库官员验收。为保障和表彰普洱贡茶如期上贡，乾隆皇帝颁布救封茶山土千总的圣旨，到光绪年间，光绪皇帝赏赐普洱府茶庄"瑞贡天朝"的牌匾。
普洱茶经历了漫长的岁月，也经受了历史的检验，几百年来普洱茶的加工工艺世代相承，现代的普洱茶人对普洱茶的研究与探索也从未中断，并且与时俱进，开拓创新，使普洱茶的加工工艺有了新的提高，普洱市各茶企业相继生产出的优质普洱茶越销越热。昔日皇室享用的普洱贡茶，今天已进人平民百姓家，成为各阶层消费者首选的饮品。品鉴、收藏普洱茶的热潮一个接一个，普洱市古普洱茶业有限公司生产的"宫廷普洱茶"在2002年中国国际秋季优质茶评比中，荣获"普洱茶王"奖，并在广州拍卖会上创下了百克普洱茶卖16万元的高价，笔者认为，从历史上的宫廷贡茶之首到当今的"普洱茶王"桂冠无不证明，普洱茶当之无愧地成为茶之珍品，国之瑰宝。
怎么把普洱茶饼弄碎?教你绝招
普洱茶是当下热卖产品，有人形容普洱茶是可入口古董，用古董来形容普洱，足以看出普洱的价值了。而普洱茶有分很多种，如生茶、熟茶、紧茶、饼茶等，那你们可知普洱茶饼怎么弄碎了泡呢？以前制茶时，为了携带方便，而把普洱制作成茶饼的形式。而泡茶时，打开茶饼就成了一个难题了。
问：普洱茶饼为了携带方便，所以制作得很硬很紧，那普洱茶饼怎么弄碎呢？
答：泡普洱茶饼时必须先得把茶饼弄碎，而拆饼茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。
有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。
对于压得较紧的普洱茶饼怎么弄碎呢？可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。
一、使用茶刀撬饼茶
1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3.向上用力，把茶饼撬开剥落。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。
5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。
2014普洱茶我们做朋友吧
2014是个万马奔腾，一马当先的时代，马上想，就马上行动，还等什么，和普洱茶做朋友是你最好的选择，为什么这么说呢？越来越多的人爱上了普洱茶，想知道吗？跟随小编一起行动吧！
普洱茶有生熟之分，那也有春夏秋冬之分，春季饮茶重养生、夏季饮茶益祛暑、秋季饮茶强身健体、冬季饮茶保健康；普洱茶的具体功效：普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。
女人应常喝普洱茶，不仅对身体有保健作用，更重要的是还能修炼我们的性格，提升我们的气质。云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。2014会让你对普洱茶有个从新的认识，有着不一样的感触。但是饮茶也要注意事项，饭前饭后该如何，身体不适的要根据体质来饮不同的茶。更多信息就上。
普洱茶到底应该怎么购买？我们需要考虑些什么？
茶叶的选购对于很多茶友来说并不是那么容易的事，很多时候，我们走进一家茶店，看着店铺里的各种茶，真是一脸茫然，根本不知道到底选什么茶才好？不过，提醒大家，如果你要买茶，不如先想一想，是买来自己喝呢还是送人，还是自己收藏？只要确定了这些，那么卖茶就不是那么难的事了。现在，就给大家一些买茶的建议，希望对大家有用！自己喝茶：
如果自己喝茶的话，根据自己喜欢的口感就好。但是，如果还没开始接触茶的茶友，不是太清楚自己到底喜欢什么样的茶的话，建议可以到经常喝茶的茶友家先接触下，寻找下自己到底适合什么样口味的茶。另外，老骥建议，如果平时口味比较清淡的茶友，可以选择味道相对淡一点的茶。口味比较重的茶友，则可以选择茶气较猛的茶。但是，如果体质特殊，就要根据自己的体质来看喝什么茶。体质较热的茶友适合选择喝生茶，因为生茶的茶性偏寒。体质较寒的茶友就比较适合喝熟茶，而如果胃不好的茶友的话，也比较适合喝熟茶，如果比较喜欢生茶，那么可以把生茶放个三到五年，那么，你喝生茶就不会那么痛苦了。
买茶送人：
如果你是买茶送人的话，如果你赠送的对象是女性，那么你可以选择茶气较弱的茶；如果赠送对象是男性，那么就可以选择茶气比较强烈的茶。另外，你还可以先想办法了解一下，赠送对象喝茶的习惯如何？喜欢喝什么样的茶，生茶还是熟茶？如果是不太喝茶的人，或者送给自己的上司，可以选择一些普洱茶知名大厂的茶，或者大厂的陈茶以及山头古树茶。
买茶收藏：
如果你买茶是想收藏，方便以后能够品到不同时期的老茶的味道。建议选择茶质厚、茶气足、传统工艺标准，在还为出仓前仓储比较好的茶来收藏。如果是希望收藏以后，你买的那款茶能够增值，那么就需要考虑到更多的东西。在购买以后，就要注意收藏的环境，多学习一些关于普洱茶收藏的只是，尽量避免收藏中的风险。在这里提醒你，如果你购买的新生茶有一股青味或者涩味，别忙着判断这款茶就不是一款好茶，对于生茶而言，如果没有苦涩味，就不一定是好茶。如果遇到苦涩味比较重的茶，可以陈放一段时间，这样随着时间的陈化后，味道就会淡去。
买茶时，你还需要注意这些！
1.嫩度
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。
3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。
国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。
因此，我们买茶的时候，不但要考虑买茶到底是做什么，当我们考虑好了之后，还要注意茶本身的质量如何。因为只有这样，我们才能够在合适价格内，买到适合自己的茶！
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班章王珍藏普洱茶价格是多少
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