文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>如何挑选优质的普洱茶?这些妙招学起来……

如何挑选优质的普洱茶?这些妙招学起来……

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
   买茶叶如果你有时间的话可以去茶叶城购买,货比三家问清楚每家的价,品尝一下口味。选择自己喜欢,然后性价比最高的。买茶是一个长期的过程,很多茶客和商家常年合作形成信任关系。这样茶客可以省去自己,多加比较和寻找好茶的时间,专心喝茶就行了。

 

  如果你没有时间,找个信任的老茶人,和他学学,跟着他买。

 

  对于新手来说,想挑选优质普洱茶的难度还是很高的,因为优质普洱茶和一般普洱茶的区别,从外形上来看,并不是很明显。

  到旅游景点如何挑选优质普洱茶?

 

  到旅游景点,想挑选到优质普洱茶,几率应该是最低的。首先,旅游景点商铺租金非常贵,为了满足商铺租金的成本需求,茶叶必须有更高的利润空间。所以你想买到性价比高的茶叶就不太可能了。

  买普洱茶,就买普洱茶,千万不要听故事

 

  很多人特别喜欢听故事,喜欢听茶叶背后的来历,觉得这款茶叶经历了很多很多,一定很了不起。其实茶叶本身就是一款饮品,它背后的故事和我们一点关系也没有。

  根据自己的喜好来选择普洱茶就行了

 

  平时不怎么爱喝茶的,那么一定要从普洱的熟茶开始,因为熟茶茶性温和,不刺激,对于不太习惯喝茶的人也能接受。

 

  如果喝茶太多,有点上火,可以喝茶,静比较清凉的生茶。

  选普洱茶生茶是很困难的

 

  最主要的原因是新手和老手对味道的感受是不一样的,很多人刚开始喝普洱生茶的时候会喜欢一款普洱茶,过了一段时间之后,会发现自己的口味有明显变化,当初喜欢的普洱茶现在完全不喜欢了。

 

  这也正是普洱生茶的神奇之处,当你不懂他的时候觉得很神秘,当你懂了会觉得很美好,但同时好茶也真的是可遇不可求,因为通常很贵。

  如何挑选优质普洱熟茶的?

 

  选熟茶的标准是用料要好,用料好表现在首先要一口料,就是里外都一样。

 

  然后就是茶要干净,这一款茶非常干净。

 

  三是口感要纯,不能有杂味怪味。这3点保证了茶叶后期的转化,以后一定会越来越好。

  网上买茶也好,在茶店买茶也好,太便宜的茶叶就不要买了,所谓羊毛出在羊身上,你必须给商家一定的利润空间,商家存茶,卖茶,人工费都是成本,好茶叶本来就很难得,一定要有对应的价值,这个市场才会越来越繁荣。

 

  找个靠谱的卖家,长期合作的那种;在价格范围内尽量好的;不追求一定要买正山的;原料要好,味道要有特色,茶气浓,不要能异味,甜味是我们追求的目的,其它只是过程。

有用+10
分享

中茶普洱茶黄印与红印

  普洱茶是近几年的热销产品,同时也是中国十大历史名茶,受到很多人的喜爱与追棒。普洱茶有很多品牌,如大益、中茶、老同志等,今天小编就为大家讲解中茶普洱茶黄印与红印的区别,一起来看看本文介绍。

 

  “黄印”体系的茶品十分繁杂,茶人们遵照其外观区别,区分为“大黄印”“小黄印”“认真配方”等几种。“黄印”的得名,源于其外包装纸的八中茶标记的“茶”字多为黄色,这是原本的绿色颜料退色所致。因此,也有绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”,不足为怪。“黄印”体系的产品,由于很多都没有唛号,联合茶品的转化水平,推测其年代早于有唛号的产品。其外包装为大口中印刷,内飞细字尖出。

 

  “大蓝印”也是早期勐海茶厂的青饼,其年代与黄印体系接近。大口中印刷,细字尖出内飞。

 

  早期勐海茶厂的青饼中,曾有一批茶因茶饼正面埋有一条红色丝带而得名“红带青饼”。其拼配方法对比相似早期7532,包装纸为大口中薄纸。关于“红带”的年份,通常觉得它与73青饼同期,但也有人觉得它的年代更早。

 

  中茶普洱茶黄印、红印是与外包装相配的,同时也可以代表该茶的年份。建议大家购买普洱时选择陈茶,普洱是越陈越香的。

 

云南普洱茶的五大优点

普洱茶的优点是什么?稍后给大家分享关于云南普洱茶的五大优点知识。

一、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

三、普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。

五、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。

普洱茶膏是一种简单的艺术

  普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便,是一种“简单的艺术”。

  普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮两种。

  所谓纯饮是不加任何佐科的冲泡与饮用。是目前流行晨广的一种方法。它对冲泡茶具的要求不似传统荼冲泡工具那么复杂,说法如此之多。但它也强调感官色彩,强调视觉的“动感”。因此,对要求冲泡茶具以玻璃器皿为主,而且必须是玻璃体通透性较好的器皿。如果是水晶杯.观赏效果更佳。

  所谓调饮是依照人体需求,将牛奶、蜂蜜、差片、枸杞、坚果类的一些营养品与普普洱茶膏一起调配饮用。以达到更高的养生效果。

  实际上,纯饮满足了人体日常对茶叶营养的需求,而调饮则满足了人体对所需营养的更高要求。

  当然,无论是纯饮与调伙都同属“简单的艺术”范畴,不是一个“简单”二字就能概括的。

  水——该用哪—种水冲泡最为适合?

  水,一直是茶叶冲泡中大家津津乐道的话题。的确.不同的水冲泡出来的茶叶滋味与香气不同,茶汤的颜色也略显不同。普洱茶膏同样也面临这个问题。

  我们普用蒙顿企业出品的普洱茶有做过试验,先后用自来水、桶装纯净水、桶装矿泉水、屈臣氏蒸馏水进行冲泡比对发现:

  自来水由于含氯成分偏高,造成与茶膏内丹宁酸产生化学反应,形成一种较淡的“异味”.不被饮茶人接受。且汤色显现偏暗。

  桶装纯净水由于将水中杂质过滤,对茶膏的干扰较少,汤色与口感都不错。

  桶装矿泉水由于内含多种矿物成分,与茶膏内多种成分产生化学反应,其口感与香气都增强了,但汤色也呈现偏暗的特点。

  屈臣氏蒸馏水应当是水中最纯净的,所以对茶膏影响最小。口感与汤色也是最佳.

  上述的实验说明.无论哪一种水,纯净度比例愈高愈好。这是为什么?

  原因很简单。茶叶冲泡的水相对茶叫而言是一种溶剂,这种溶剂,主要的任务是将茶叶内含物质提出并溶于水中,使人们品饮到真实的茶叶滋味与香气。因此,我们对冲泡茶叶水的要求,

  从古至今,人们围绕茶叶冲泡的水做过很多研究,但基本都是感件的,缺少理比分析为证据:但有—条是相通的,即人们始终认为具备“洁且轻”这两个条件的水为最好。这种“洁且轻”的水质与现代的蒸馏水有相似的地方。至于当今很多人提出“软水”的概念,都与蒸馏水加出一辙。换句话说,蒸馏水也是软化水的一种。